I cambiamenti nella dieta possono aiutare l'acne?
Sono necessarie ulteriori ricerche, ma la dieta può svolgere un ruolo nello sviluppo dell'acne.Alcune prove suggeriscono che una persona può ridurre o prevenire gli sfoghi di acne consumando più acidi grassi omega-3, meno latticini e meno alimenti con un alto indice glicemico.
Colpisce fino a 50 milioni di persone negli Stati Uniti ogni anno, l'acne è la condizione della pelle più comune nel paese. Spesso inizia durante la pubertà ed è particolarmente diffuso tra i 12 ei 24 anni.
L'acne può causare la pelle grassa e diversi tipi di lesioni, compresi i brufoli. I sintomi variano da lievi a gravi e possono influire sulla qualità della vita di una persona.
Sebbene attualmente non esista una cura per l'acne, la gamma di trattamenti efficaci include farmaci da prescrizione e gel e creme da banco. I cambiamenti nello stile di vita possono anche aiutare a ridurre i sintomi e prevenire gli sfoghi.
Alcune persone credono che la dieta giochi un ruolo importante. I risultati di un sondaggio del 2016 hanno mostrato che il 71% dei partecipanti pensava che i cibi fritti o grassi causassero l'acne. Altri pensavano che i responsabili fossero il cioccolato, i latticini e le bevande gassate.
Nella comunità medica, c'è un ampio dibattito sull'impatto della dieta. Mentre molti esperti una volta pensavano che la dieta non avesse alcun ruolo nello sviluppo dell'acne, i risultati di alcuni studi recenti suggeriscono il contrario.
In questo articolo, esaminiamo gli effetti della dieta sulla pelle ed esploriamo quali alimenti potrebbero provocare o ridurre gli sfoghi di acne. Descriviamo anche suggerimenti generali per il trattamento dell'acne.
In che modo la dieta influisce sulla pelle?
L'acne si sviluppa quando i pori della pelle si ostruiscono con cellule morte, batteri o entrambi. Questo intasamento si verifica anche quando il corpo produce troppo sebo, un olio che impedisce alla pelle di seccarsi.
I pori ostruiti possono causare infiammazioni e la formazione di brufoli e altri tipi di lesioni.
Durante la pubertà, il corpo produce più di un ormone chiamato fattore di crescita insulino-simile 1 (IGF-1). Alcuni studi suggeriscono che IGF-1 può aumentare la produzione di sebo e peggiorare i sintomi dell'acne.
Alcuni alimenti possono anche aumentare i livelli di IGF-1. Evitare questi alimenti può aiutare a migliorare i sintomi dell'acne e aiutare a prevenire gli sfoghi.
Alimenti da evitare
Secondo i risultati di uno studio del 2016, è molto probabile che i seguenti alimenti aumentino i livelli di IGF-1 di una persona:
- latticini
- alimenti con un alto indice glicemico (IG) e un alto carico glicemico (GL)
La misurazione del GI determina quanto velocemente e quanto in alto un tipo di cibo può aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
La misurazione della GL consente a una persona di confrontare tipi di alimenti con diversi IG e dimensioni delle porzioni.
Una persona può calcolare GL utilizzando questa formula:
GL = GI x la quantità di carboidrati per porzione (in grammi) / 100
Diversi elenchi in linea forniscono le indicazioni geografiche di vari alimenti. Come regola molto generale, gli alimenti più trasformati tendono ad avere IG e GL più elevati.
Secondo l'American Diabetes Association, i seguenti sono esempi di alimenti con IG alti:
- pane, soprattutto pane bianco e bagel
- cereali per la colazione zuccherati, come quelli con fiocchi di mais, riso soffiato e fiocchi di crusca
- cereali istantanei, come farina d'avena e semola
- frutta e verdura, inclusi meloni, ananas, zucche e patate
- paste arricchite, come la pasta a base di riso
- riso bianco a grani corti
- spuntini, come salatini, torte di riso e popcorn
Esempi di prodotti lattiero-caseari includono latte, formaggio, gelato e yogurt. Alcune persone con acne possono trarre beneficio dall'evitare questi cibi.
Tuttavia, l'American Academy of Dermatology (AAD) suggerisce che evitare cibi con un alto indice glicemico può essere più utile che evitare i latticini.
Mangiare cioccolato può anche peggiorare i sintomi dell'acne. Questo effetto è probabilmente il risultato dell'alto contenuto di zucchero del cioccolato. Tuttavia, i risultati di un piccolo studio hanno suggerito che il cioccolato non zuccherato contenente il 100% di cacao può anche peggiorare i sintomi nei giovani uomini con una storia di acne.
Attualmente, sembrano esserci poche prove che i cibi grassi causino l'acne. Le ghiandole sebacee iperattive causano la pelle grassa, non il grasso e l'olio nel cibo.
Quali alimenti potrebbero aiutare a migliorare l'acne?
La ricerca è ancora meno chiara quando si tratta di identificare gli alimenti che possono combattere o prevenire l'acne.
Tuttavia, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, una dieta ricca di acidi grassi omega-3 può ridurre l'infiammazione e migliorare i sintomi dell'acne.
Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 includono:
- pesce, come sgombro, salmone e sardine
- uova al pascolo
- soia e prodotti a base di soia, come il tofu
- spinaci e cavoli
- fagioli marini
- manzo nutrito con erba
- noci, come noci e mandorle
- semi di lino
- semi di senape
- riso selvatico
Sebbene siano necessari ulteriori studi, prove limitate suggeriscono che gli alimenti ricchi di antiossidanti e fibre alimentari possono anche combattere l'acne.
Preparare una dieta anti-acne
Con così tante incertezze sugli effetti della dieta sull'acne, può essere difficile sapere quali cibi provare e quali evitare.
Inoltre, alcune strategie possono funzionare per alcune persone ma non per altre.
Tenere un diario alimentare può aiutare una persona a identificare gli alimenti che innescano o peggiorano gli sfoghi di acne. Registra ogni pasto e spuntino e registra il tipo e la gravità dei sintomi dell'acne che si sviluppano ogni giorno.
Una persona dovrebbe farlo per alcune settimane o più e portare il diario a un appuntamento con un medico o un dermatologo.
Il medico può aiutare a trovare collegamenti tra i tempi degli sfoghi e le voci nel diario alimentare. Possono anche consigliare sui cambiamenti dietetici.
Quando si cambia la dieta, è importante essere pazienti. Secondo l'AAD, possono essere necessarie fino a 12 settimane prima che un cambiamento nella dieta abbia un effetto evidente sulla pelle.
Suggerimenti generali per il trattamento dell'acne
È disponibile una varietà di farmaci da banco e su prescrizione.
Un medico può consigliare un corso appropriato di trattamento, che dipenderà dalla gravità dei sintomi. Per l'acne grave, il medico può indirizzare un individuo a un dermatologo.
I suggerimenti generali per la gestione dell'acne includono:
- lavare la pelle e il viso due volte al giorno e dopo aver sudato o praticato sport
- lavare regolarmente i capelli, soprattutto quelli grassi, con lo shampoo
- utilizzando prodotti per la cura della pelle delicati e senza olio e cosmetici
- evitando di raccogliere, graffiare o toccare i brufoli
- evitando l'esposizione prolungata al sole
Secondo l'AAD, una persona dovrebbe anche considerare la relazione tra stress e acne. Lo stress fa sì che il corpo produca più di un ormone chiamato androgeno, che stimola le ghiandole sebacee della pelle. Quindi producono più olio e questo può causare l'acne.
L'acne può anche influenzare l'autostima di una persona e portare alla depressione, soprattutto negli adolescenti e nei giovani adulti. L'AAD raccomanda di prendere sul serio l'acne e di sottolineare l'importanza di gestire lo stress e di osservare i segni di depressione.
prospettiva
Alcune prove suggeriscono che i fattori dietetici possono influenzare l'acne, sebbene sia necessaria una ricerca conclusiva.
Alcune persone con acne possono trarre vantaggio dall'apportare le seguenti modifiche alla dieta:
- consumare più cibi ricchi di acidi grassi omega-3, fibre e piante
- evitando prodotti lattiero-caseari e alimenti con IG e GL elevati
Seguire la dieta mediterranea è un ottimo modo per incorporare questi cambiamenti. Inoltre, un diario alimentare può aiutare una persona a identificare gli alimenti che innescano o peggiorano la loro acne.
I cambiamenti nella dieta da soli non risolveranno gli sfoghi di acne ed è importante seguire una routine di trattamento regolare.
