Piano alimentare per il diabete di 7 giorni
La gestione dei livelli di zucchero nel sangue è la chiave per convivere bene con il diabete ed evitare alcune delle sue complicazioni. Mantenere una dieta salutare può aiutare.
Seguire un programma alimentare per il diabete può aiutare a garantire che una persona stia soddisfacendo le proprie esigenze nutrizionali quotidiane. Può anche garantire varietà e aiutare una persona a perdere peso, se necessario.
Inoltre, un programma alimentare per il diabete può aiutare un individuo a tenere traccia di carboidrati e calorie e rendere più interessante un'alimentazione salutare introducendo alcune nuove idee nella dieta.
Nessun piano soddisferà tutti. In definitiva, ogni persona dovrebbe elaborare il proprio programma alimentare con l'aiuto di un medico o di un dietologo.
Questo articolo fornisce due programmi alimentari salutari di 7 giorni adatti a persone che seguono una dieta a calorie controllate. Uno fornisce 1.200 calorie al giorno e l'altro fornisce 1.600 al giorno.
Di seguito sono riportati anche suggerimenti e strategie che possono aiutare una persona a impostare il proprio programma alimentare.
I seguenti programmi alimentari includono anche il numero di carboidrati per ogni pasto e ogni giorno, in base ai calcoli del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Consultare un medico per sapere se gli importi sono adatti o se apportare modifiche.
Guida passo passo
Misurare le porzioni di cibo può aiutare a monitorare l'assunzione di cibo in modo più accurato.
Una persona con diabete può godere di una dieta sana e varia che aiuta a gestire i livelli di zucchero nel sangue. Lo sviluppo di questo tipo di dieta comporta:
- bilanciare carboidrati, proteine e grassi per raggiungere gli obiettivi dietetici
- misurare accuratamente le porzioni
- pianificare in anticipo
Con queste idee in mente, i seguenti passaggi possono aiutare una persona a mettere insieme un programma alimentare salutare di 7 giorni:
- Prendi nota degli obiettivi giornalieri di calorie e carboidrati.
- Determina quante porzioni di carboidrati e altri componenti alimentari raggiungeranno questi obiettivi.
- Dividi queste porzioni tra i pasti e gli spuntini della giornata.
- Rivedi le classifiche dei cibi preferiti e familiari e cerca di incorporarli nei pasti, considerando le informazioni di cui sopra.
- Usa elenchi di scambio e altre risorse per compilare un programma giornaliero. Descriviamo gli elenchi di scambio di seguito.
- Pianifica i pasti per massimizzare l'uso degli ingredienti, ad esempio mangiando pollo arrosto un giorno e zuppa di pollo il giorno successivo.
- Ripeti il processo per ogni giorno della settimana.
- Monitorare i livelli di zucchero nel sangue quotidianamente e il peso regolarmente per vedere se il programma alimentare sta producendo i risultati desiderati.
Considerazioni sulla pianificazione dei pasti
Pianificare i pasti in anticipo è un buon modo per garantire che le persone che gestiscono il diabete seguano una dieta equilibrata e nutriente.
I fattori che influenzano le scelte dietetiche per le persone con diabete includono:
- bilanciare l'assunzione di carboidrati con i livelli di attività e l'uso di insulina e altri farmaci
- consumare molte fibre per aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di colesterolo alto, aumento di peso, malattie cardiovascolari e altri problemi di salute
- limitare i carboidrati trasformati e gli alimenti con zuccheri aggiunti - come caramelle, biscotti e bibite gassate - che hanno maggiori probabilità di causare un picco di zucchero rispetto ai cereali integrali e alle verdure, ad esempio
- capire come le scelte alimentari possono influire sulle complicanze del diabete, ad esempio il fatto che il sale aumenta il rischio di ipertensione
- gestire il peso, poiché questo può aiutare una persona a gestire lo sviluppo del diabete e le sue complicanze
- tenendo conto dei piani di trattamento individuali, che conterranno le raccomandazioni di un medico o di un dietologo
Il piano alimentare ideale per il diabete offrirà menu per tre pasti al giorno, più spuntini. I due piani pasto di 7 giorni di seguito, basati su 1.200 e 1.600 calorie al giorno, forniscono un massimo di 3 porzioni di scelte di carboidrati salutari e ricchi di fibre ad ogni pasto o spuntino.
Piano da 1.200 calorie
Lunedi
Colazione: un uovo in camicia e mezzo avocado piccolo spalmati su una fetta di pane Ezekiel, un'arancia. Carboidrati totali: circa 39
Pranzo: ciotola messicana: due terzi di tazza di fagioli borlotti in scatola a basso contenuto di sodio, 1 tazza di spinaci tritati, un quarto di tazza di pomodori tritati, un quarto di tazza di peperoni, 1 oncia (oz) di formaggio, 1 cucchiaio (cucchiaio) di salsa come salsa . Carboidrati totali: circa 30.
Spuntino: 20 carotine da 1 grammo con 2 cucchiai di hummus. Carboidrati totali: circa 21.
Cena: 1 tazza di penne di lenticchie cotte, 1,5 tazze di salsa di pomodoro vegetariano (cuocere aglio, funghi, verdure, zucchine e melanzane), 2 once di tacchino magro macinato. Carboidrati totali: circa 35.
Carboidrati totali della giornata: 125.
martedì
Colazione: 1 tazza (100 g) di farina d'avena cotta, tre quarti di tazza di mirtilli, 1 oz di mandorle, 1 cucchiaino (cucchiaino) di semi di chia. Carboidrati totali: circa 34
Pranzo: insalata: 2 tazze di spinaci freschi, 60 g di petto di pollo grigliato, mezza tazza di ceci, mezzo avocado piccolo, mezza tazza di fragole a fette, un quarto di tazza di carote sminuzzate, 2 cucchiai di condimento. Carboidrati totali: circa 52.
Spuntino: una piccola pesca a dadini in un terzo di tazza di ricotta al 2%. Carboidrati totali: circa 16.
Cena: cuscus mediterraneo: due terzi di tazza di cuscus integrale cotto, mezza tazza di melanzane saltate in padella, quattro pomodori secchi, cinque olive jumbo tritate, mezzo cetriolo a dadini, 1 cucchiaio di aceto balsamico, basilico fresco. Carboidrati totali: circa 38.
Carboidrati totali per la giornata: circa 140.
mercoledì
Colazione: frittata vegetariana con due uova (spinaci, funghi, peperone, avocado) con mezza tazza di fagioli neri, tre quarti di tazza di mirtilli. Carboidrati totali: Circa 34.
Pranzo: panino: due fette regolari di pane integrale ricco di fibre, 1 cucchiaio di yogurt greco senza grassi e 1 cucchiaio di senape, 60 g di tonno in scatola in acqua mescolato con un quarto di tazza di carote sminuzzate, 1 cucchiaio di salsa all'aneto, 1 tazza pomodoro a fette, mezza mela media. Carboidrati totali: circa 40.
Spuntino: 1 tazza di kefir non zuccherato. Carboidrati totali: circa 12.
Cena: mezza tazza (50 g) di succotash, 1 cucchiaino di burro, 2 once di filetto di maiale, 1 tazza di asparagi cotti, mezza tazza di ananas fresco. Carboidrati totali: Circa 34.
Carboidrati totali per la giornata: circa 120.
giovedi
Colazione: toast di patate dolci: due fette (100 g) di patate dolci tostate, condite con 1 oz di formaggio di capra, spinaci e 1 cucchiaino di semi di lino cosparsi. Carboidrati totali: circa 44.
Pranzo: 60 g di pollo arrosto, 1 tazza di cavolfiore crudo, 1 cucchiaio di condimento francese a basso contenuto di grassi, 1 tazza di fragole fresche. Carboidrati totali: circa 23.
Spuntino: 1 tazza di yogurt greco semplice a basso contenuto di grassi mescolato con mezza banana piccola. Carboidrati totali: circa 15.
Cena: una tazza di due terzi di quinoa, 8 once di tofu di seta, 1 tazza di bok choy cotto, 1 tazza di broccoli al vapore, 2 cucchiaini di olio d'oliva, un kiwi. Carboidrati totali: circa 44.
Carboidrati totali per la giornata: circa 126.
Venerdì
Colazione: un terzo di tazza di Grape-Nuts (o un simile cereale ricco di fibre), mezza tazza di mirtilli, 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato. Carboidrati totali: circa 41.
Pranzo: insalata: 2 tazze di spinaci, un quarto di tazza di pomodori, 1 oz di formaggio cheddar, un uovo tritato bollito, 2 cucchiai di salsa allo yogurt, un quarto di tazza di uva, 1 cucchiaino di semi di zucca, 2 oz di ceci arrostiti. Carboidrati totali: circa 47.
Spuntino: 1 tazza di sedano con 1 cucchiaio di burro di arachidi. Carboidrati totali: circa 6.
Cena: 60 g di filetto di salmone, una patata al forno media, 1 cucchiaino di burro, 1,5 tazze di asparagi al vapore. Carboidrati totali: circa 39.
Carboidrati totali per la giornata: circa 133.
Sabato
Colazione: 1 tazza di yogurt greco semplice a basso contenuto di grassi addolcito con mezza banana schiacciata, 1 tazza di fragole, 1 cucchiaio di semi di chia. Carboidrati totali: circa 32.
Pranzo: Tacos: due tortillas di mais, un terzo di tazza di fagioli neri cotti, 1 oz di formaggio magro, 2 cucchiai di avocado, 1 tazza di coleslaw, salsa come condimento. Carboidrati totali: circa 70.
Spuntino: un pomodorino e 10 carotine con 2 cucchiai di hummus. Carboidrati totali: circa 14.
Cena: mezza patata al forno media con la pelle, 2 once di manzo alla griglia, 1 cucchiaino di burro, 1,5 tazze di broccoli al vapore con 1 cucchiaino di lievito alimentare cosparso sopra, tre quarti di tazza di fragole intere. Carboidrati totali: circa 41.
Carboidrati totali per la giornata: circa 157.
Domenica
Colazione: farina d'avena di arachidi al cioccolato: 1 tazza di farina d'avena cotta, 1 misurino di cioccolato vegano o proteine del siero di latte in polvere, 1 cucchiaio di burro di arachidi, 1 cucchiaio di semi di chia. Carboidrati totali: circa 21.
Pranzo: una piccola tasca di pita integrale, mezza tazza di cetriolo, mezza tazza di pomodori, mezza tazza di lenticchie, mezza tazza di verdure a foglia verde, 2 cucchiai di condimento per insalata. Carboidrati totali: circa 30.
Spuntino: 30 g di mandorle, un pompelmo piccolo. Carboidrati totali: circa 26.
Cena: 60 g di gamberi bolliti, 1 tazza di piselli, 1 cucchiaino di burro, mezza tazza di barbabietole cotte, 1 tazza di bietole saltate, 1 cucchiaino di aceto balsamico. Carboidrati totali: circa 39.
Carboidrati totali per la giornata: circa 116.
Piano da 1.600 calorie
Lunedi
Colazione: un uovo in camicia e mezzo avocado piccolo spalmati su una fetta di pane Ezekiel, un'arancia. Carboidrati totali: circa 39.
Pranzo: ciotola messicana: un terzo di tazza di riso integrale, due terzi di tazza di fagioli al forno fatti in casa, 1 tazza di spinaci tritati, un quarto di tazza di pomodori tritati, un quarto di tazza di peperoni, 1,5 once di formaggio, 1 cucchiaio di salsa come salsa. Carboidrati totali: circa 43.
Spuntino: 20 carotine da 10 grammi con 2 cucchiai di hummus. Carboidrati totali: circa 21.
Cena: 1 tazza di penne di lenticchie cotte, 1,5 tazze di salsa di pomodoro vegetariano (cuocere aglio, funghi, verdure, zucchine e melanzane), 2 once di tacchino magro macinato. Carboidrati totali: circa 35.
Spuntino: 1 tazza di cetriolo, 2 cucchiaini di tahina. Carboidrati totali: circa 3.
Carboidrati totali per la giornata: circa 141.
martedì
Colazione: 1 tazza (100 g) di farina d'avena cotta, tre quarti di tazza di mirtilli, 1 oz di mandorle, 2 cucchiaini di semi di chia. Carboidrati totali: circa 39.
Pranzo: insalata: 2 tazze di spinaci freschi, 3 once di petto di pollo grigliato, mezza tazza di ceci, mezzo avocado piccolo, mezza tazza di fragole a fette, un quarto di tazza di carote sminuzzate, 2 cucchiai di condimento francese a basso contenuto di grassi. Carboidrati totali: circa 49.
Spuntino: una piccola pesca tagliata a dadini in un terzo di una tazza di ricotta grassa al 2%. Carboidrati totali: circa 16.
Cena: cuscus mediterraneo: due terzi di tazza di cous cous integrale cotto, mezza tazza di melanzane saltate, quattro pomodori secchi, cinque olive jumbo tritate, mezzo cetriolo a dadini, 1 cucchiaio di aceto balsamico, basilico fresco. Carboidrati totali: circa 38.
Spuntino: una mela con 2 cucchiaini di burro di mandorle. Carboidrati totali: circa 16.
Carboidrati totali della giornata: 158.
mercoledì
Colazione: Frittata: frittata vegetariana con due uova (spinaci, funghi, peperone, avocado) con mezza tazza di fagioli neri, 1 tazza di mirtilli. Carboidrati totali: circa 43.
Pranzo: panino: due fette regolari di pane integrale ad alto contenuto di fibre, 1 cucchiaio di salsa greca normale, yogurt magro e 1 cucchiaio di senape, 90 g di tonno in scatola in acqua mescolato con un quarto di tazza di carote sminuzzate, 1 cucchiaio di salsa all'aneto, 1 tazza pomodoro a fette, mezza mela media. Carboidrati totali: circa 43.
Spuntino: 1 tazza di kefir non zuccherato. Carboidrati totali: circa 16.
Cena: mezza tazza (50 g) di succotash, 1,5 once di pane di mais, 1 cucchiaino di burro, 3 once di filetto di maiale, 1 tazza di asparagi cotti, mezza tazza di ananas fresco. Carboidrati totali: circa 47.
Spuntino: 20 arachidi, 1 tazza di carote. Carboidrati totali: circa 15.
Carboidrati totali della giornata: 164.
giovedi
Colazione: toast di patate dolci: due fette (100 g) di patate dolci tostate, condite con 1 oz di formaggio di capra, spinaci e 1 cucchiaino di semi di lino cosparsi. Carboidrati totali: circa 44.
Pranzo: 3 once di pollo arrosto, 1,5 tazze di cavolfiore crudo, 1 cucchiaio di condimento per insalata, 1 tazza di fragole fresche. Carboidrati totali: circa 23.
Spuntino: 1 tazza di yogurt greco semplice a basso contenuto di grassi mescolato con mezza banana piccola. Carboidrati totali: circa 15.
Cena: due terzi di tazza di quinoa, 8 once di tofu di seta, 1 tazza di bok choy cotto, 1 tazza di broccoli al vapore, 2 cucchiaini di olio d'oliva, un kiwi. Carboidrati totali: circa 44.
Spuntino: 1 tazza di sedano, 1,5 cucchiaini di burro di arachidi. Carboidrati totali: circa 6.
Carboidrati totali per la giornata: circa 132.
Venerdì
Colazione: un terzo di tazza di noci d'uva (o simili cereali ricchi di fibre), mezza tazza di mirtilli, 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato. Carboidrati totali: circa 41.
Pranzo: insalata: 2 tazze di spinaci, un quarto di tazza di pomodori, 1 oz di formaggio cheddar, 1 uovo tritato bollito, 2 cucchiai di salsa allo yogurt, un quarto di tazza di uva, 1 cucchiaino di semi di zucca, 2 oz di ceci arrostiti. Carboidrati totali: circa 47.
Spuntino: 1 tazza di sedano con 1 cucchiaio di burro di arachidi. Carboidrati totali: circa 6.
Cena: 90 g di filetto di salmone, una patata al forno media, 1 cucchiaino di burro, 1,5 tazze di asparagi al vapore. Carboidrati totali: circa 39.
Spuntino: mezzo bicchiere di succo di verdura, 10 olive verdi ripiene. Carboidrati totali: circa 24.
Carboidrati totali per la giornata: circa 157.
Sabato
Colazione: 1 tazza di yogurt greco semplice a basso contenuto di grassi addolcito con mezza banana schiacciata, 1 tazza di fragole, 1 cucchiaio di semi di chia. Carboidrati totali: circa 32.
Pranzo: Tacos: due tortillas di mais, un terzo di tazza di fagioli neri cotti, 1 oz di formaggio magro, 4 cucchiai di avocado, 1 tazza di insalata di cavolo, salsa come condimento. Carboidrati totali: circa 76.
Spuntino: un pomodorino e 10 carotine con 2 cucchiai di hummus. Carboidrati totali: circa 14.
Cena: mezza patata al forno media con la pelle, 2 once di manzo alla griglia, 1 cucchiaino di burro, 1,5 tazze di broccoli al vapore con 1 cucchiaino di lievito alimentare cosparso sopra, tre quarti di tazza di fragole intere. Carboidrati totali: circa 48.
Spuntino: mezzo avocado piccolo condito con salsa piccante. Carboidrati totali: circa 9.
Carboidrati totali per la giornata: circa 179.
Domenica
Colazione: farina d'avena di arachidi al cioccolato: 1 tazza di farina d'avena cotta, 1 misurino di cioccolato vegano o proteine del siero di latte in polvere, 1,5 cucchiai di burro di arachidi, 1 cucchiaio di semi di chia. Carboidrati totali: circa 21.
Pranzo: una piccola tasca di pita integrale, mezza tazza di cetrioli, mezza tazza di pomodori, mezza tazza di lenticchie cotte, mezza tazza di verdure a foglia verde, 3 cucchiai di condimento per insalata. Carboidrati totali: circa 30.
Spuntino: 30 g di semi di zucca, una mela media. Carboidrati totali: circa 26.
Cena: 90 g di gamberi bolliti, 1 tazza di piselli, 1 cucchiaino di burro, mezza tazza di barbabietole cotte, 1 tazza di bietole saltate, 1 cucchiaino di aceto balsamico. Carboidrati totali: circa 39.
Spuntino: 16 pistacchi, 1 tazza di jicama. Carboidrati totali: circa 15.
Carboidrati totali della giornata: circa 131.
Metodi di pianificazione del pasto per il diabete
Incorporare i vari fattori di seguito può aiutare nella creazione di un piano alimentare.
Controllo del peso
Sembra esserci un legame tra diabete e obesità. Molte persone con diabete possono mirare a perdere peso o prevenire l'aumento di peso.
Un modo per controllare il peso è contare le calorie. Il numero di calorie di cui una persona ha bisogno ogni giorno dipenderà da fattori come:
- obiettivi di glucosio nel sangue
- livelli di attività
- altezza
- sesso
- piani specifici per perdere, aumentare o mantenere il peso
- l'uso di insulina e altri farmaci
- preferenze
- budget
Vari approcci dietetici possono aiutare una persona a raggiungere e mantenere un peso salutare e non tutti comportano il conteggio delle calorie.
La dieta DASH, ad esempio, si concentra principalmente su frutta, verdura, cereali integrali, noci e semi, nonché latticini, pollame e pesce a basso contenuto di grassi o senza grassi. Incoraggia le persone a evitare l'aggiunta di sale, zuccheri, grassi malsani, carni rosse e carboidrati trasformati.
La dieta DASH è progettata per migliorare i livelli di pressione sanguigna nelle persone con ipertensione, ma gli studi dimostrano anche che può aiutare a perdere e gestire il peso.
Un medico può offrire ulteriori indicazioni sulla gestione del peso.
Metodo della piastra
Ottenere i giusti contenuti nutrizionali dal cibo è importante per tutti.
Il metodo del piatto utilizza l'immagine di un piatto da portata standard da 9 pollici per aiutare le persone a visualizzare l'equilibrio nutrizionale mentre pianificano i pasti.
I Centers for Disease Control and Prevention (CDC) consigliano di immaginare che un piatto pieno di cibo includa:
- 50% di verdure non amidacee
- 25% di proteine magre, come lenticchie, tofu, pesce o pollo o tacchino senza pelle e senza grasso
- 25% di carboidrati ricchi di fibre, come cereali integrali o legumi
Una persona che ha bisogno di una maggiore assunzione di carboidrati può aggiungere a questo piatto:
- una piccola quantità di frutta fresca
- un bicchiere di latte all'1%
Alcuni oli possono essere salutari e poveri di carboidrati, ma ricchi di calorie. Una persona può usare questi oli per preparare il cibo e aggiungere sapore, ma è importante consumarli con moderazione.
Quantità limitate dei seguenti tipi di grassi possono supportare la salute:
- grassi monoinsaturi, come gli oli di oliva e di canola e l'avocado
- grassi polinsaturi, come semi di sesamo e noci
I grassi saturi - presenti nell'olio di cocco, nei grassi animali e nei latticini - possono aumentare il rischio di colesterolo alto e malattie cardiovascolari.
attuale Linee guida dietetiche per gli americani consiglia quello:
- Il 45-65% delle calorie di un adulto proviene dai carboidrati
- meno del 10% delle calorie proviene dallo zucchero
- Il 20-35% proviene dai grassi, con meno del 10% di queste calorie dai grassi saturi
- Il 10–35% proviene da proteine
Chiedi a un medico se queste linee guida sono adatte. Alcune persone con diabete potrebbero aver bisogno di un minor apporto di carboidrati per gestire bene la glicemia.
Controllo dei carboidrati
Un modo per gestire i livelli di zucchero nel sangue è decidere quanti carboidrati consumare ogni giorno e come distribuirli tra i pasti, secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
Le persone possono quindi scegliere come "spendere" i propri carboidrati utilizzando un elenco di scambio di carboidrati. Classifica gli alimenti in base al numero di carboidrati che contengono, rendendo più semplice scambiare un tipo di cibo con un altro.
Gli esperti non raccomandano più un'assunzione standard di carboidrati per le persone con diabete, poiché ogni persona ha esigenze diverse. Parla con un medico di quanti e che tipo di carboidrati consumare ogni giorno e di come disperderli durante la giornata.
Il tipo di carboidrati può anche influenzare la quantità che una persona può mangiare. I carboidrati e gli zuccheri altamente elaborati possono aumentare rapidamente i livelli di glucosio nel sangue senza offrire alcun beneficio nutrizionale.
La fibra, d'altra parte, è lenta da digerire e può aiutare con il peso e la gestione del glucosio. Le attuali linee guida raccomandano un apporto di fibre da 28,0 a 33,6 grammi al giorno per la maggior parte degli adulti. I maschi possono aver bisogno fino a 38 grammi al giorno.
Indice glicemico
L'indice glicemico (GI) classifica gli alimenti in base alla velocità con cui aumentano i livelli di zucchero nel sangue.
Gli alimenti con punteggi GI elevati aumentano rapidamente i livelli di zucchero nel sangue. Questi alimenti includono zuccheri e altri carboidrati altamente trasformati.
Gli alimenti con punteggi bassi non contengono o pochi carboidrati o contengono fibre, che il corpo non assorbe rapidamente come i carboidrati trasformati.
Ecco alcuni esempi di cibi ricchi di carboidrati e i loro punteggi GI:
Alimenti a basso indice glicemico (con punteggi di 55 o meno): 100% macinato a pietra, pane integrale, patata dolce con la buccia, la maggior parte dei frutti, avena integrale
Alimenti a medio indice glicemico (56-69): avena veloce, riso integrale, pane pita integrale
Alimenti ad alto indice glicemico (70 e oltre): pane bianco, patate color ruggine, caramelle, riso bianco, melone
Le persone con diabete devono considerare il tipo di carboidrati e quanti ne consumano. Un medico può dare consigli su questo.
Liste di scambio di cibo
Un modo per tenere traccia dei carboidrati è con una lista di scambio di cibo.
Questi elenchi possono anche raggruppare alimenti con livelli simili di grassi e proteine e possono includere sottocategorie, di amidi, frutta, latte, verdure, carne e sostituti della carne e grassi, per esempio.
Portando tutto insieme
Una persona può utilizzare tutte le strategie di cui sopra per creare un piano alimentare.
Ad esempio, l'utilizzo del metodo del piatto può aiutare nella determinazione delle dimensioni delle porzioni e gli elenchi di scambio di cibo possono aiutare a garantire il contenuto nutrizionale. Contare i carboidrati e controllare le classifiche GI può aiutare a garantire che la dieta sia salutare.
prospettiva
Le persone con diabete dovrebbero considerare una serie di fattori quando pianificano i pasti. Un programma alimentare preconfezionato può aiutare, ma una persona dovrebbe adattarlo per soddisfare le proprie esigenze.
Un medico preparerà un piano di trattamento per il diabete, che includerà obiettivi per un'alimentazione sana.
Inoltre, l'American Diabetes Association fornisce un sistema di pianificazione dei pasti che può aiutare a sviluppare una dieta salutare.
Q:
Può essere difficile seguire una dieta con precisione se non hai tempo per fare la spesa e cucinare con cura. Qual è la cosa principale da tenere a mente?
UN:
Per semplificare la pianificazione dei pasti quando ci si allontana da un piano prestabilito, consiglio di preparare un pasto in lotti e di seguire il metodo del piatto per la porzionatura.
Ad esempio, cuocere 4 pezzi di salmone, 8 tazze di broccoli e un lotto di carboidrati ricchi di fibre come i fagioli (fare almeno 2 tazze). Ogni pasto porzionato sarebbe quindi un pezzo di salmone, 2 tazze di broccoli e mezza tazza di fagioli.
Ciò garantirà di massimizzare la nutrizione e gestire l'assunzione di carboidrati senza dover spendere una quantità eccessiva di tempo per cucinare un nuovo pasto ogni sera
Le risposte rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici. Tutto il contenuto è strettamente informativo e non deve essere considerato un consiglio medico.
