Puoi perdere peso con la dieta GM di 7 giorni?
La dieta GM mira ad aiutare le persone a perdere peso concentrandosi su un alimento o un gruppo alimentare specifico ogni giorno per una settimana.
Secondo un sito web di dieta GM, questa dieta aiuta gli utenti a perdere almeno 10-17 libbre in 1 settimana. Sostiene di promuovere la perdita di peso bruciando calorie senza influire sull'umore o sui livelli di energia.
Tuttavia, questo piano può escludere i nutrienti essenziali e potrebbe non essere una strategia di perdita di peso sostenibile a lungo termine.
In questo articolo, esaminiamo la dieta GM in modo più dettagliato, compreso il modo in cui funziona, i suoi benefici e rischi.
Cos'è la dieta GM?
La dieta GM consiste in un programma alimentare di 7 giorni. Ogni giorno si concentra su un alimento o un gruppo alimentare specifico.
GM sta per General Motors. Alcune fonti affermano che la società General Motors ha sviluppato e approvato questo programma di dieta per aiutare i suoi dipendenti a perdere peso.
Funziona?
La dieta GM promuove la perdita di peso in diversi modi, tra cui:
- incoraggia le persone a mangiare più frutta e verdura, che sono cibi salutari e ipocalorici
- non consente l'aggiunta di zuccheri o alimenti trasformati
- non consente carboidrati raffinati
- riduce l'apporto calorico giornaliero delle persone
Le persone che seguono la dieta GM rischiano di perdere peso perché comporta l'assunzione di meno calorie di quelle che una persona consuma. Tuttavia, è improbabile che sia il modo più salutare per perdere peso.
Il corpo di ogni persona è diverso, quindi le persone possono ottenere risultati diversi.
Benefici
Il programma di dieta GM ha diversi rischi e benefici associati.
Più frutta e verdura
Un vantaggio per la salute della dieta GM è che frutta e verdura sono gli alimenti principali. Frutta e verdura sopprimono l'accumulo di grasso nel corpo perché sono a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di fibre, il che fa sentire le persone più sazi più a lungo.
Meno zuccheri aggiunti
La dieta GM non consente l'aggiunta di zuccheri negli alimenti o nelle bevande, incluso l'alcol.
Le persone negli Stati Uniti generalmente mangiano e bevono più zucchero di quanto sia salutare. La ricerca ha identificato collegamenti tra diete ricche di zuccheri aggiunti e una serie di condizioni di salute, tra cui obesità, malattie cardiache e diabete di tipo 2.
I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) raccomandano che le persone limitino l'assunzione giornaliera di zuccheri aggiunti a meno del 10% delle calorie giornaliere totali.
Altri benefici riportati
Alcune fonti affermano inoltre che coloro che seguono la dieta GM sperimenteranno una serie di altri risultati impressionanti, come:
- migliore qualità e aspetto della pelle
- umore migliorato
- migliore digestione e metabolismo
- disintossicazione
- curare la sindrome dell'intestino irritabile e la stitichezza
Tuttavia, è importante notare che mancano ricerche a sostegno di queste affermazioni.
Rischi
Sebbene l'idea di una sostanziale perdita di peso in un breve periodo possa sembrare allettante, la dieta GM comporta dei rischi.
Manca di nutrienti importanti
Le persone che seguono la dieta GM potrebbero non avere abbastanza di alcuni importanti gruppi di alimenti, come i grassi e le proteine salutari. La loro dieta può anche mancare di vitamine e minerali essenziali che derivano dal consumo di un'ampia varietà di cibi salutari.
Mentre i grassi trans presenti in molti cibi fritti e al forno possono aumentare il colesterolo e causare problemi di salute, il corpo di una persona ha bisogno di grassi insaturi salutari per funzionare.
I grassi insaturi, come quelli del salmone, dell'avocado e delle noci, aiutano a migliorare il colesterolo e offrono anche altri benefici per la salute.
La ricerca suggerisce che le diete ad alto contenuto proteico promuovono la perdita di peso e abbassano i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue. Tali diete possono anche ridurre la sensazione di fame e avere effetti benefici sul metabolismo del corpo. Le persone che seguono la dieta GM potrebbero non assumere abbastanza proteine.
Perdita di peso a breve termine
La dieta GM non è adatta come strategia dietetica a lungo termine, il che significa che una persona può riguadagnare peso una volta che smette di seguire la dieta.
Uno dei motivi è che la dieta non insegna necessariamente tecniche per cucinare o mangiare salutari e queste tecniche sono essenziali per il mantenimento del peso a lungo termine.
I programmi dietetici a breve termine sono meno efficaci per il mantenimento della perdita di peso rispetto all'adozione di cambiamenti dello stile di vita a lungo termine, come l'aumento dei livelli di esercizio e la cottura con una gamma di ingredienti salutari.
Altri rischi
Altri rischi che un sito web di dieta GM elenca includono:
- disidratazione
- debolezza muscolare
- fatica
- mal di testa
- scarso rendimento fisico durante l'esercizio
Come fare la dieta GM
Le persone che seguono la dieta GM mangiano ogni giorno un diverso gruppo di alimenti o una combinazione di gruppi di alimenti. I principali alimenti consentiti dalla dieta GM includono frutta, verdura, carne e latte.
Il piano istruisce le persone a fare una colazione abbondante, un pranzo di dimensioni moderate e una cena leggera. Permette anche diversi spuntini durante la giornata.
Inoltre, la dieta prevede un brodo chiamato "zuppa delle meraviglie", che è una zuppa di verdure piccante e ipocalorica contenente cavoli, pomodori, sedano, pepe e carote. Le persone possono mangiare zuppa meravigliosa come spuntino per frenare i morsi della fame fino al pasto successivo.
Il piano raccomanda alle persone di bere molta acqua per favorire una corretta digestione e impedire loro di sentirsi stanchi. Il piano consiglia 2-3 bicchieri d'acqua ad ogni pasto. Non esiste una raccomandazione assoluta per la quantità totale di acqua da bere al giorno, che dipende dall'età, dal peso corporeo e dalla salute generale di una persona.
Le persone che seguono la dieta GM possono prendere parte a forme leggere di esercizio, come lo yoga, durante la dieta. Dopo il terzo giorno, possono aggiungere ai loro allenamenti la camminata o altri esercizi cardio a bassa intensità. Nei giorni 5-7, le persone possono iniziare ad aggiungere l'allenamento della forza al loro regime di esercizi.
Di seguito, spieghiamo lo schema di base della dieta GM e forniamo possibili piani alimentari:
Giorno 1 - Frutta
Le persone possono mangiare una vasta gamma di frutta, in particolare meloni e agrumi, ma dovrebbero evitare le banane.
- colazione: 1 mela media o 1 ciotola di frutti di bosco
- spuntino: 1 ciotola di melone o un'arancia
- unch: 1 ciotola di anguria
- spuntino: 1 arancia
- cena: 1 pera o 1 ciotola di kiwi
- spuntino: 1 ciotola di frutti di bosco misti
Giorno 2 - Verdure
Inizia la giornata con una patata dolce o al forno, ma limita l'assunzione di patate solo a colazione. Le persone possono mangiare verdure crude o cotte.
- colazione: 1 patata dolce o 1 patata al forno
- spuntino: 1 ciotola di cavolo
- pranzo: un'insalata mista contenente lattuga, pomodori, carote e cetrioli
- spuntino: 1 ciotola di broccoli al vapore o crudi
- cena: 1 ciotola di cavolo nero o rucola con asparagi
- spuntino: 1 ciotola di cetrioli affettati
Giorno 3 - Frutta e verdura
Le persone possono mangiare gli stessi cibi dei giorni 1 e 2, evitando banane e patate.
- colazione: 1 mela o 1 ciotola di anguria
- spuntino: 1 ciotola di pomodorini
- pranzo: un'insalata mista
- spuntino: 1 ciotola di cetrioli affettati
- cena: 1 insalata di cavolo riccio con carote e cetrioli e 1 ciotola di fragole a parte
- spuntino: 1 mela
Giorno 4 - Banane e latte
Mangia le banane intere o in uno smoothie con latte e ghiaccio. Non sono ammessi altri frutti o verdure, ma le persone possono anche mangiare zuppa meravigliosa.
- colazione: 2 banane e 1 bicchiere di latte
- spuntino: 1 frullato contenente banana e latte scremato
- pranzo: 1 ciotola di zuppa meravigliosa
- spuntino: 1 frullato contenente banana e latte scremato
- cena: zuppa magica e 1 banana
Giorno 5 - Carne
Mangia 20 once (oz) di manzo, pollo o pesce. I vegetariani possono sostituire la carne con la ricotta o il riso integrale.
- colazione: 150 g di carne e 2 pomodori interi
- pranzo: porzione di 7–8 oz di carne con 2 pomodori interi
- cena: 150 g di carne con 2 pomodori interi
- spuntini: zuppa meravigliosa o succo di pomodoro appena spremuto
- altre 4 tazze d'acqua
Giorno 6 - Carne e verdure
Mangia 20 once di carne e un numero illimitato di verdure crude o cotte, escluse patate e pomodori. I vegetariani possono avere ricotta o riso integrale al posto della carne.
- colazione: 150 g di carne con 1 ciotola di verdure
- pranzo: una porzione di 7–8 once di carne con 1 ciotola di verdure
- cena: 150 ml di carne con zuppa meravigliosa
- spuntini: zuppa meravigliosa
Giorno 7 - Riso, frutta e verdura
Mangia frutta, verdura e riso integrale. La dieta per questo giorno consente il succo senza zucchero.
- colazione: 1 ciotola di riso integrale e 1 arancia o una ciotola di anguria
- pranzo: 1 ciotola di riso integrale e 1 bicchiere di succo di frutta senza zucchero
- cena: 1 ciotola di riso integrale con 1 ciotola di verdure crude o cotte
- spuntini: frutti di bosco, agrumi o zuppa meravigliosa
prospettiva
La dieta GM è allettante perché promette una sostanziale perdita di peso in appena 1 settimana.
Gli aspetti benefici della dieta includono la sua attenzione a mangiare molta frutta e verdura ed evitare zuccheri aggiunti. Tuttavia, può causare carenze nutrizionali e potrebbe non essere sostenibile a lungo termine.
La dieta GM limita i tipi di cibo che le persone mangiano. Sebbene la dieta incoraggi le persone a mangiare più frutta e verdura, è molto bassa in altri gruppi di alimenti essenziali, come i grassi insaturi e le proteine.
La perdita di peso a lungo termine implica più della semplice dieta. Richiede alle persone di apportare cambiamenti sia alla dieta che allo stile di vita. Mangiare una dieta equilibrata e partecipare a una regolare attività fisica sono abitudini importanti da sviluppare quando si cerca di ottenere una perdita di peso a lungo termine.
Le persone che sentono di voler o dover perdere peso ma non sanno da dove cominciare possono consultare un professionista sanitario o un dietologo autorizzato. I dietisti professionisti possono lavorare con le persone per sviluppare un piano di perdita di peso personalizzato che possa aiutarle a raggiungere i loro obiettivi con meno rischi rispetto alle diete a breve termine.
