Quali sono i vantaggi del burro di cacao?
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Il burro di cacao è un popolare rimedio casalingo che le persone usano per promuovere la salute della pelle. Cosa dice la ricerca sui benefici del burro di cacao?
Le persone hanno usato il burro di cacao per i suoi benefici per la salute per centinaia di anni. La ricerca suggerisce che il burro di cacao può migliorare la pelle e può avere effetti antinfiammatori e antiossidanti.
La ricerca su questi benefici è, tuttavia, limitata. La maggior parte degli studi si concentra sul cacao in polvere, che ha proprietà specifiche che potrebbero promuovere la salute della pelle. Poche ricerche hanno esaminato se questi benefici si estendono al burro di cacao.
Questo articolo discuterà i benefici del burro di cacao, i suoi usi e i possibili effetti collaterali.
Cos'è il burro di cacao?
Il burro di cacao è un tipo di grasso vegetale che proviene dalle fave di cacao. I produttori estraggono il burro di cacao cremoso dai fagioli fermentandoli, essiccandoli, arrostendoli e quindi pressandoli. Trasformano la parte rimanente in cacao in polvere.
Il burro di cacao è un ingrediente attivo comune in lozioni, creme e balsami per le labbra. Secondo alcune fonti storiche, le persone consumano o utilizzano il cacao in altri modi dal 460 d.C.
In tempi più recenti, i ricercatori hanno scoperto che il cacao ha diverse proprietà salutari, inclusi effetti antinfiammatori e antiossidanti.
Molte di queste proprietà sono dovute a sostanze contenute nel cacao in polvere, come la catechina. Il burro di cacao può anche avere benefici salutari.
Il burro di cacao è anche un ingrediente principale del cioccolato. Il cioccolato è composto da burro di cacao e cacao in polvere, spesso con latte e zucchero.
Benefici del burro di cacao
Le sezioni seguenti esploreranno le prove dei benefici del burro di cacao.
1. Migliorare la salute della pelle
Molti prodotti per la cura della pelle contengono burro di cacao, comprese creme idratanti e antietà. Questi prodotti affermano di avere diversi benefici per la salute della pelle, come alleviare la pelle secca e migliorare l'elasticità della pelle.
Il cacao contiene diversi antiossidanti chiamati polifenoli, che sono un gruppo di sostanze chimiche di origine vegetale con una serie di potenziali benefici per la salute. Questi polifenoli possono avere benefici per una buona salute della pelle, come ridurre l'infiammazione e proteggere la pelle dai danni del sole.
Questi polifenoli si trovano principalmente nel cacao in polvere, non necessariamente nel burro di cacao.
Nonostante sia un ingrediente attivo in molti prodotti per la cura della pelle, ci sono poche prove dirette che il burro di cacao migliori efficacemente la salute della pelle.
Uno studio cellulare suggerisce che i polifenoli del cacao hanno migliorato l'elasticità della pelle e l'invecchiamento della pelle e ha suggerito che il burro di cacao può aumentare questi effetti. Tuttavia, questo è stato uno studio su piccola scala e gli scienziati devono svolgere ulteriori ricerche prima di conoscere gli esatti effetti del burro di cacao sulla pelle.
2. Idratare la pelle
Il burro di cacao è un ingrediente fondamentale in molte creme idratanti per la pelle. Alcune persone usano il burro di cacao puro per alleviare la pelle secca.
Come altri idratanti naturali, come l'olio di cocco, il burro di cacao è composto principalmente da acidi grassi. Questi grassi possono aiutare a formare uno strato protettivo sulla pelle, prevenendo la fuoriuscita di umidità e quindi impedendo alla pelle di seccarsi.
Alcune persone usano anche il burro di cacao per alleviare la secchezza della pelle da condizioni della pelle comuni, come l'eczema e la psoriasi. Anche se questo funziona per alcune persone, non ci sono prove scientifiche che funzionerà per tutti.
3. Prevenire le smagliature
Molte persone credono che il burro di cacao possa prevenire lo sviluppo di smagliature, soprattutto durante la gravidanza.
Alcuni medici e ostetriche possono consigliare l'uso del burro di cacao durante la gravidanza per ridurre il rischio di smagliature, ma non ci sono prove che l'uso del burro di cacao possa raggiungere questo obiettivo.
Una revisione riporta che diversi studi non sono riusciti a trovare alcuna prova che il burro di cacao prevenga le smagliature durante la gravidanza. Aggiungono che non ci sono prove che qualsiasi crema topica prevenga le smagliature.
Le smagliature sono una parte naturale della gravidanza e molte svaniranno nel tempo.
Nutrizione al burro di cacao
Il burro di cacao puro è commestibile. Tuttavia, contiene una miscela di grassi monoinsaturi e saturi e pochi nutrienti.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), un cucchiaio (tbs) o 13,6 grammi (g) di burro di cacao ha i seguenti valori nutrizionali:
- 120 calorie
- 13,6 g di grasso
Il burro di cacao contiene anche piccole quantità di vitamina E e vitamina K.
Ci sono effetti collaterali?
Il burro di cacao è sicuro per l'uso sulla pelle. Il burro di cacao puro non contiene ingredienti che potrebbero causare problemi alla maggior parte delle persone.
Le persone possono mangiare burro di cacao puro ma non dovrebbero ingerire prodotti a base di burro di cacao progettati per la pelle.
Come con molti prodotti per la cura della pelle, le formulazioni di burro di cacao possono contenere altri ingredienti che potrebbero irritare la pelle. Controlla sempre l'etichetta per potenziali irritanti.
Sommario
Il burro di cacao è un tipo di grasso che deriva dalla lavorazione delle fave di cacao. È l'ingrediente principale del cioccolato e molte persone lo usano come trattamento topico per i suoi potenziali benefici per la pelle.
Il burro di cacao potrebbe aiutare a promuovere la salute della pelle e idratare la pelle. Sebbene molte persone trovino benefico il burro di cacao, attualmente ci sono poche o nessuna prova scientifica a sostegno di queste affermazioni. Ulteriori ricerche in questo settore potrebbero fornire alcune prove dei benefici del burro di cacao in futuro.
Molti prodotti per la cura della pelle popolari contengono burro di cacao come ingrediente attivo. Le persone possono acquistare questi prodotti nelle farmacie o nei supermercati o scegliere tra i marchi online.
