Quali sono i benefici per la salute del succo di mirtillo rosso?
Alcune ricerche hanno scoperto che il succo di mirtillo rosso può prevenire le infezioni, ritardare o ridurre la gravità delle malattie croniche e prevenire i danni ossidativi legati all'età. Per la maggior parte delle persone sane, il succo di mirtillo rosso è sicuro.
Il succo di mirtillo rosso può temporaneamente peggiorare le condizioni, come il reflusso acido, perché è leggermente acido. Alcune persone scoprono che il succo di mirtillo rosso lascia un sapore insolito in bocca o che irrita temporaneamente gengive e labbra.
La ricerca sui benefici del succo di mirtillo rosso è per lo più preliminare, ma i benefici antiossidanti e antibatterici sembrano promettenti.
La maggior parte delle persone può includere tranquillamente il succo di mirtillo nella loro dieta e aggiungono una porzione di frutta alla loro dieta quando lo fanno.
Sei vantaggi di bere succo di mirtillo rosso
I potenziali vantaggi del succo di mirtillo rosso includono:
1. Combattere i danni legati all'età
Le sostanze chimiche chiamate radicali liberi si accumulano nel corpo con l'avanzare dell'età. I radicali liberi causano danni ossidativi. Esiste un collegamento tra danno ossidativo e problemi di salute, tra cui:
- cancro
- diabete
- cardiopatia
- salute dell'apparato digerente
- salute delle vie urinarie
Alcune delle sostanze chimiche nel succo di mirtillo rosso sono antiossidanti o composti che combattono i radicali liberi dannosi. La presenza di antiossidanti significa che i mirtilli e il succo di mirtillo rosso potrebbero aiutare a combattere i danni ai tessuti del corpo legati all'età.
Uno studio del 2011 ha rilevato che le sostanze chimiche nei mirtilli rossi promuovevano una migliore attività antiossidante quanto più basso era il loro pH.Lo studio ha anche scoperto che le bacche erano antiossidanti significativamente più potenti del succo di mirtillo rosso, sebbene il succo di mirtillo offrisse ancora alcuni benefici.
2. Migliorare la salute del cuore
Gli studi dimostrano che vari ingredienti nel succo di mirtillo rosso possono migliorare la salute del cuore.
I mirtilli sono ricchi di sostanze chimiche chiamate polifenoli che possono supportare la salute del cuore. Uno studio del 2011 su donne con sindrome metabolica ha scoperto che il succo di mirtillo rosso aumenta gli antiossidanti nel plasma sanguigno. Le persone che bevevano succo di mirtillo avevano anche lipoproteine a bassa densità (LDL) inferiori. LDL è noto come il tipo "cattivo" di colesterolo.
Un altro studio del 2011 ha scoperto che il succo di mirtillo rosso potrebbe migliorare la salute delle persone con malattia coronarica. La velocità media dell'onda del polso dell'arteria carotide-femorale, che è un modo per misurare la rigidità delle arterie, è stata ridotta tra le persone nello studio che hanno bevuto una preparazione di laboratorio di succo di mirtillo a doppia intensità.
3. Trattare o prevenire l'infezione del tratto urinario (UTI)
È stato riportato che gli effetti antibatterici del succo di mirtillo rosso riducono l'incidenza di infezioni del tratto urinario nei topi, secondo uno studio del 2017 su Frontiere in microbiologia.
Si ritiene che la riduzione dell'incidenza di UTI sia dovuta alla capacità delle proprietà antibatteriche di ridurre la colonizzazione di Escherichia coli nella vescica. I batteri, meglio conosciuti come E. coli, è la causa della maggior parte delle infezioni del tratto urinario.
Uno studio del 2016, riportato in Terapie alternative in salute e medicina, hanno mostrato meno infezioni batteriche nelle colture di urina da ragazzi non circoncisi che hanno bevuto succo di mirtillo rosso e avevano precedentemente avuto infezioni del tratto urinario ripetute rispetto a coloro che hanno bevuto un placebo e quelli che erano stati circoncisi che hanno anche bevuto il placebo.
Gli autori hanno concluso che il succo di mirtillo rosso potrebbe essere utile contro la crescita di agenti patogeni batterici.
4. Sostenere la salute dell'apparato digerente
Ci sono prove crescenti che le sostanze fitochimiche contenute nei mirtilli rossi svolgono un ruolo importante nella salute dell'apparato digerente.
La prova dei benefici per la salute dell'apparato digerente del succo di mirtillo rosso, oltre ad altri benefici, è stata riportata in uno studio del 2018 nel Giornale della scienza dell'alimentazione e dell'agricoltura.
Il documento ha osservato che l'inibizione della produzione di un altro batterio chiamato H. pylori nello stomaco si pensa che promuova la salute dell'apparato digerente. I ricercatori hanno anche suggerito che sono necessarie ulteriori ricerche sul succo di mirtillo rosso.
5. Prevenire le infezioni
Alcune sostanze chimiche nei mirtilli rossi possono aiutare a combattere virus e batteri.
Uno studio del 2011 ha scoperto che i mirtilli rossi inibiscono la crescita di sette microbi batterici. Lo studio non ha valutato se i mirtilli o il succo di mirtillo potessero prevenire l'infezione da questi microbi negli esseri umani.
Allo stesso modo, uno studio del 2010 ha scoperto che i mirtilli rossi potrebbero combattere alcuni virus, incluso il norovirus, che è una causa comune di malattie di origine alimentare.
Gli autori dello studio avvertono che sono necessarie ulteriori ricerche, ma sostengono che i mirtilli rossi potrebbero essere un metodo utile per trattare o prevenire le malattie di origine alimentare.
6. Sostenere la salute in post-menopausa
Il rischio di problemi cardiaci aumenta dopo la menopausa rispetto al rischio in tutti gli altri gruppi di persone della stessa età.
Uno studio del 2013 ha studiato questo fenomeno nei ratti a cui sono state rimosse le ovaie. I ricercatori hanno scoperto che il consumo quotidiano di mirtilli riduce il colesterolo totale, suggerendo che i prodotti a base di mirtillo rosso potrebbero essere utili integratori alimentari dopo la menopausa.
Effetti collaterali del succo di mirtillo rosso
Alcune ricerche hanno scoperto che il succo di mirtillo rosso può interagire con alcuni farmaci. Una preoccupazione è che i mirtilli rossi possano intensificare gli effetti di un anticoagulante chiamato warfarin.
La ricerca su altri farmaci è meno coerente. La ricerca preliminare, tuttavia, suggerisce la possibilità di interazioni tra mirtilli rossi e:
- ciclosporina
- flurbiprofene
- diclofenac
- amoxicillina
- ceflacor
- midazolam
- tizanidina
Le persone che assumono questi farmaci o altri farmaci dovrebbero parlare con un medico prima di usare il succo di mirtillo rosso. Potrebbe essere necessario monitorare le dosi e gli effetti sui farmaci piuttosto che evitare del tutto il succo di mirtillo rosso.
Porta via
Il succo di mirtillo rosso è sicuro per la maggior parte delle persone e ha diversi potenziali benefici.
L'American Academy of Pediatrics raccomanda di limitare l'assunzione di succo di frutta nei neonati e nei bambini e sconsiglia di somministrare succo ai bambini. I genitori che desiderano aggiungere il succo di mirtillo alla dieta dei loro figli dovrebbero, quindi, farlo solo in piccole quantità e non dovrebbero dare loro altri succhi.
Le persone dovrebbero scegliere varietà che non provengono da concentrato, senza zucchero aggiunto, per ottenere il massimo dal succo di mirtillo rosso. In alternativa, una persona può prendere in considerazione la possibilità di preparare frullati di mirtilli freschi a casa mettendo i mirtilli in un frullatore con altri ingredienti. L'aggiunta di un frutto dolce, come un'arancia, può renderlo più dolce.
Come per qualsiasi cambiamento o integratore alimentare, le persone dovrebbero prima parlare con un medico o un dietologo.
Il succo di mirtillo è disponibile per l'acquisto online.
