Fare esercizio prima di colazione può essere la scelta più salutare
Capire quando fare esercizio potrebbe essere tanto importante quanto l'esercizio stesso, secondo una nuova ricerca sulla relazione tra i pasti e gli allenamenti.
Alcuni studi suggeriscono che l'efficacia dell'esercizio può essere legata a quando una persona mangia.
Tuttavia, è raramente possibile tradurre i risultati degli studi su persone magre in quelle con obesità.
Quindi, gli scienziati delle Università di Bath e Birmingham, entrambe nel Regno Unito, hanno deciso di vedere se i tempi dei pasti e degli esercizi avessero un legame simile nelle persone con sovrappeso o obesità.
Avere l'obesità e vivere una vita relativamente sedentaria può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.
Questo perché la sensibilità all'insulina è ridotta e l'iperinsulinemia, una condizione caratterizzata da livelli eccessivi di insulina, è aumentata.
Trovare un modo per prevenire questi effetti legati all'insulina potrebbe potenzialmente rivelarsi salvavita.
Vantaggi "profondi"
Lo studio, che ora appare nel Giornale di endocrinologia clinica e metabolismo, mirava a esaminare in che modo l'esercizio prima e dopo aver mangiato influiva sulle riserve di grasso muscolare e sulla risposta all'insulina. È stata la prima a esaminare questa relazione nelle persone con sovrappeso o obesità.
L'esperimento, durato 6 settimane, ha coinvolto 30 uomini che i ricercatori hanno classificato come sovrappeso o obesi.
Il team ha diviso questi uomini in tre gruppi:
- uno che ha fatto colazione prima di fare esercizio
- uno che ha fatto colazione dopo l'allenamento
- uno che non ha modificato lo stile di vita
"I nostri risultati suggeriscono che cambiare il momento in cui mangi in relazione a quando ti alleni può portare a cambiamenti profondi e positivi per la tua salute generale", afferma il dottor Javier Gonzalez, del Dipartimento di Salute dell'Università di Bath.
Una bruciatura maggiore
I partecipanti che si sono esercitati prima di colazione hanno bruciato il doppio dei grassi rispetto a quelli che si sono esercitati dopo aver mangiato lo stesso pasto.
C'è una semplice ragione per questo: quando le persone digiunano durante la notte, hanno livelli di insulina più bassi durante l'esercizio, consentendo al loro corpo di consumare più grasso.
"È importante sottolineare che, sebbene questo non abbia avuto alcun effetto sulla perdita di peso, ha migliorato notevolmente la loro salute generale", osserva il dottor Gonzalez.
I muscoli di coloro che si sono allenati prima di colazione hanno risposto meglio all'insulina, controllando meglio i livelli di zucchero nel sangue nel corpo.
Il dottor Gonzalez afferma che questo effetto è "tanto più notevole, dato che entrambi i gruppi di esercizi hanno perso una quantità simile di peso ed entrambi hanno guadagnato una quantità simile di fitness".
"L'unica differenza era la tempistica dell'assunzione di cibo", aggiunge.
I muscoli di coloro che nel gruppo si sono esercitati prima di colazione hanno anche mostrato aumenti maggiori di alcune proteine, specialmente quelle responsabili della fornitura di glucosio ai muscoli.
Ancora più degno di nota è stato il fatto che coloro che facevano colazione prima dell'esercizio fisico non stavano meglio in termini di risposta insulinica dopo aver mangiato rispetto al gruppo di controllo.
Focalizzazione sul futuro
"Questo lavoro suggerisce che l'esecuzione dell'esercizio in stato di digiuno notturno può aumentare i benefici per la salute dell'esercizio per gli individui, senza modificare l'intensità, la durata o la percezione del loro sforzo", afferma il coautore dello studio, il dottor Gareth Wallis, dell'Università di Birmingham.
Questi particolari risultati sono specifici per il sesso, poiché i ricercatori hanno lavorato solo con gli uomini. Pertanto, ulteriori studi dovranno replicare le condizioni nelle donne per vedere se anche loro traggono beneficio dall'esercizio fisico prima di colazione.
La colazione consumata dai partecipanti era ricca di carboidrati, quindi la ricerca futura potrebbe anche dover esaminare se i pasti a basso contenuto di carboidrati producono gli stessi effetti.
Dovranno inoltre svolgersi studi più lunghi prima che i ricercatori possano trarre conclusioni solide.
Tuttavia, il digiuno notturno e l'esercizio fisico prima di colazione potrebbero essere la chiave per aumentare l'efficacia dell'esercizio nelle persone con sovrappeso o obesità.
