Quali sono i benefici per la salute della biotina?
La biotina è una vitamina B presente negli alimenti. Aiuta il corpo a convertire il cibo in energia e svolge molti altri ruoli importanti nella salute.
La biotina aumenta la salute dei capelli e delle unghie, supporta una gravidanza sana e aiuta a gestire i livelli di zucchero nel sangue, tra gli altri vantaggi.
Questo articolo descrive i sette ruoli che la biotina svolge nel corpo. Esplora anche le fonti alimentari delle vitamine e le considerazioni sulla sicurezza.
Cos'è la biotina?
La biotina è una delle otto vitamine del gruppo B. È anche noto come vitamina B-7 o vitamina H, nel qual caso la H sta per "Haar und Haut", le parole tedesche per "capelli e pelle".
La biotina è solubile in acqua. Il corpo non immagazzina vitamine idrosolubili, quindi le persone devono assorbirle dalla loro dieta.
La biotina è necessaria per la funzione di diversi enzimi noti come carbossilasi. Questi fanno parte di importanti processi metabolici, come la produzione di glucosio e acidi grassi.
L'Office of Dietary Supplements consiglia la seguente assunzione giornaliera di biotina:
- 30 microgrammi (mcg) per gli adulti, anche durante la gravidanza
- 35 mcg durante l'allattamento
La carenza di biotina è piuttosto rara. Tuttavia, alcune persone, come le donne incinte e le persone che bevono elevate quantità di alcol, possono sviluppare lievi carenze.
Inoltre, mangiare regolarmente uova crude può causare carenza di biotina, perché i bianchi d'uovo crudi contengono una proteina chiamata avidina che si lega alla biotina, impedendo al corpo di assorbirla. La cottura delle uova disattiva la loro avidina.
Benefici e funzionalità
La biotina svolge una serie di ruoli importanti nel corpo, tra cui:
Abbattere i macronutrienti
La biotina aiuta il corpo a convertire il cibo in energia - supporta una serie di enzimi coinvolti nella scomposizione di carboidrati, grassi e proteine.
Nello specifico, la biotina è coinvolta in:
- Gluconeogenesi: questa è la sintesi del glucosio da fonti diverse dai carboidrati, come gli amminoacidi, e gli enzimi contenenti biotina aiutano ad avviare questo processo.
- Sintesi degli acidi grassi: la biotina aiuta gli enzimi che attivano reazioni importanti per la produzione di acidi grassi.
- Scomposizione degli aminoacidi: gli enzimi contenenti biotina sono coinvolti nel metabolismo di diversi importanti aminoacidi, inclusa la leucina.
Sostenere la salute delle unghie
Le unghie fragili sono fragili e facilmente si spaccano o si spezzano. Una carenza di biotina può portare a unghie fragili.
Per le persone con questa carenza, l'assunzione di integratori che contengono biotina potrebbe migliorare la forza delle loro unghie.
Cambiare la dieta e altri fattori dello stile di vita può aiutare a migliorare la salute delle unghie, così come alcuni prodotti commerciali.
Scopri di più su come mantenere le unghie sane qui.
Migliorare la salute dei capelli
La dieta può svolgere un ruolo importante nella salute della pelle e dei capelli. Ad esempio, alcuni alimenti per capelli sani includono uova, noci del Brasile e pesce grasso.
Molti prodotti per capelli che pretendono di incoraggiare capelli più sani e forti contengono biotina. La carenza di biotina può portare alla caduta dei capelli, il che indica che la vitamina è coinvolta nel mantenere i capelli sani.
Tuttavia, poche ricerche hanno collegato la vitamina con la salute dei capelli nelle persone che non hanno carenze di biotina.
Sostenere la gravidanza e l'allattamento al seno
La biotina è molto importante per le donne in gravidanza o in allattamento.
Mentre la carenza sintomatica di biotina è rara, bassi livelli di biotina sono comuni durante la gravidanza.
In effetti, circa il 50% delle donne incinte negli Stati Uniti può avere almeno una lieve carenza. Questo livello di carenza può influire sulla salute di una persona, ma non abbastanza da causare sintomi evidenti.
Gli operatori sanitari ritengono che questa carenza sia comune tra le donne in gravidanza perché il corpo scompone la vitamina più velocemente durante la gravidanza.
Di conseguenza, una donna incinta potrebbe aver bisogno di più biotina - dalla dieta o dagli integratori - rispetto a una donna che non è incinta.
Detto questo, è importante consultare un operatore sanitario prima di assumere integratori durante la gravidanza o l'allattamento.
Ridurre lo zucchero nel sangue nelle persone con diabete
Il diabete di tipo 2 è una condizione metabolica caratterizzata da alti livelli di zucchero nel sangue e ridotta funzionalità dell'insulina.
Una carenza di biotina può interrompere la regolazione dello zucchero nel sangue o del glucosio. Alcune prove mostrano che i livelli di biotina nel sangue possono essere inferiori nelle persone con diabete.
Studi su animali hanno suggerito che gli integratori contenenti biotina e cromo picolinato potrebbero prevenire la resistenza all'insulina.
I ricercatori hanno anche studiato come gli integratori di biotina influenzano i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. I risultati sono stati contrastanti, ma alcuni studi hanno dimostrato che l'assunzione di biotina e cromo picolinato potrebbe aiutare a trattare il diabete di tipo 2.
Nel complesso, la piena comprensione degli effetti della biotina sul diabete e sul controllo della glicemia richiederà una ricerca di alta qualità.
Migliorare la salute della pelle
Gli scienziati non comprendono appieno il ruolo della biotina nel mantenere la pelle sana. Tuttavia, le persone con carenze di biotina possono avere problemi della pelle, comprese eruzioni cutanee rosse e squamose.
Alcune persone credono anche che la biotina possa aiutare a migliorare la psoriasi.
L'influenza della vitamina sulla pelle può derivare dal suo effetto sul metabolismo dei grassi. Questo processo è importante per mantenere la pelle sana e può essere compromesso nelle persone con bassi livelli di biotina.
È importante notare che nessuna prova mostra che la biotina migliora la salute della pelle nelle persone che non hanno una carenza di vitamina.
Supporto al trattamento della SM
La sclerosi multipla (SM) è una malattia autoimmune. Danneggia il rivestimento protettivo delle fibre nervose nel cervello, nel midollo spinale e negli occhi.
Questa copertura protettiva è chiamata mielina e la biotina può svolgere un ruolo importante nella sua produzione.
Gli studi hanno dimostrato che le persone con SM rispondono positivamente a dosi giornaliere di biotina fino a 300 milligrammi (mg). Questa integrazione può invertire la progressione della malattia e ridurre la disabilità cronica.
Ulteriori informazioni sulla biotina come parte del trattamento della SM.
Fonti
La biotina esiste in un'ampia varietà di alimenti, il che aiuta a spiegare perché una carenza di vitamina è piuttosto rara.
Gli alimenti particolarmente ricchi di biotina includono:
- carni di organi, come fegato e reni
- lievito
- tuorli d'uovo
- formaggio
- legumi, come soia e arachidi
- verdure a foglia verde
- cavolfiore
- funghi
- noci e burro di noci
Maggiori informazioni sugli alimenti ricchi di biotina qui.
Inoltre, i batteri intestinali producono un po 'di biotina.
Alcune persone assumono integratori che contengono biotina da sola o in una combinazione di vitamine.
Sicurezza
Gli operatori sanitari considerano la biotina molto sicura. Anche dosi molto elevate fino a 300 mg al giorno, per il trattamento della SM, non hanno portato a effetti collaterali negativi. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è molto più bassa: 30 mcg.
La biotina è una vitamina idrosolubile e qualsiasi quantità che il corpo non assorbe viene escreta nelle urine.
Tuttavia, ci sono state alcune segnalazioni di alte dosi di biotina che hanno causato strani risultati nei test della tiroide. Chiunque abbia una condizione della tiroide può trarre beneficio dal consultare un medico prima di provare un integratore di biotina.
Sommario
La biotina è una vitamina B che svolge un ruolo cruciale nel metabolismo di carboidrati, grassi e proteine. Supporta la salute in molti modi.
Le carenze di biotina sono relativamente rare, ma possono causare problemi alla pelle, ai capelli e alle unghie. Le donne incinte o che allattano possono richiedere più di questa vitamina.
Chiunque abbia una carenza può aumentare l'assunzione di biotina consumando cibi ricchi di vitamina o assumendo integratori di biotina.
