Il magnesio è la chiave per i benefici della vitamina D?
Una nuova ricerca ha scoperto che il magnesio può contenere la chiave per capire come i livelli di vitamina D si relazionano alla salute e alla malattia.
La vitamina D, nota anche come vitamina del sole, ha goduto di uno status di celebrità, ricevendo elogi per una moltitudine di benefici per la salute.
Tuttavia, nella complessa rete di processi biologici che governano la nostra salute, pochi attori lavorano mai in isolamento.
Nuove prove spostano l'attenzione sul magnesio, implicandolo nel giocare un ruolo centrale nel determinare la quantità di vitamina D che il nostro corpo può produrre.
In uno studio pubblicato nel numero di dicembre di L'American Journal of Clinical Nutrition, un gruppo di ricerca del Vanderbilt University Medical Center di Nashville, TN, conclude che livelli ottimali di magnesio possono svolgere un ruolo importante nello stato di vitamina D di un individuo.
Il legame tra magnesio e vitamina D.
Il dottor Qi Dai, professore di medicina presso il Vanderbilt University Medical Center e autore principale dello studio, ha precedentemente riferito sulla relazione tra l'assunzione di magnesio e i livelli di vitamina D in oltre 12.000 persone che hanno preso parte al National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001 –2006 studio.
Qui, il dottor Dai e il team hanno scoperto che le persone con alti livelli di assunzione di magnesio, sia da fonti alimentari che da integratori, avevano meno probabilità di avere bassi livelli di vitamina D.
È importante sottolineare che i ricercatori hanno anche trovato una possibile associazione tra l'assunzione di magnesio e una riduzione della mortalità, in particolare quando hanno esaminato la mortalità dovuta a malattie cardiovascolari e cancro intestinale.
Quindi, in che modo il magnesio influisce sulla biologia della vitamina D nel corpo? È un cofattore nella sintesi della vitamina D sia dall'esposizione alla luce solare che da fonti alimentari.
"La carenza di magnesio interrompe la sintesi della vitamina D e il percorso del metabolismo", spiega il dottor Dai.
Scavando più a fondo
Sebbene i dati dello studio NHANES indicassero un legame tra magnesio, vitamina D e mortalità, il team non ha progettato lo studio per dimostrare se somministrare un singolo magnesio extra cambierebbe i loro livelli di vitamina D.
Per esaminare il legame tra l'integrazione di magnesio e i livelli di vitamina D in modo più dettagliato, il dottor Dai e colleghi hanno lavorato con un sottogruppo di 180 persone che hanno preso parte al Trial Personalized Prevention of Colorectal Cancer, che ha arruolato un totale di 250 individui.
Il trattamento con un integratore di magnesio ha portato ad un aumento dei livelli di vitamina D nelle persone che inizialmente avevano livelli bassi, ma ha ridotto i livelli della vitamina del sole in quelli con livelli elevati.
Questo è importante perché esiste un'associazione tra troppa vitamina D e eccesso di calcio nel sangue (ipercalcemia), che può causare gravi complicazioni alla salute.
D'altra parte, i ricercatori hanno collegato bassi livelli di vitamina D a una varietà di sintomi e il dottor Dai è particolarmente interessato al suo ruolo nel cancro dell'intestino.
Vitamina D, magnesio e cancro intestinale
I risultati di studi recenti che esaminano il legame tra vitamina D e cancro intestinale sono contraddittori.
All'inizio di quest'anno, Notizie mediche oggi ha riportato uno studio che ha riunito i dati di 17 coorti di studio e ha incluso 5.706 individui con cancro intestinale e 7.107 partecipanti di controllo.
In questo studio, gli autori hanno scoperto che le persone con livelli di vitamina D inferiori alle linee guida nazionali avevano un rischio maggiore del 31% di sviluppare il cancro intestinale.
Tuttavia, il mese scorso, uno studio diverso ha rilevato che i partecipanti allo studio che hanno assunto integratori di vitamina D non sono andati diversamente da quelli che hanno assunto un placebo quando si trattava di sviluppare il cancro, compreso il cancro dell'intestino.
Il magnesio potrebbe essere l'ingrediente mancante?
"L'insufficienza di vitamina D è qualcosa che è stato riconosciuto come un potenziale problema di salute su scala abbastanza ampia negli [Stati Uniti]", spiega Martha Shrubsole, Ph.D., professore di medicina e autrice senior di uno studio.
Shrubole osserva che, in molti casi, gli operatori sanitari hanno raccomandato integratori di vitamina D a individui i cui esami del sangue hanno rivelato bassi livelli di vitamina del sole.
“Oltre alla vitamina D, tuttavia, la carenza di magnesio è un problema poco riconosciuto. Fino all'80% delle persone non consuma abbastanza magnesio in un giorno per soddisfare l'indennità dietetica raccomandata (RDA) sulla base di quelle stime nazionali ".
Martha Shrubsole, Ph.D.
I dati che il team ha presentato implicano certamente che ottenere la giusta quantità di magnesio è importante per consentire all'organismo di regolare i livelli di vitamina D. Sono necessari ulteriori studi per determinare esattamente come questo influisce sul cancro intestinale e su altre condizioni.
Per assicurarti di assumere abbastanza magnesio nella tua dieta, il National Institutes of Health (NIH) consiglia verdure a foglia verde, legumi, cereali integrali, semi e noci come buone fonti.
