Quali sono le migliori noci per il diabete?
Lo stile di vita ha un impatto significativo sul diabete di tipo 2, con la dieta che gioca un ruolo importante. Le noci sono una buona fonte di nutrimento e forniscono una serie di benefici per la salute. Tuttavia, alcune noci sono migliori di altre per le persone con diabete.
Circa 30,3 milioni di adulti negli Stati Uniti hanno una forma di diabete. Una dieta salutare può aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di complicanze.
La frutta a guscio è uno dei numerosi alimenti che l'American Diabetes Association elenca come benefici per le persone con questa condizione.
In questo articolo, descriviamo perché le noci possono essere utili alle persone con diabete e esaminiamo cinque delle migliori noci da incorporare in una dieta salutare.
Perché le noci sono utili per il diabete?
Le mandorle possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache nelle persone con diabete di tipo 2.
La frutta a guscio contiene alti livelli di grassi benefici.
I grassi insaturi delle noci svolgono una serie di importanti funzioni, come sostenere la crescita cellulare e proteggere gli organi, compreso il cuore.
Inoltre, le noci sono ricche di proteine, un nutriente essenziale e contengono una serie di altri nutrienti importanti per la salute fisica, tra cui:
- fibra
- vitamine, come la vitamina E
- folato
- tiamina
- minerali, come magnesio e potassio
- carotenoidi
- antiossidanti
- fitosteroli
Tuttavia, non tutte le noci avvantaggiano le persone con diabete. Ad esempio, è importante evitare la frutta secca salata perché il sale può aumentare il rischio di complicazioni.
Le seguenti sono le migliori noci per le persone con diabete:
mandorle
Le mandorle hanno una serie di benefici per le persone con questa condizione.
Uno studio del 2011 ha scoperto che incorporare le mandorle nella dieta dei partecipanti con diabete di tipo 2 per 12 settimane ha influenzato positivamente la glicemia e ridotto il rischio di malattie cardiache.
Uno studio più recente, del 2017, ha esaminato l'effetto del consumo giornaliero di mandorle per 24 settimane nelle persone con diabete di tipo 2. Gli autori hanno scoperto che incorporare le mandorle nella dieta aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Le mandorle riducono i livelli corporei di colesterolo LDL (lipoproteine a bassa densità), che possono bloccare le arterie. Aumentano la quantità di colesterolo delle lipoproteine ad alta densità (HDL), che aiuta a rimuovere il colesterolo LDL dalle arterie. Questo è uno dei motivi per cui le mandorle riducono il rischio di malattie cardiache.
Noci
Le noci possono aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il diabete.Le noci sono ricche di calorie. Tuttavia, uno studio in BMJ Open Diabetes Research & Care hanno scoperto che non hanno un impatto importante sul peso corporeo o sulla composizione.
I ricercatori hanno assegnato a 112 partecipanti a rischio di diabete una dieta ipocalorica o una dieta ricca di noci per 6 mesi.
Hanno scoperto che la dieta arricchita con noci era in grado di migliorare il rapporto tra colesterolo HDL e colesterolo LDL senza influire negativamente sulla composizione corporea.
In uno studio del 2018, i ricercatori hanno studiato l'associazione tra consumo di noci e rischio di diabete in 34.121 persone.
Hanno scoperto che le persone che avevano mangiato noci nelle ultime 24 ore avevano la metà delle probabilità di avere il diabete, rispetto alle persone che non avevano mangiato noci in questo periodo.
Anacardi
Gli anacardi possono aiutare a migliorare il rapporto tra colesterolo HDL e LDL e ridurre il rischio di malattie cardiache.
In uno studio del 2018, i ricercatori hanno somministrato a 300 partecipanti con diabete di tipo 2 una dieta arricchita di anacardi o una tipica dieta per il diabete.
Quelli sulla dieta arricchita di anacardi avevano una pressione sanguigna più bassa e livelli più alti di colesterolo HDL dopo 12 settimane. Gli anacardi, inoltre, non hanno avuto alcun impatto negativo sui livelli di glucosio nel sangue o sul peso.
Pistacchi
I pistacchi sono relativamente densi di energia, ma contengono quantità salutari di fibre e grassi benefici.
Nell'ambito di uno studio del 2015, i ricercatori hanno somministrato una dieta arricchita di pistacchi o una dieta regolare ai partecipanti con diabete di tipo 2 per 4 settimane.
Hanno scoperto che il rapporto tra colesterolo HDL e colesterolo LDL era significativamente migliore nel gruppo pistacchio, rispetto al gruppo dieta regolare. Quelli sulla dieta del pistacchio avevano anche livelli di trigliceridi più bassi, che indicano una migliore salute del cuore.
Arachidi
Le arachidi sono ricche di proteine e fibre.Le arachidi sono una buona fonte di proteine e fibre. Possono aiutare con la perdita di peso e possono ridurre il rischio di malattie cardiache.
Uno studio del 2013 ha esaminato l'effetto delle arachidi sulla dieta delle donne con obesità che erano a rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
I ricercatori hanno scoperto che l'aggiunta di arachidi ai cereali aiutava a controllare i livelli di zucchero nel sangue e l'appetito nei partecipanti. Questo può aiutare con la perdita di peso, che ha un impatto significativo sul rischio di diabete.
Porta via
Essendo un tipo diverso di cibo, la frutta secca può essere facilmente incorporata in una dieta salutare. Possono fornire una buona fonte di proteine e grassi benefici per le persone con diabete.
Per evitare un apporto calorico eccessivo, considera una porzione come una piccola manciata o un quarto di tazza.
Le noci possono fare uno spuntino semplice. La maggior parte è sicura da mangiare cruda e sono disponibili in molti negozi di alimentari. Le persone con diabete dovrebbero evitare le varietà salate.
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