Indice di massa corporea medio degli Stati Uniti in aumento nonostante i crescenti sforzi per perdere peso
Nonostante il numero crescente di persone negli Stati Uniti che affermano di voler perdere peso, l'indice di massa corporea (BMI) medio degli adulti statunitensi è in aumento.
Questo è secondo una nuova ricerca che appare sulla rivista JAMA Network Open.
Il Dr. Lu Qi, direttore del Tulane University Obesity Research Center di New Orleans, LA, è uno degli autori corrispondenti dello studio.
Secondo il titolo del documento di studio, la ricerca ha esaminato "[t] rende in stato di peso auto-percepito, tentativi di perdita di peso e strategie di perdita di peso tra gli adulti negli Stati Uniti" nel 1999-2006.
Il dottor Qi e il team hanno utilizzato dati rappresentativi a livello nazionale da nove applicazioni del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) tra il 1999 e il 2016.
In totale, hanno avuto accesso ai dati di 48.026 partecipanti. I ricercatori hanno esaminato le tendenze del BMI e del peso misurati, il peso auto-riferito durante l'anno passato e la differenza tra il peso misurato attuale e il peso auto-riferito nell'anno precedente.
Due tendenze contraddittorie
Lo studio ha dimostrato che la percentuale di partecipanti che hanno cercato di perdere peso è aumentata durante il periodo di studio, nonostante il fatto che il peso e il peso attuali negli anni precedenti fossero aumentati.
Nello specifico, il numero di adulti che hanno affermato di aver tentato di dimagrire è passato dal 34% al 42% nel 1999-2016. Durante questo periodo, le strategie di perdita di peso più comuni applicate dai partecipanti sono state mangiare di meno, fare più esercizio fisico e bere più acqua.
Gli adulti statunitensi hanno anche riferito di aver cambiato le loro abitudini alimentari, come "consumare meno zucchero, caramelle e dolci" e mangiare meno cibo spazzatura o fast food.
Tuttavia, nonostante questi sforzi, le "tendenze per il peso effettivamente misurato e la storia del peso auto-riferito sono aumentate durante lo stesso periodo di tempo", scrivono gli autori dello studio.
Infatti, se il 33,7% degli adulti aveva l'obesità nel 2007-2008, questo numero è balzato al 39,6% nel 2015-2016.
Ciò suggerisce, spiegano gli autori dello studio, che le strategie di perdita di peso "potrebbero non essersi tradotte in una perdita di peso efficace", anche se gli studi dimostrano che queste strategie dovrebbero essere efficaci.
"Questi risultati", afferma il dott. Qi, "suggeriscono che sebbene il 34-42% degli adulti statunitensi nel nostro studio abbia riportato sforzi per la perdita di peso, molti di loro potrebbero non implementare effettivamente strategie di perdita di peso o applicare un livello minimo di sforzo, il che ha prodotto risultati insoddisfacenti. "
Attenersi alle strategie di perdita di peso è la chiave
In altre parole, gli adulti statunitensi che sperano di perdere peso dovrebbero fare uno sforzo maggiore, in particolare in termini di aderenza. "La riduzione del consumo di cibo è una strategia comune per perdere peso, ma le diete modificate sono difficili da mantenere", afferma il dott. Qi.
"Questi risultati suggeriscono la necessità di aumentare la promozione di strategie efficaci per la perdita di peso, compresa la riduzione calorica e una maggiore attività fisica, tra tutti gli adulti che tentano di perdere peso", aggiunge.
“In particolare, l'aderenza è il principale fattore predittivo di una risposta positiva a un tentativo di perdita di peso. Pertanto, le strategie di perdita di peso che considerano le preferenze e le capacità di un partecipante possono aiutarlo a mantenerlo a lungo termine. "
Dr. Lu Qi
I ricercatori menzionano anche la possibilità che la contraddizione nelle tendenze sia dovuta al fatto che i partecipanti che hanno cercato di perdere peso non erano quelli che avrebbero dovuto farlo.
Al contrario, coloro che potrebbero aver bisogno di perdere peso per motivi di salute potrebbero non aver provato molto a farlo perché consideravano il loro peso "normale".
In effetti, il numero di persone che pensavano di essere "approssimativamente del giusto peso" è aumentato anche nel periodo di 15 anni, riferiscono i ricercatori.
Potenziali limitazioni dello studio
I ricercatori riconoscono alcuni altri potenziali limiti al loro studio. In primo luogo, i partecipanti hanno auto-riportato i dati sull'autopercezione del peso e sugli sforzi per la perdita di peso, il che rende le informazioni soggette a potenziali bias.
Tuttavia, gli autori dello studio affermano che la differenza tra il modo in cui i partecipanti hanno riportato il loro peso attuale e il loro peso misurato era minima, indicando che le loro approssimazioni potrebbero essere state corrette.
In secondo luogo, i sondaggi NHANES non hanno raccolto informazioni sulla "frequenza, durata o numero di tentativi o strategie di perdita di peso".
Infine, aspetto importante, lo studio non è stato in grado di stabilire la causalità o le relazioni temporali nelle tendenze osservate.
