Alimenti da mangiare ed evitare con l'influenza
Una persona potrebbe non avere voglia di mangiare molto quando ha l'influenza. Tuttavia, alcuni alimenti possono aiutare il recupero.
L'influenza è un termine collettivo che si riferisce all'infezione da un virus influenzale.
Mangiare cibo nutriente e bere molti liquidi può fornire nutrienti essenziali e mantenere il corpo idratato, il che può aiutare ad accelerare il recupero dall'influenza.
In questo articolo, descriviamo quali alimenti possono aiutare o danneggiare una persona che ha l'influenza, secondo le prove scientifiche. Continua a leggere per una guida dietetica pratica per il recupero dall'influenza.
Quali alimenti possono aiutare il recupero dell'influenza?
La ricerca medica suggerisce che i seguenti alimenti possono ridurre i sintomi dell'influenza:
Zuppa di pollo
La zuppa di pollo può ridurre le risposte infiammatorie nel corpo.
Uno studio del 2000 suggerisce che gli ingredienti comuni nel brodo di pollo possono combattere collettivamente l'infiammazione, riducendo le risposte infiammatorie nel corpo.
Di conseguenza, il brodo di pollo può aiutare a eliminare la congestione nel naso e nelle vie aeree e lenire altri sintomi nel tratto respiratorio superiore.
Altre zuppe, comprese le opzioni vegetariane o vegane, possono avere effetti simili.
Le zuppe possono essere nutrienti, facili da digerire, lenitive e facili da preparare, anche durante le malattie. Inoltre, poiché contengono acqua, le zuppe possono favorire l'idratazione.
Aglio
L'aglio può avere proprietà antivirali e antimicrobiche. Questi possono aiutare a sostenere il sistema immunitario mentre combatte le infezioni, incluso il raffreddore o l'influenza.
Gli autori di una revisione del 2014 hanno esaminato gli effetti dell'aglio sul comune raffreddore.
Si riferiscono a uno studio di 146 partecipanti in cui i partecipanti che hanno assunto un integratore di aglio ogni giorno per 3 mesi hanno avuto meno raffreddori rispetto a quelli che hanno assunto un placebo. Gli autori fanno notare che la conferma degli effetti richiederà tuttavia ulteriori ricerche.
Mangiare pasti con abbondanza di aglio può aiutare il corpo a combattere le infezioni.
Ulteriori informazioni sui benefici per la salute dell'aglio.
Alimenti ricchi di vitamina C.
Frutta e verdura ricche di vitamina C aiutano a sostenere il sistema immunitario. Quelli con i più alti livelli di vitamina C includono:
- peperoni dolci o piccanti di qualsiasi colore
- arance e succo d'arancia
- pompelmo
- kiwi
Molti frutti e verdure ricchi di vitamina C sono anche ottime fonti di flavonoidi, composti in grado di fornire un'ampia gamma di benefici per la salute. Ad esempio, i flavonoidi possono aiutare a ridurre il rischio di infezioni del tratto respiratorio superiore.
Oltre agli alimenti sopra elencati, buone fonti di vitamina C e flavonoidi includono:
- altri agrumi, come i limoni
- bacche rosse, blu o viola
- uva rossa o viola
- broccoli crudi
- verdure a foglia verde scure crude
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Zenzero
Una persona può combinare lo zenzero con acqua, miele e limone per preparare una tisana.
Lo zenzero può aiutare ad alleviare la nausea che accompagna l'influenza. Le proprietà dello zenzero possono aiutare con il processo digestivo e, in particolare, lo svuotamento dello stomaco.
Una revisione ha trovato prove che suggeriscono che lo zenzero era più efficace di un placebo nel trattamento di:
- nausea mattutina
- mal di mare
- nausea indotta dalla chemioterapia
I ricercatori hanno anche notato che lo zenzero ha contribuito a ridurre la frequenza del vomito e l'intensità della nausea durante la gravidanza.
La radice di zenzero tritata o lo zenzero macinato possono essere una deliziosa aggiunta a zuppe, stufati e altri pasti. Lo zenzero va bene anche nelle tisane o in una miscela di acqua calda, miele e limone.
Verdure a foglia
Le verdure a foglia verde contengono molte fibre, che aiutano la digestione. Queste verdure forniscono anche nutrienti chiave, come:
- vitamina C
- ferro
- acido folico
Questi svolgono un ruolo importante nel supportare il sistema immunitario.
Le verdure a foglia verde possono anche avere proprietà antibatteriche ed effetti antinfiammatori. Di conseguenza, mangiare verdure a foglia verde può aiutare il corpo a guarire dall'influenza.
Le verdure a foglia possono essere una facile aggiunta a zuppe o stufati. Possono anche essere un ottimo contorno. Esempi di queste verdure includono:
- cavolo
- spinaci
- cavolo
- bietola
- cavolo cappuccio
Fiocchi d'avena
La farina d'avena è saziante, facile da preparare e un'ottima fonte di fibre. In effetti, la fibra prebiotica nell'avena può aiutare a nutrire i batteri sani nel corpo.
L'aggiunta di una banana alla farina d'avena può fornire fibre extra, oltre a vitamine come il potassio.
Questo può essere particolarmente utile per una persona con sintomi influenzali perché febbre, diarrea e vomito possono ridurre i livelli di potassio e altri elettroliti.
Alimenti leggeri
L'influenza può causare nausea e i cibi ricchi potrebbero non essere allettanti. I cibi leggeri, come pane tostato o riso integrale, possono essere più facili da mangiare.
L'abbinamento di pane tostato o riso integrale con zuppe o pasti semplici a base di verdure può garantire che il corpo riceva abbastanza vitamine e minerali.
Yogurt
Mangiare yogurt che contiene batteri vivi può aiutare a combattere l'influenza. Lo yogurt è anche una buona fonte di proteine.
Uno studio del 2011 ha scoperto che lo yogurt fermentato ha combattuto il virus dell'influenza nei topi. Tuttavia, la conferma di questo effetto negli esseri umani richiederà ulteriori ricerche.
È importante notare che i latticini aumentano la produzione di muco in alcune persone. Questo può temporaneamente peggiorare i sintomi dell'influenza.
Altri alimenti fermentati, come i crauti, il kombucha e gli yogurt vegetali, sono ottimi sostituti che contengono anche batteri vivi.
Qui, scopri i possibili benefici per la salute dello yogurt greco.
Fluidi
Rimanere idratati è una delle cose più importanti che una persona può fare per aiutare il proprio corpo a combattere l'influenza.
Di seguito sono riportati alcuni fluidi che possono essere particolarmente utili:
- Acqua: i reni usano l'acqua per eliminare i prodotti di scarto dal corpo. Bere molta acqua può aiutare ad accelerare il recupero.
- Acqua di cocco: l'acqua di cocco è ricca di potassio, sodio e cloruro. Bere acqua di cocco può aiutare a sostituire gli elettroliti che il corpo perde con sudorazione, vomito o diarrea.
- Acqua calda con miele, limone e zenzero: lo zenzero in questa bevanda lenitiva può ridurre la nausea.
Alimenti da evitare
Alcuni cibi e bevande possono rallentare il recupero dall'influenza, tra cui:
- Alcol: l'alcol disidrata il corpo e riduce la funzione del sistema immunitario.
- Alimenti trasformati: possono essere ricchi di sale, che può disidratare il corpo, e zucchero, che può aumentare l'infiammazione.
- Alimenti grassi: possono rallentare la digestione.
- Latticini: il lattosio, un composto nei latticini, può essere difficile da digerire. Chiunque abbia la nausea o sperimenta un aumento della produzione di muco dopo aver mangiato latticini dovrebbe evitarlo fino a quando i sintomi dell'influenza non si risolvono.
- Cibo con bordi ruvidi: cracker e altri cibi croccanti possono graffiare la gola e peggiorare il dolore.
Altri suggerimenti per il recupero
Se una persona ha sintomi influenzali da lievi a moderati, è meglio restare a casa e riposare.
I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) raccomandano:
- restare a casa fino a che non siano trascorse almeno 24 ore da quando la febbre si è placata
- che chiunque abbia meno di 18 anni si astenga dall'assumere l'aspirina per i suoi sintomi
L'assunzione di aspirina può causare la sindrome di Reye, una malattia rara, nelle persone sotto i 18 anni.
Evitare il contatto con altre persone può aiutare a prevenire la diffusione dell'influenza.
Le persone che fumano dovrebbero evitarlo mentre hanno l'influenza. Il fumo può aggravare i sintomi influenzali e ritardare il recupero.
L'assunzione di medicinali come il paracetamolo può aiutare ad alleviare la febbre e alleviare dolori e dolori.
Quando vedere un dottore
Chiunque abbia dubbi sui propri sintomi influenzali dovrebbe consultare un medico.
L'influenza può avere effetti più gravi per alcune persone, tra cui:
- persone di età pari o superiore a 65 anni
- neonati e bambini piccoli
- donne incinte
- persone con condizioni mediche esistenti
Chiunque in questi gruppi dovrebbe cercare un trattamento entro 2 giorni dall'influenza per prevenire complicazioni. Un medico può prescrivere farmaci antivirali.
Sommario
Alcuni cibi e bevande nutrienti possono aiutare il recupero dall'influenza, ad esempio supportando il sistema immunitario o aiutando a combattere l'infiammazione.
Altri cibi e bevande possono rallentare il recupero. I latticini e i cibi grassi possono aumentare il rischio di nausea ed essere difficili da digerire, mentre l'alcol può causare disidratazione.
Chiunque abbia sintomi influenzali gravi dovrebbe consultare un medico.
Inoltre, alcune persone hanno un rischio maggiore di sintomi e complicazioni influenzali più gravi. Chiunque in un gruppo ad alto rischio dovrebbe consultare un medico per i sintomi influenzali, anche se lievi.
