Come puoi abbassare i tuoi livelli di A1C?
Un esame del sangue A1C misura i livelli medi di zucchero nel sangue negli ultimi 2-3 mesi.
L'American Diabetes Association (ADA) consiglia di utilizzare i test A1C per diagnosticare il prediabete, il diabete di tipo 1 e di tipo 2.
I medici utilizzano anche i test A1C per monitorare i piani di trattamento del diabete.
Se i livelli di A1C di una persona sono troppo alti, significa che i livelli di zucchero nel sangue sono troppo alti. L'abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue ridurrà la percentuale di A1C di una persona.
Perché questo è importante? Continuate a leggere per scoprirlo.
Cos'è un test A1C?
Un test A1C misura quanto bene il corpo mantiene i livelli di glucosio nel sangue. Mostra la percentuale media di emoglobina legata allo zucchero in un campione di sangue.
Quando il glucosio entra nel sangue, si lega a una proteina dei globuli rossi chiamata emoglobina. L'emoglobina trasporta l'ossigeno in tutto il corpo.
Più alti sono i livelli di glucosio nel sangue, più emoglobina si lega.
I globuli rossi vivono per circa 4 mesi, quindi i risultati dell'A1C riflettono i livelli di glucosio nel sangue a lungo termine.
I test A1C utilizzano il sangue da una puntura del dito o da un prelievo di sangue.
I medici di solito eseguono più di un test A1C prima di diagnosticare il diabete.
Il primo test aiuterà un medico a elaborare il livello di A1C di base di un individuo per un confronto successivo.
La frequenza con cui una persona con una diagnosi di diabete deve eseguire un test A1C varia a seconda del tipo di diabete e dei fattori di gestione.
Perché ridurre i livelli?
Molti studi hanno dimostrato che l'abbassamento dei livelli di A1C può aiutare a rallentare la progressione del diabete e ridurre il rischio di complicanze - come danni ai nervi e malattie cardiovascolari - sia nel diabete di tipo 1 che di tipo 2.
Anche piccoli cambiamenti nei livelli di A1C possono avere effetti significativi.
L'American Diabetes Association raccomanda di mantenere i livelli di A1C al di sotto del 7% per la maggior parte delle persone.
Un medico diagnosticherà il diabete se il livello di A1C di una persona è pari o superiore al 6,5% in due diverse occasioni.
L'attività fisica, la dieta e possibilmente i farmaci possono aiutare a gestire i livelli di glucosio nel sangue e quindi anche i livelli di A1C.
Suggerimenti sullo stile di vita
Suggerimenti per l'esercizio e lo stile di vita per aiutare a ridurre i livelli di A1C includono:
- Attività fisica: le attuali linee guida raccomandano che gli adulti dovrebbero fare 150-300 minuti di esercizio fisico moderato ogni settimana. Le persone che usano l'insulina dovrebbero parlare con il proprio medico di un piano adeguato.
- Attività di routine: i lavori domestici, il giardinaggio e altre attività di routine possono aiutare a mantenere una persona in movimento.
- Monitoraggio della glicemia: questo è fondamentale per garantire che la persona raggiunga i propri obiettivi e apporti le modifiche necessarie.
- Seguendo il piano di trattamento: questo include l'uso di farmaci e terapie legate allo stile di vita.
- Target di peso: la persona dovrebbe lavorare sulla definizione e sul raggiungimento degli obiettivi di perdita di peso.
- Monitoraggio dei progressi: questo è utile per l'auto-motivazione, per monitorare i cambiamenti e per identificare quali strategie funzionano per un individuo.
- Coinvolgere gli altri: i cambiamenti dello stile di vita sono spesso più facili da adottare se altre persone possono incoraggiare e monitorare i progressi.
Suggerimenti dietetici
Tutti, specialmente le persone con diabete, possono trarre beneficio da una dieta salutare che include molta frutta e verdura fresca e cibi integrali ed è a basso contenuto di zuccheri, sale e grassi.
Il monitoraggio dell'assunzione di carboidrati può aiutare una persona a gestire i propri livelli di glucosio.
I consigli dietetici generali per abbassare i livelli di A1C includono:
- tenendo conto delle dimensioni delle porzioni
- mangiare regolarmente, ogni 3-5 ore
- mangiare porzioni di dimensioni simili durante i pasti e gli spuntini
- pianificare i pasti in anticipo
- tenere un diario di cibo, farmaci ed esercizio fisico
- distribuire cibi ricchi di carboidrati durante il giorno
- scegliendo cibi meno elaborati o integrali come cereali integrali, frutta, verdura, legumi e noci
- seguire una dieta equilibrata completa di proteine, grassi e carboidrati sani
- cercando l'aiuto di un dietista registrato
Un professionista sanitario consiglierà ogni persona sulle proprie esigenze dietetiche, incluso il numero di carboidrati che dovrebbero consumare. Ciò dipenderà da fattori individuali, inclusi i livelli di esercizio della persona e il piano di trattamento.
Nutrizione
Il cibo che richiede più tempo per essere digerito, come i cereali integrali, avrà un impatto più lento e meno significativo sui livelli di zucchero nel sangue.
Una persona digerirà gli zuccheri semplici, presenti nelle caramelle e nel pane bianco, più rapidamente. Questo può innescare un picco di zucchero nel sangue.
Frequenti picchi di glucosio possono accelerare lo sviluppo del diabete e aumentare il rischio di complicanze.
Carboidrati
Una persona con diabete ha bisogno di gestire l'assunzione di carboidrati, ma non ha bisogno di evitarli del tutto. I carboidrati sono la principale fonte di carburante del corpo e del cervello e contengono importanti sostanze nutritive.
I suggerimenti per un'assunzione salutare di carboidrati includono:
- diffondere l'assunzione di carboidrati durante il giorno
- scegliere i giusti tipi di carboidrati
Esistono tre tipi di carboidrati:
- Zuccheri: il corpo li assorbe rapidamente, provocando un picco del livello di glucosio nel sangue.
- Amido: richiede più tempo per essere assorbito e ha meno probabilità di causare un picco di glucosio.
- Fibra: è essenziale per la salute. I suoi vantaggi includono la riduzione del rischio di alti livelli di zucchero nel sangue.
Fibra
La fibra è complessa e richiede più tempo per degradarsi, quindi fornisce energia più sostenibile e riduce il rischio di un picco di zucchero nel sangue. La fibra aiuta anche a mantenere sano il tratto digerente.
La ricerca ha scoperto che quando le donne consumano almeno 25 grammi (g) di fibre al giorno e gli uomini 38 go più, la possibilità di sviluppare il diabete di tipo 2 può diminuire del 20-30%.
Le fonti di fibra includono cereali integrali, noci e frutta e verdura intera. La frutta fresca e intera contiene più fibre del succo di frutta prodotto con frutta fresca.
Zucchero naturale
Il corpo assorbe rapidamente gli zuccheri raffinati, come le caramelle, e questo può portare a pericolosi aumenti della glicemia.
Frutta, verdura e latticini a basso contenuto di grassi contengono meno zuccheri trasformati che sono più salutari degli zuccheri raffinati.
Frutta intera, verdura e prodotti lattiero-caseari contengono tutti livelli molto più elevati di nutrienti vitali rispetto alla maggior parte degli alimenti trasformati e meno zucchero.
Tutta la frutta e la verdura intera contengono zuccheri naturali, ma tendono anche ad essere ricchi di altri nutrienti, comprese le fibre.
Opzioni a basso contenuto di zucchero
Le opzioni di frutta e verdura a basso contenuto di zucchero includono:
- Limone
- rabarbaro
- lime
- guaiava
- kiwi
- mandarini, nettarine e prugne
- olive
- avocado
- pompelmo
- broccoli e cavolfiore
- cavolo nero, cavolo cappuccio, cavolo cinese e cavoletti di Bruxelles
- lattuga
- spinaci, cavolo cappuccio e bietole
- cetrioli e zucchine
- pomodori
- funghi
- sedano
- mirtilli rossi, lamponi, more e fragole
Le persone con diabete non hanno bisogno di evitare la frutta, ma dovrebbero tenere conto dei carboidrati e degli zuccheri che contengono. Dovrebbero anche mangiare frutta con moderazione.
La frutta secca contiene più zucchero della frutta fresca.
Lattosio
Il lattosio è lo zucchero che si trova nei latticini. Una tazza di latte fortificato all'1% contiene 12,8 grammi di carboidrati, che è principalmente lattosio.
Le opzioni a basso contenuto di zucchero e senza latticini includono soia, riso, mandorle, lino e latte di cocco non aromatizzati e fortificati o prodotti
I livelli di lattosio sono simili nel latte intero, a ridotto contenuto di grassi e senza grassi, ma le persone con diabete di tipo 2 spesso hanno bisogno di prendersi cura del proprio peso. Per questo motivo, una versione a basso contenuto di grassi potrebbe essere un'opzione migliore.
Cereali integrali
Gli amidi o i carboidrati complessi includono:
- grani
- verdure amidacee
- legumi
La maggior parte del consumo di carboidrati di una persona dovrebbe consistere in questi. Per la maggior parte dei cereali e degli amidi, mezza tazza contiene una porzione da 15 grammi di carboidrati.
Gli amidi sono migliori scelte di carboidrati rispetto agli zuccheri semplici, ma il corpo può assorbire rapidamente amidi altamente trasformati, portando ad aumenti dei livelli di zucchero nel sangue.
Pane integrale, cereali, pasta e riso contengono vitamine B ed E, minerali, acidi grassi essenziali e fibre.
Grani e cereali sbiancati o lavorati contengono generalmente meno sostanze nutritive e livelli più elevati di zucchero rispetto ai prodotti integrali.
Alcuni prodotti che affermano di contenere grano intero hanno ancora alti livelli di cereali raffinati e possono contenere zuccheri aggiunti.
Le migliori opzioni integrali includono:
- Farina integrale
- farina di grano saraceno o grano saraceno
- grano spezzato
- orzo integrale
- segale intera
- miglio
- sorgo
- avena intera
- riso integrale
- riso selvatico
- Quinoa
- intero faro
- Popcorn
- mais integrale o farina di mais
- triticale
- amaranto
Un professionista sanitario consiglierà la quantità di carboidrati che una persona dovrebbe consumare ogni giorno.
Verdure e legumi amidacei
Un sacco di verdure e legumi ricchi di amido contengono anche alti livelli di sostanze nutritive e fibre nella buccia o nei baccelli.
Alcune verdure hanno concentrazioni di amido più elevate rispetto ad altre. Questi includono ortaggi a radice come le patate. Le persone dovrebbero monitorare il loro consumo di queste verdure più da vicino di altre.
Le opzioni salutari e amidacee di verdure e legumi includono:
- Mais
- piselli verdi
- fagioli neri, lima e pinto
- butternut, ghianda e zucca primaverile
- zucca
- pastinaca
- piantaggine
- piselli secchi con occhi neri o spezzati
- Lenticchie
- fagioli fritti a basso contenuto di grassi o fagioli al forno
- patate dolci o patate dolci
- taro
- cuori di palma
- aglio
Comprensione dei livelli A1C
I risultati del test A1C vengono visualizzati in percentuale. Un livello A1C più alto significa un maggior rischio di diabete e delle sue complicanze.
I medici possono anche fare riferimento al glucosio medio, o eAG, quando parlano dei livelli di A1C. L'eAG corrisponde ad A1C, ma appare come milligrammi per decilitro (mg / dl), come lo zucchero nel sangue.
Entrambi i risultati A1C ed eAG si riferiscono ai livelli medi di glucosio nel sangue a 3 mesi di una persona.
Una persona con prediabete ha buone possibilità di invertire i propri livelli elevati di zucchero nel sangue e prevenire lo sviluppo del diabete. Ottieni alcuni suggerimenti e strategie per la gestione del prediabete qui.
Le raccomandazioni del livello A1C variano da individuo a individuo. Le persone con diabete più avanzato avranno obiettivi A1C più elevati rispetto agli adulti sani senza diabete. Anche fattori come l'aspettativa di vita, la risposta al trattamento e la storia medica hanno un impatto.
Porta via
I livelli di A1C sono una misura della glicemia nell'arco di 2-3 mesi. Una persona il cui livello di A1C è pari o superiore al 6,5% dovrà adottare misure per abbassare i livelli.
Le strategie includono scelte dietetiche salutari, esercizio fisico e farmaci, per alcune persone.
Fare clic qui per saperne di più sui livelli di glucosio nel sangue sani.
