Cancro al seno: una dieta ricca di omega-3 può impedire la diffusione dei tumori
Una nuova ricerca mostra che una dieta ricca di acidi grassi marini omega-3 rallenta la crescita e la diffusione delle cellule di cancro al seno nelle femmine di topo. La dieta arricchita con omega-3 ha anche migliorato la sopravvivenza dei roditori.
Un vasto corpo di ricerca saluta i benefici di una dieta ricca di acidi grassi omega-3. Questi grassi salutari si trovano nel pesce, nei frutti di mare, nelle noci e nei semi, così come nell'olio di pesce, negli oli vegetali e in alcuni alimenti fortificati.
Ad esempio, un ampio studio su quasi mezzo milione di persone, durato circa 16 anni, ha recentemente scoperto che mangiare più pesce e omega-3 a catena lunga riduce il rischio di mortalità e può prolungare la vita.
Gli Omega-3 possono migliorare la funzione cardiovascolare e cognitiva, potenzialmente allontanare la depressione e avere un impatto positivo sulla salute mentale di una persona, sostengono alcuni studi.
La ricerca emergente ha esplorato il legame tra omega-3 e cancro. Studi osservazionali hanno collegato le diete ricche di acidi grassi marini omega-3 con un minor rischio di cancro al seno. Alcuni studi molecolari hanno suggerito che gli omega-3 possono fermare il cancro attivando gli antidolorifici naturali del corpo.
Ora, gli esperimenti sui topi si aggiungono alla crescente evidenza che gli omega-3 alimentari possono avere proprietà antitumorali.
Gli acidi grassi, come quelli che si trovano nell'olio di pesce, potrebbero impedire la crescita e la diffusione delle cellule del cancro al seno, suggerisce un nuovo documento pubblicato nel Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia.
Saraswoti Khadge, un ex ricercatore di dottorato nel laboratorio di James Talmadge, professore di patologia e microbiologia presso l'Università del Nebraska Medical Center di Omaha, ha guidato la nuova ricerca.
L'olio di pesce può ridurre i tumori, bloccare le metastasi
Khadge e il team hanno nutrito due gruppi di roditori femmine adulte con diete quasi identiche. Tuttavia, la differenza principale era che un gruppo mangiava una dieta ricca di grassi polinsaturi omega-6 derivati dall'olio d'oliva, mentre l'altro gruppo riceveva cibo contenente olio di pesce ricco di omega-3.
Quindi, i ricercatori hanno iniettato i topi con cellule di cancro al seno 4T1, che causano la rapida diffusione dei tumori alle ghiandole mammarie. Inoltre, le cellule 4T1 possono migrare spontaneamente verso altri siti, come ossa, polmoni e fegato.
Dopo 35 giorni, i ricercatori hanno sacrificato e sottoposto ad autopsia i topi, rivelando gli effetti delle due diete.
Nei roditori che hanno ricevuto olio di pesce, le cellule di cancro al seno avevano "significativamente" meno probabilità di diffondersi alle ghiandole mammarie. Anche i tumori che si sono sviluppati nelle ghiandole mammarie sono cresciuti molto più lentamente, il che ha influito sulle loro dimensioni.
In particolare, i tumori della ghiandola mammaria nel gruppo omega-3 erano del 50% più piccoli di quelli nel gruppo omega-6. Le cellule cancerose avevano meno probabilità di diffondersi ad altre parti del corpo nel gruppo omega-3 e questi roditori avevano anche migliori tassi di sopravvivenza.
Gli Omega-3 possono rafforzare il sistema immunitario
Il Prof. Talmadge commenta i risultati, dicendo: "Gli studi di Khadge hanno fornito informazioni non solo sull'impatto degli acidi grassi omega-3 nella dieta sulla crescita del tumore e sulle metastasi, ma anche sui siti di metastasi".
"Pertanto, non solo i siti di metastasi comuni sono stati ridotti, ma anche la crescita del tumore secondario nelle ovaie, nei reni e nel seno controlaterale", riferisce il prof. Talmadge.
È interessante notare che i tessuti dei topi omega-3 hanno rivelato più cellule T rispetto a quelli delle loro controparti omega-6. Le cellule T sono globuli bianchi antinfiammatori che svolgono un ruolo cruciale nel mantenere il sistema immunitario forte e sano.
Quindi, il ricercatore capo ipotizza che una dieta ricca di olio di pesce possa prevenire la diffusione dei tumori frenando l'infiammazione che è alla base delle metastasi.
"Il nostro studio sottolinea il potenziale ruolo terapeutico degli acidi grassi omega-3 a catena lunga nella dieta nel controllo della crescita del tumore e delle metastasi".
Saraswoti Khadge
Tuttavia, avverte il ricercatore, questo non significa che la dieta prevenga anche la formazione del cancro al seno in primo luogo.
