I migliori alimenti per rafforzare il tuo sistema immunitario
Un forte sistema immunitario aiuta a mantenere una persona sana. Alimenti specifici possono rafforzare il sistema immunitario?
Il sistema immunitario è costituito da organi, cellule, tessuti e proteine. Insieme, questi svolgono processi corporei che combattono gli agenti patogeni, che sono virus, batteri e corpi estranei che causano infezioni o malattie.
Quando il sistema immunitario entra in contatto con un agente patogeno, innesca una risposta immunitaria. Il sistema immunitario rilascia anticorpi, che si attaccano agli antigeni sui patogeni e li uccidono.
Incorporare alimenti specifici nella dieta può rafforzare la risposta immunitaria di una persona. Continua a leggere per scoprire 15 alimenti che rafforzano il sistema immunitario.
Quali alimenti rafforzano il sistema immunitario?
Una dieta sana ed equilibrata gioca un ruolo fondamentale per stare bene. I seguenti alimenti possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario:
1. Mirtilli
I mirtilli contengono un tipo di flavonoide chiamato antocianina, che ha proprietà antiossidanti che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario di una persona. Uno studio del 2016 ha rilevato che i flavonoidi svolgono un ruolo essenziale nel sistema di difesa immunitaria delle vie respiratorie.
I ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano cibi ricchi di flavonoidi avevano meno probabilità di contrarre un'infezione del tratto respiratorio superiore, o raffreddore comune, rispetto a quelle che non lo facevano.
2. Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente contiene un antiossidante chiamato teobromina, che può aiutare a rafforzare il sistema immunitario proteggendo le cellule del corpo dai radicali liberi.
I radicali liberi sono molecole che il corpo produce quando scompone il cibo o entra in contatto con sostanze inquinanti. I radicali liberi possono danneggiare le cellule del corpo e possono contribuire alla malattia.
Nonostante i suoi potenziali benefici, il cioccolato fondente è ricco di calorie e grassi saturi, quindi è importante mangiarlo con moderazione.
3. Curcuma
La curcuma è una spezia gialla che molte persone usano in cucina. È presente anche in alcune medicine alternative. Il consumo di curcuma può migliorare la risposta immunitaria di una persona. Ciò è dovuto alle qualità della curcumina, un composto della curcuma.
Secondo una revisione del 2017, la curcumina ha effetti antiossidanti e antinfiammatori.
4. Pesce azzurro
Salmone, tonno, sardine e altri pesci grassi sono una ricca fonte di acidi grassi omega-3.
Secondo un rapporto del 2014, l'assunzione a lungo termine di acidi grassi omega-3 può ridurre il rischio di artrite reumatoide (RA).
L'AR è una condizione autoimmune cronica che si verifica quando il sistema immunitario attacca erroneamente una parte sana del corpo.
5. Broccoli
I broccoli sono un'altra fonte di vitamina C.Contiene anche potenti antiossidanti, come il sulforafano. Per questi motivi, è una buona scelta di verdura da mangiare regolarmente per sostenere la salute del sistema immunitario.
6. Patate dolci
Le patate dolci sono ricche di beta carotene, un tipo di antiossidante che conferisce alla buccia delle patate il suo colore arancione.
Il beta carotene è una fonte di vitamina A. Aiuta a rendere la pelle sana e può anche fornire una certa protezione contro i danni alla pelle causati dai raggi ultravioletti (UV).
7. Spinaci
Gli spinaci possono rafforzare il sistema immunitario, poiché contengono molti nutrienti essenziali e antiossidanti, tra cui:
- flavonoidi
- carotenoidi
- vitamina C
- vitamina E
Le vitamine C ed E possono aiutare a sostenere il sistema immunitario.
La ricerca indica anche che i flavonoidi possono aiutare a prevenire il comune raffreddore in persone altrimenti sane.
8. Zenzero
Le persone usano lo zenzero in una varietà di piatti e dessert, così come nei tè.
Secondo una recensione, lo zenzero ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti ed è probabile che offra benefici per la salute. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare se può prevenire efficacemente la malattia.
9. Aglio
L'aglio è un comune rimedio casalingo per la prevenzione del raffreddore e di altre malattie.
Una revisione ha esaminato se l'assunzione di integratori di aglio contenenti allicina riducesse il rischio di contrarre il raffreddore.
Il gruppo di partecipanti che assumevano un placebo aveva più del doppio del numero di raffreddori tra di loro rispetto a quelli che assumevano gli integratori di aglio. Tuttavia, i ricercatori hanno concluso che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se l'aglio può aiutare a prevenire il raffreddore.
10. Tè verde
Il tè verde contiene solo una piccola quantità di caffeina, quindi le persone possono gustarlo come alternativa al tè nero o al caffè. Bere può anche rafforzare il sistema immunitario.
Come con i mirtilli, il tè verde contiene flavonoidi, che possono ridurre il rischio di raffreddore.
11. Kefir
Il kefir è una bevanda fermentata che contiene colture vive di batteri benefici per la salute.
La ricerca iniziale suggerisce che bere kefir può rafforzare il sistema immunitario. Secondo una revisione del 2017, vari studi hanno dimostrato che il consumo regolare di kefir può aiutare con:
- combattere i batteri
- ridurre l'infiammazione
- aumentare l'attività antiossidante
La maggior parte delle ricerche a sostegno di ciò è stata effettuata su animali o in laboratorio. I ricercatori devono eseguire ulteriori studi per capire come il kefir possa prevenire le malattie negli esseri umani.
12. Semi di girasole
I semi di girasole possono essere una gustosa aggiunta alle insalate o alle ciotole per la colazione. Sono una ricca fonte di vitamina E, un antiossidante.
Allo stesso modo di altri antiossidanti, la vitamina E migliora la funzione immunitaria.Lo fa combattendo i radicali liberi, che possono danneggiare le cellule.
13. Mandorle
Le mandorle sono un'altra eccellente fonte di vitamina E. Contengono anche manganese, magnesio e fibre.
Una piccola manciata o un quarto di tazza di mandorle è uno spuntino salutare che può giovare al sistema immunitario.
14. Arance o kiwi (kiwi)
Arance e kiwi sono un'ottima fonte di vitamina C, che è la vitamina a cui molte persone si rivolgono quando avvertono lo sviluppo di un raffreddore.
Sebbene gli scienziati non siano ancora sicuri di come possa aiutare, la vitamina C può ridurre la durata dei comuni sintomi del raffreddore e migliorare la funzione del sistema immunitario umano.
15. Peperone rosso
Per le persone che cercano di evitare lo zucchero nella frutta, i peperoni rossi sono un'ottima fonte alternativa di vitamina C.
Secondo uno studio sui metodi di cottura, la frittura in padella e la tostatura preservano il contenuto di nutrienti dei peperoni rossi meglio della cottura al vapore o della bollitura.
Altri modi per rafforzare il sistema immunitario
Le seguenti strategie di stile di vita possono rafforzare il sistema immunitario di una persona:
- evitando di fumare
- esercitarsi regolarmente
- mantenere un peso sano
- evitare alcol o bere con moderazione
- dormire a sufficienza
- ridurre al minimo lo stress
- praticare il corretto lavaggio delle mani e l'igiene orale
Sommario
Assaporare i 15 cibi che potenziano il sistema immunitario trattati in questo articolo può rafforzare il sistema immunitario delle persone e migliorare la loro capacità di combattere le infezioni.
Detto questo, è importante ricordare che il sistema immunitario è complesso. Mangiare una dieta sana ed equilibrata è solo un modo per sostenere la salute immunitaria.
È anche essenziale essere consapevoli degli altri fattori dello stile di vita che possono influire sulla salute del sistema immunitario, come l'esercizio e il non fumare.
Chiunque soffra di raffreddori frequenti o altre malattie ed è preoccupato per il proprio sistema immunitario dovrebbe parlare con un medico.
