Le bevande zuccherate possono essere un fattore di malattie cardiovascolari
Una recente ricerca ha scoperto un'associazione tra le bevande zuccherate e un aumentato rischio di morte per malattie cardiovascolari.
Il nuovo studio è apparso sulla rivista Circolazione, una pubblicazione dell'American Heart Association (AHA).
I risultati hanno mostrato che quando le persone consumavano più bevande zuccherate, il rischio di morte aumentava di conseguenza.
Per comprendere questa associazione, i ricercatori hanno esaminato i dati di 37.716 uomini nello studio di follow-up dei professionisti della salute e 80.647 donne nello studio sulla salute degli infermieri.
Dopo aver controllato altri fattori dietetici, l'attività fisica e l'IMC, il team ha determinato che queste bevande zuccherate erano associate a tassi di mortalità più elevati per malattie cardiovascolari (CVD), nonché a tassi di cancro più elevati.
Hanno anche esaminato la connessione tra bevande dolcificate artificialmente e morte.
I ricercatori hanno scoperto che la sostituzione di una bevanda zuccherina con una bevanda addolcita artificialmente riduceva un po 'il rischio di morte; tuttavia, bere quattro o più bevande zuccherate artificialmente era associato a un rischio più elevato di morte tra le donne.
"Bere acqua al posto delle bevande zuccherate è una scelta salutare che potrebbe contribuire alla longevità", afferma Vasanti Malik, autore principale dello studio e ricercatore presso il Dipartimento di Nutrizione dell'Harvard T.H. Chan School of Public Health di Boston, MA. Lei continua:
"La soda dietetica può essere utilizzata per aiutare i consumatori abituali di bevande zuccherate a ridurre il loro consumo, ma l'acqua è la scelta migliore e più salutare".
Vasanti Malik
La prevalenza di CVD
Negli Stati Uniti, la CVD, se elencata come causa di morte alla base, rappresenta circa 1 decesso su 3. La CVD è responsabile di più morti ogni anno di tutti i tipi di cancro e di malattie croniche delle basse vie respiratorie messe insieme ed è la principale causa di morte in tutto il mondo.
Numerosi fattori di rischio sono associati alla CVD. Il fumo di tabacco è uno dei maggiori fattori di rischio per la malattia, così come la mancanza di attività fisica e una cattiva alimentazione.
Uno stile di vita sano è un fattore che le persone possono controllare direttamente quando si tratta di CVD e l'AHA ha diversi suggerimenti per migliorare la salute generale e ridurre l'insorgenza della malattia.
L'AHA raccomanda agli adulti di concentrarsi sull'ottenere almeno 150 minuti di attività fisica moderata ogni settimana. È anche importante evitare il tabacco in qualsiasi forma, inclusi lo svapo, le sigarette e i prodotti a base di nicotina.
La nutrizione è un altro componente chiave della salute cardiovascolare. L'AHA suggerisce di consumare molti prodotti, cereali integrali ricchi di fibre, pollame e pesce. Per le altre carni, cerca i tagli magri e preparali senza grassi aggiunti o sodio in eccesso. Evita i cibi ricchi di grassi saturi e aggiungi cibi ricchi di grassi “buoni”, come il salmone e l'avocado.
Un altro obiettivo fondamentale, dal punto di vista nutrizionale, è evitare gli zuccheri aggiunti. Questo non include solo le bevande zuccherate ma anche gli alimenti, poiché lo zucchero aggiunto può davvero aumentare nel corso di una giornata e portare a effetti indesiderati.
Conseguenze non volute
Può essere difficile, dicono i ricercatori, rinunciare a una lunga abitudine di gustare bevande zuccherate.
Sostituire una bevanda zuccherata artificialmente con una carica di zucchero può essere una buona idea, ma per coloro che ne consumano quattro o più al giorno, potrebbe non essere così sicura come la maggior parte delle persone crede.
L'acqua non può solo sostituire le bevande che comportano rischi per la salute, è fondamentale per una buona salute, poiché aiuta a regolare la temperatura, mantiene le articolazioni in buona forma e aiuta a liberare il corpo dai rifiuti.
L'acqua potabile può anche ridurre l'apporto calorico complessivo di una persona e risparmiare denaro. Alcune persone apprezzano l'acqua alla frutta, che contiene un po 'di sapore senza tutto lo zucchero extra.
"Questi risultati sono coerenti con i noti effetti negativi di un'elevata assunzione di zucchero sui fattori di rischio metabolico e con la forte evidenza che il consumo di bevande zuccherate aumenta il rischio di diabete di tipo 2, di per sé un importante fattore di rischio di morte prematura", spiega il dott. Walter Willett, coautore dello studio.
Continua: "I risultati forniscono anche ulteriore supporto per le politiche volte a limitare la commercializzazione di bevande zuccherate a bambini e adolescenti e per l'implementazione delle tasse sulle bevande gassate perché il prezzo attuale delle bevande zuccherate non include gli alti costi del trattamento delle conseguenze".
