Bere acqua fredda fa male a una persona?

Rimanere idratati è vitale per la nostra salute, ma si discute sulla temperatura migliore per l'acqua quando le persone la bevono. Alcuni sostenitori credono che bere acqua fredda possa essere dannoso per te.

Consumare abbastanza acqua ogni giorno è essenziale per supportare tutte le funzioni corporee, tra cui digestione e metabolismo, eliminare i rifiuti, mantenere una temperatura corporea normale e mantenere sani organi e tessuti.

In questo articolo, esaminiamo se bere acqua fredda fa male alle persone. Copriamo anche i potenziali rischi e benefici del bere acqua fredda e se è meglio bere acqua calda o fredda.

Bere acqua fredda fa male?

Non ci sono prove che bere acqua fredda faccia male alla salute.

Secondo le tradizioni indiane della medicina ayurvedica, l'acqua fredda può causare uno squilibrio al corpo e rallentare il processo digestivo.

Il corpo ha una temperatura interna di circa 98,6 ° F e i professionisti ayurvedici ritengono che il corpo abbia bisogno di spendere ulteriore energia per ripristinare questa temperatura dopo aver bevuto acqua fredda.

Nella tradizione ayurvedica, l'acqua fredda può smorzare "il fuoco", o Agni, che alimenta tutti i sistemi del corpo ed è essenziale per la salute. I professionisti ayurvedici credono anche che l'acqua calda o calda aiuti ad alleviare la digestione.

Nella medicina occidentale, ci sono poche prove scientifiche che suggeriscono che l'acqua fredda fa male al corpo o alla digestione. Bere molta acqua può aiutare il corpo a scovare le tossine, favorire la digestione e prevenire la stitichezza.

Un piccolo studio del 2013 ha studiato gli effetti dell'acqua potabile a diverse temperature in sei persone che erano disidratate, a seguito di un leggero esercizio fisico, in una camera calda e umida.

I ricercatori hanno scoperto che il cambiamento della temperatura dell'acqua ha influenzato la risposta sudorazione dei partecipanti e la quantità di acqua che hanno bevuto. La temperatura ottimale dell'acqua nello studio era di 16 ° C (60,8 ° F), che è la temperatura dell'acqua fredda del rubinetto perché i partecipanti bevevano più acqua e sudavano di meno.

I ricercatori hanno concluso che l'acqua potabile a 16 ° C può essere la temperatura migliore per la reidratazione negli atleti disidratati.

Rischi di bere acqua fredda

Alcune ricerche suggeriscono che le persone con condizioni che colpiscono l'esofago o il tubo del cibo, come l'acalasia, dovrebbero evitare di bere acqua fredda. L'acalasia è una condizione rara che può rendere difficile la deglutizione di cibi e bevande.

Uno studio del 2012 ha rilevato che bere acqua fredda ha peggiorato i sintomi nelle persone con acalasia. Tuttavia, quando i partecipanti bevevano acqua calda, aiutava a lenire e rilassare il tubo del cibo, rendendo cibo e bevande più facili da deglutire.

Uno studio del 2001 che ha coinvolto 669 donne suggerisce che bere acqua fredda può causare mal di testa in alcune persone.

I ricercatori hanno riferito che il 7,6% dei partecipanti ha avuto mal di testa dopo aver bevuto 150 millilitri di acqua ghiacciata con una cannuccia. Hanno anche scoperto che i partecipanti con emicrania attiva avevano il doppio delle probabilità di avere mal di testa dopo aver bevuto acqua fredda rispetto a quelli che non avevano mai avuto un'emicrania.

Alcune persone affermano che il consumo di bevande e cibi freddi può causare mal di gola o raffreddore. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche a sostegno di questa affermazione.

Benefici di bere acqua fredda

Alcuni studi suggeriscono che bere acqua più fredda durante l'esercizio fisico può migliorare le prestazioni e la resistenza di una persona.

Ad esempio, uno studio del 2012 che ha coinvolto 45 maschi in forma fisica ha rilevato che bere acqua fredda durante l'esercizio fisico ha ridotto significativamente l'aumento della temperatura corporea rispetto all'acqua potabile a temperatura ambiente.

Uno studio del 2014 ha studiato gli effetti di diverse bevande sulle prestazioni ciclistiche di 12 atleti maschi allenati in un clima tropicale.

I ricercatori hanno riferito che bere una bevanda ghiacciata era migliore per le prestazioni rispetto a bere acqua a temperatura neutra. Tuttavia, hanno anche concluso che gli atleti hanno ottenuto le migliori prestazioni consumando una bevanda ghiacciata che aveva anche un aroma di mentolo.

Alcune persone affermano che bere acqua fredda può aiutare a promuovere la perdita di peso. Sebbene alcuni studi suggeriscano che bere più acqua può aiutare il corpo a bruciare leggermente più calorie, sembra esserci poca differenza tra bere acqua fredda e acqua a temperatura ambiente.

Acqua fredda o calda

Bere acqua calda può aiutare a migliorare la circolazione.

Le persone possono trovare lenitivo bere acqua calda o calda, specialmente nei mesi più freddi, mentre l'acqua fresca può essere più rinfrescante nei climi più caldi. Bere acqua calda può migliorare temporaneamente la circolazione provocando l'espansione delle arterie e delle vene.

La ricerca suggerisce che la temperatura dell'acqua che le persone bevono può influenzare i livelli di sudorazione e reidratazione. Ad esempio, uno studio dell'Esercito degli Stati Uniti del 1989 ha scoperto che bere acqua calda (40 ° C) invece di acqua fredda (15 ° C) può indurre le persone a bere di meno, il che può portare alla disidratazione.

Uno studio del 2013 suggerisce che la temperatura ottimale dell'acqua per la reidratazione dopo l'esercizio fisico può essere di 16 ° C, che è all'incirca la stessa temperatura dell'acqua fredda del rubinetto.

I ricercatori hanno riferito che i partecipanti che hanno consumato acqua a questa temperatura hanno bevuto più acqua volontariamente e hanno sudato meno rispetto a quando hanno bevuto acqua ad altre temperature.

In uno studio del 2011, i ricercatori hanno concluso che bere acqua fredda a una temperatura di 5 ° C "non migliorava il consumo volontario e lo stato di idratazione" in sei atleti di Taekwondo.

Tuttavia, l'acqua potabile a qualsiasi temperatura è essenziale per rimanere idratati, soprattutto durante l'attività fisica o in ambienti caldi.

Sommario

Ci sono poche prove scientifiche che suggeriscono che bere acqua fredda fa male alle persone. In effetti, bere acqua più fredda può migliorare le prestazioni dell'esercizio ed essere migliore per la reidratazione durante l'esercizio, specialmente negli ambienti più caldi.

Tuttavia, bere acqua fredda può peggiorare i sintomi nelle persone con acalasia, che colpisce il tubo del cibo. Bere acqua ghiacciata può anche causare mal di testa in alcune persone, in particolare quelle che convivono con l'emicrania.

Le persone dovrebbero assicurarsi di avere abbastanza acqua ogni giorno, indipendentemente dalla sua temperatura. Le Accademie nazionali di scienze, ingegneria e medicina consigliano alle donne di consumare circa 2,7 litri di acqua al giorno per soddisfare le loro esigenze di idratazione e ai maschi circa 3,7 litri. Questa assunzione può provenire sia da cibi che da bevande.