In che modo il collutorio può interferire con i benefici dell'esercizio?
Nuove sorprendenti ricerche dimostrano che il collutorio antibatterico può limitare i benefici cardiovascolari dell'esercizio. L'effetto del collutorio sui batteri della bocca interferisce con un complesso meccanismo molecolare che di solito sostiene gli effetti di abbassamento della pressione sanguigna dell'esercizio.
I batteri nella nostra bocca svolgono un ruolo chiave per la nostra salute. Un'analisi dei microbi orali di decine di migliaia di persone, ad esempio, ha trovato un'associazione tra batteri che possono causare malattie gengivali e un rischio più elevato di cancro esofageo.
Altri studi hanno rivelato il meccanismo con cui un batterio della bocca può accelerare la crescita dei tumori del colon-retto e mostrato come i batteri orali possono danneggiare la salute respiratoria. Infine, alcune ricerche hanno anche collegato le malattie gengivali con un rischio di demenza più elevato.
Una nuova ricerca approfondisce un altro ruolo affascinante che i batteri orali svolgono nella nostra salute, vale a dire che ci aiutano a ottenere benefici cardiovascolari dall'esercizio.
Raul Bescos, docente di dietetica e fisiologia presso l'Università di Plymouth, Regno Unito, è l'autore principale del nuovo studio, che mostra come i batteri della bocca mediano gli effetti di riduzione della pressione sanguigna dell'esercizio e come l'uso del collutorio antibatterico interferisca con questo processo.
Il nuovo articolo appare sulla rivista Biologia e medicina radicale libere.
Ossido nitrico, nitrato e nitrito
L'autore principale dello studio spiega la motivazione della nuova ricerca, dicendo: "Gli scienziati sanno già che i vasi sanguigni si aprono durante l'esercizio, poiché la produzione di ossido nitrico aumenta il diametro dei vasi sanguigni (noto come vasodilatazione), aumentando la circolazione del flusso sanguigno a muscoli attivi. "
"Ciò che è rimasto un mistero è come la circolazione sanguigna rimanga più alta dopo l'esercizio, a sua volta innescando una risposta di abbassamento della pressione sanguigna nota come ipotensione post-esercizio".
L'ossido nitrico si scompone in nitrato, spiega Bescos. Questo processo è l'inizio di una reazione molecolare circolare, che, alla fine, si traduce in effetti prolungati di abbassamento della pressione sanguigna dell'esercizio.
"[R] una ricerca nell'ultimo decennio ha dimostrato che il nitrato può essere assorbito nelle ghiandole salivari ed escreto con la saliva in bocca", spiega Bescos. "Alcune specie di batteri nella bocca possono utilizzare il nitrato e convertirlo in nitrito, una molecola molto importante che può aumentare la produzione di ossido nitrico nel corpo".
“E quando il nitrito nella saliva viene ingerito, parte di questa molecola viene rapidamente assorbita nella circolazione e ridotta di nuovo ad ossido nitrico. Questo aiuta a mantenere un allargamento dei vasi sanguigni, che porta ad un abbassamento prolungato della pressione sanguigna dopo l'esercizio. "
"Volevamo vedere se il blocco della capacità del nitrato di convertirsi in nitrito inibendo i batteri orali [attraverso l'uso del collutorio] avrebbe avuto un effetto sull'ipotensione post esercizio".
Raul Bescos
Come il collutorio riduce i benefici dell'esercizio
Per scoprirlo, Besco e il team hanno chiesto a 23 adulti sani di partecipare a due periodi di esercizio acuto. Per ciascuno di questi, i partecipanti hanno corso su un tapis roulant per 30 minuti e i ricercatori hanno monitorato la pressione sanguigna dei partecipanti per 2 ore dopo l'esercizio.
A 1, 30, 60 e 90 minuti dopo la corsa, i partecipanti si sono sciacquati la bocca con un collutorio antibatterico o la sostanza di controllo, che era acqua aromatizzata alla menta. Il team ha anche raccolto campioni di sangue e saliva appena prima dell'esercizio e 2 ore dopo.
Il team ha utilizzato "un disegno [studio] randomizzato, in doppio cieco e crossover", il che significa che né i tester né i partecipanti sapevano chi stava ricevendo il collutorio e chi stava usando un placebo.
Lo studio ha rivelato che l'intervento con placebo ha portato a una riduzione media di 5,2 milligrammi di mercurio (mm Hg) della pressione arteriosa sistolica a 1 ora dopo l'esercizio. Al contrario, il risciacquo con collutorio antibatterico ha portato a una riduzione di soli 2,0 mm Hg.
I risultati suggeriscono che il collutorio ha ridotto gli effetti di abbassamento della pressione sanguigna di oltre il 60% nella prima ora di recupero post esercizio e li ha cancellati completamente dopo 2 ore.
Inoltre, "La ricerca precedente ha suggerito che l'ossido nitrico non era coinvolto nella risposta [della] post-esercizio - e solo durante l'esercizio - ma il nuovo studio sfida questi punti di vista", spiega Bescos.
Sfidare nozioni preesistenti
L'idea prevalente è stata che la fonte primaria di nitriti nel sangue dopo l'esercizio è l'ossido nitrico che il corpo crea nelle cellule endoteliali durante l'esercizio. Le cellule endoteliali sono le cellule che rivestono l'interno dei vasi sanguigni.
Tuttavia, i risultati del nuovo studio contraddicono questo perché i livelli di nitriti nel sangue non sono aumentati dopo l'esercizio nei partecipanti che avevano usato il collutorio. I livelli di nitrito nel sangue sono aumentati solo dopo l'esercizio quando i partecipanti hanno risciacquato con la sostanza di controllo.
Questi risultati indicano che i batteri della bocca sono la principale fonte di nitriti circolanti, almeno nel periodo di recupero immediatamente dopo l'esercizio.
Il coautore dello studio Craig Cutler commenta l'importanza dei risultati, dicendo: "I batteri [O] rali sono la" chiave "per aprire i vasi sanguigni. Se vengono rimossi, il nitrito non può essere prodotto e le navi rimangono nel loro stato attuale. "
"Questi risultati mostrano che la sintesi dei nitriti da parte dei batteri orali è estremamente importante per far ripartire il modo in cui il nostro corpo reagisce all'esercizio durante il primo periodo di recupero, promuovendo la pressione sanguigna più bassa e una maggiore ossigenazione muscolare".
Craig Cutler
"Il passo successivo", continua Cutler, "consiste nell'indagare in modo più dettagliato l'effetto dell'esercizio sull'attività dei batteri orali e sulla composizione dei batteri orali in soggetti ad alto rischio cardiovascolare".
"[In L] ong termine, la ricerca in questo settore può migliorare la nostra conoscenza per il trattamento dell'ipertensione - o ipertensione - in modo più efficiente."
