L'assunzione globale di alcol è aumentata del 70%, avverte lo studio
Un nuovo e ampio studio pubblicato in The Lancet ha scoperto che, in tutto il mondo, i tassi di consumo individuale di alcol sono aumentati vertiginosamente. Questo, avvertono gli autori, è un modello pericoloso che i responsabili politici devono affrontare.
Una nuova ricerca condotta da un team di investigatori del Center for Addiction and Mental Health, a Toronto, in Canada, e della Technische Universität Dresden, in Germania, ha rivelato che le persone consumano più alcol, a livello globale, rispetto a quasi 30 anni fa .
Non solo questo, ma l'attuale tendenza al rialzo è destinata a continuare nei prossimi decenni, secondo le stime degli autori dello studio.
"Il nostro studio fornisce una panoramica completa del panorama in evoluzione nell'esposizione globale all'alcol", spiega il primo autore Jakob Manthey.
La ricerca - i cui risultati appaiono in The Lancet - analizza le tendenze dell'assunzione di alcol in 189 paesi dal 1990 al 2017 e stima i tassi fino al 2030.
Manthey e il team hanno analizzato i livelli di consumo di alcol pro capite (per individuo), nonché le implicazioni di questo consumo, lavorando con i dati forniti dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dallo studio Global Burden of Disease.
Inoltre, i ricercatori hanno cercato di scoprire quante persone non avevano mai bevuto alcolici e quante qualificate come "bevitori incontrollati", definiti da un'assunzione di 60 grammi o più di alcol puro in una sola seduta.
Per questo lato della loro analisi, hanno utilizzato i dati per lo stesso periodo, 1990-2017, raccolti attraverso sondaggi in 149 paesi, per i non bevitori e in 118 paesi, per i bevitori incontrollati.
Infine, il team ha esaminato le stime del prodotto interno lordo in tutti i 189 paesi, nonché altre informazioni pertinenti, per cercare di valutare come i modelli di consumo di alcol potrebbero evolversi fino al 2030.
Forte aumento del consumo di alcol
I risultati dei ricercatori rivelano alcune tendenze preoccupanti, anche sorprendenti. Hanno scoperto che, mentre i modelli di consumo di alcol non sono cambiati molto nei paesi ad alto reddito, le regioni a reddito medio e basso stanno assistendo a un aumento impressionante.
A livello globale, il team ha scoperto che il volume totale di alcol consumato all'anno è aumentato fino al 70% tra il 1990 e il 2017, da 20.999 milioni di litri all'anno a 35.676 milioni di litri all'anno.
“Prima del 1990, la maggior parte dell'alcol veniva consumata nei paesi ad alto reddito, con i livelli di consumo più elevati registrati in Europa. Tuttavia, questo modello è cambiato in modo sostanziale, con forti riduzioni in tutta l'Europa orientale e notevoli aumenti in diversi paesi a reddito medio, come Cina, India e Vietnam ", spiega Manthey.
Inoltre, aggiunge: "Si prevede che questa tendenza continuerà fino al 2030, quando si prevede che l'Europa non avrà più il livello più alto di consumo di alcol".
In Europa, il consumo di alcol - tra gli adulti, pro capite, all'anno - è diminuito del 12%, da 11,2 litri a 9,8 litri tra il 2010 e il 2017. La stessa cifra è aumentata del 34% nei paesi del Sudest asiatico, da 3,5 litri a 4,7 litri.
Nello stesso periodo, il consumo di alcol ha visto un piccolo aumento, da 9,3 litri a 9,8 litri, negli Stati Uniti, e da 7,1 litri a 7,4 litri in Cina, anche se è diminuito nel Regno Unito, da 12,3 litri a 11,4 litri.
I ricercatori osservano anche che nella maggior parte dei paesi che hanno studiato, il volume di alcol consumato sembra aumentare a un ritmo più veloce rispetto al numero di bevitori, suggerendo che il volume medio di assunzione di alcol per individuo è destinato ad aumentare.
Più specificamente, è probabile che il consumo di alcol pro capite aumenti da 5,9 litri di alcol puro all'anno nel 1990 a 7,6 litri nel 2030.
A quel punto, aggiungono gli investigatori, circa la metà di tutti gli adulti in tutto il mondo consumerà alcol e il 23% degli adulti si dedicherà al binge drinking almeno una volta al mese.
E poiché l'alcol è un noto fattore di rischio per numerosi problemi di salute, molto probabilmente aumenterà anche il carico globale della malattia.
La crescita economica può spiegare le tendenze globali
"Il consumo di alcol è diffuso a livello globale, ma con chiare differenze regionali che possono essere in gran parte attribuite alla religione, all'attuazione delle politiche sull'alcol e alla crescita economica", afferma Manthey.
“La crescita economica sembra spiegare l'aumento globale del consumo di alcol negli ultimi decenni. Ad esempio, le transizioni economiche e l'aumento della ricchezza di diversi paesi, in particolare le transizioni di Cina e India, sono state accompagnate da un aumento del consumo di alcol ".
Jakob Manthey
Inoltre, osserva il primo autore: "Si stima che il crescente mercato degli alcolici nei paesi a reddito medio superi di gran lunga il consumo in calo nei paesi ad alto reddito, con un conseguente aumento globale".
I ricercatori sono anche particolarmente preoccupati per il fatto che i grandi responsabili politici probabilmente non riusciranno a raggiungere i loro obiettivi di ridurre i tassi di consumo di alcol pericolosi a livello globale.
"Sulla base dei nostri dati, l'obiettivo dell'OMS di ridurre il consumo dannoso di alcol del 10% entro il 2025 non sarà raggiunto a livello globale", avverte Manthey.
“Invece”, prosegue, “il consumo di alcol rimarrà uno dei principali fattori di rischio per il peso della malattia nel prossimo futuro, e il suo impatto probabilmente aumenterà, rispetto ad altri fattori di rischio. L'implementazione di efficaci politiche sull'alcol è garantita, specialmente nei paesi in rapido sviluppo con tassi crescenti di consumo di alcol ".
Considerando le tendenze attuali, il team di ricerca sostiene che i paesi e i responsabili politici dovrebbero aumentare i loro giochi quando si tratta di prevenzione, chiedendo strategie come l'aumento della tassazione sulle bevande alcoliche e la riduzione della disponibilità di alcol il più possibile.
