PUOI BERE ACQUA DISTILLATA IN SICUREZZA? - SALUTE PUBBLICA

L'acqua distillata è sicura da bere?

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Rimanere idratati è fondamentale per mantenere una buona salute. Ma bere acqua distillata, piuttosto che altri tipi di acqua, è un'opzione salutare?

In questo articolo, esploriamo le qualità dell'acqua distillata rispetto ad altri tipi di acqua e analizziamo se è sicura e salutare da bere.

Panoramica

L'acqua distillata è priva di minerali e metalli, che possono renderla piatta.

Poiché l'acqua non ha calorie o zucchero, è una scelta migliore delle bibite o dei succhi di frutta per mantenerla idratata. Le bibite ei succhi di frutta sono carichi di zuccheri, che in realtà rimuovono l'acqua dal corpo.

Mentre prendere un bicchiere d'acqua può sembrare semplice, ci sono molti tipi di acqua disponibili da bere, tra cui:

semplice acqua di rubinetto
acqua di fonte
acqua distillata
bene l'acqua

Ogni tipo di acqua ha i suoi vantaggi, ma alcuni comportano dei rischi. L'acqua distillata è formata dal vapore dell'acqua bollente. Facendo bollire l'acqua, i minerali e altre impurità vengono rimosse, lasciando l'acqua distillata in uno stato "più puro".

Per questo motivo, alcune persone credono che bere acqua distillata possa aiutare a purificare il corpo da sostanze chimiche non necessarie. Altre persone, invece, pensano che i minerali presenti nell'acqua potabile siano necessari per una buona salute.

Cos'è l'acqua distillata?

Quasi tutta l'acqua contiene alcune impurità. Queste impurità possono includere:

minerali
nutrienti
contaminanti

L'acqua distillata ha avuto queste impurità rimosse attraverso l'ebollizione e l'evaporazione. Alcune persone pensano che l'acqua distillata abbia un sapore piatto perché manca:

metalli
minerali
altri composti inorganici

In sostanza, l'acqua distillata non è molto diversa dalle altre acque purificate. L'unica cosa che differisce è il modo in cui l'acqua viene purificata.

La distillazione è un vecchio metodo di purificazione dell'acqua. Tuttavia, è un processo relativamente complicato e difficile da fare a casa senza una macchina per la distillazione dell'acqua.

Ci sono molti comuni nelle comunità balneari che utilizzano impianti di distillazione per trattare l'acqua dell'oceano, che viene poi utilizzata come acqua potabile.

L'acqua distillata è sicura da bere?

L'acqua distillata è sicura da bere con moderazione come parte di una dieta equilibrata. Una varietà di bevande e bibite analcoliche contiene acqua distillata.

Tuttavia, quando l'acqua distillata è l'unico tipo di acqua che una persona beve, possono sorgere potenziali conseguenze per la salute. Questi problemi si verificano a causa della mancanza di minerali e potenziali cambiamenti nell'equilibrio del corpo di elettroliti, liquidi, minerali e pH.

Inoltre, coloro che digiunano o hanno il cancro, i neonati, i bambini piccoli e gli atleti dovrebbero evitare di bere acqua distillata o demineralizzata per prevenire squilibri elettrolitici, in particolare se questi non vengono adeguatamente sostituiti con cibo o altre fonti di bevande.

Nel complesso, bere acqua distillata non è problematico se combinato con altre fonti d'acqua. La maggior parte delle persone segue una dieta varia nei paesi sviluppati e riceve idratazione e nutrizione da una varietà di fonti.

Quali sono i rischi di bere acqua distillata?

I principali rischi di bere solo acqua distillata sono associati alla mancanza di minerali disciolti, come magnesio e calcio.

Alcuni degli effetti negativi del bere solo acqua distillata o poco minerale includono:

un gusto piatto che molte persone trovano sgradevole, con conseguente riduzione del consumo di acqua
una diminuzione della funzione metabolica del corpo
un aumento della produzione di urina che potrebbe provocare uno squilibrio elettrolitico

Non riuscire a sostituire i minerali persi con il sudore

Sostituire i minerali persi con il sudore è importante per mantenere il buon funzionamento del corpo.

Quando il corpo perde acqua attraverso la sudorazione e la produzione di urina, perde sodio e altri minerali oltre all'acqua. Affinché il corpo funzioni correttamente, questi minerali devono essere sostituiti.

Bere acqua distillata non sostituirà i minerali persi con il sudore, poiché tutti gli additivi e minerali sono stati rimossi durante il processo di distillazione.

Tuttavia, poiché la maggior parte delle persone mangia e beve una varietà di cibi e bevande durante il giorno, la maggior parte delle persone riceverà i sali e i minerali di cui ha bisogno da queste altre fonti.

Questa mancanza di minerali e additivi rappresenterebbe un rischio significativo solo se l'acqua distillata fosse l'unico fluido o alimento che una persona consumasse.

Il digiuno solo con acqua potabile può essere pericoloso

Non è pericoloso bere acqua distillata come parte di una dieta equilibrata, che dovrebbe includere alimenti che sostituiscono i minerali persi con il sudore.

Tuttavia, digiunare per un periodo prolungato, quindi bere solo acqua distillata può essere pericoloso, perché una persona non sostituirà nessuno dei minerali persi.

Un digiuno prolungato solo con acqua è pericoloso anche per altri motivi, e questi altri problemi sono molto più preoccupanti rispetto al tipo di acqua che una persona beve. Prima di intraprendere qualsiasi tipo di digiuno estremo, una persona dovrebbe consultare un professionista sanitario.

Modifica del pH, dell'equilibrio elettrolitico e minerale del sangue e dei tessuti

In casi estremi, quando una persona beve solo acqua distillata e non riceve una corretta alimentazione, può verificarsi una condizione chiamata "acidosi" a causa del pH più acido dell'acqua. Questa condizione si verifica a seguito della modifica dell'equilibrio del pH del sangue. Sebbene raro, è possibile che ciò accada quando vengono ingerite quantità eccessive di sola acqua distillata.

Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, questo e altri problemi di salute associati sono in parte dovuti alla mancanza di minerali ed elettroliti nell'acqua distillata, che forza cambiamenti malsani nel delicato equilibrio di sodio, potassio, fluido, calcio, magnesio, zinco, fosforo e altri nutrienti nel corpo.

L'equilibrio del pH dell'acqua distillata è 7,0 e l'equilibrio del pH del sangue deve rimanere tra 7,35 e 7,45. L'acidosi si verifica quando il pH del sangue scende al di sotto di 7,35. L'acidosi e cambiamenti significativi dell'equilibrio elettrolitico e minerale nel corpo possono portare a ritenzione di liquidi, carenze di nutrienti, affaticamento, crampi muscolari, mal di testa, battito cardiaco alterato e conseguenze ancora più disastrose per la salute, incluso l'insufficienza d'organo.

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha osservato che le acque demineralizzate attraverso i seguenti metodi sono anche associate alle stesse conseguenze per la salute dell'acqua distillata (a meno che non siano rimineralizzate) tra cui desalinizzata, osmosi inversa, nanofiltrata e / o deionizzata.

Uno studio in Environmental Research rileva anche che bere acqua demineralizzata attraverso metodi di desalinizzazione può avere un effetto procarcinogenico.

Influenzare l'ambiente

Inoltre, per le persone attente all'ambiente, l'acqua distillata potrebbe non essere la scelta migliore.

La distillazione non è il processo più rispettoso dell'ambiente poiché lascia acqua altamente salata o dura, che può interrompere o distruggere l'ecosistema circostante della fonte d'acqua.

Quali sono i potenziali vantaggi di bere acqua distillata?

L'acqua distillata ha potenziali vantaggi. Questi vantaggi possono includere:

I batteri portati dall'acqua non sopravvivono al processo di distillazione, il che riduce il rischio di malattie.

Pulizia del corpo con acqua pura: quando si beve acqua distillata, una persona sta consumando acqua senza altri additivi. Poiché l'acqua distillata è pura, alcune persone credono che possa essere purificante per il corpo, anche se i dati su questo sono limitati.
Riduzione del rischio di malattie: la distillazione rimuove i patogeni presenti nell'acqua. La maggior parte dei batteri che causano malattie trasmessi dall'acqua non sopravvive alla distillazione.
Riduzione del rischio di consumo di sostanze chimiche dannose: la United States Environmental Protection Agency (EPA) consente bassi livelli di alcune sostanze chimiche nocive nell'acqua potabile. Nell'acqua distillata nessuna di queste sostanze chimiche è presente.