Ci sono carboidrati nei popcorn?
Il popcorn contiene carboidrati. Se una persona sta seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, dovrà considerare quanti carboidrati ha già mangiato o intende mangiare quel giorno prima di consumare i popcorn.
Il popcorn è relativamente ricco di carboidrati, ma questo non significa che non sia salutare. I popcorn vanno bene da mangiare come parte di una dieta equilibrata e nutriente. Essere sani dipende dallo stile di vita di una persona, compreso quanto esercizio fa, quali altri cibi e bevande consuma e quanto di un alimento specifico una persona mangia.
Ad esempio, mangiare nient'altro che popcorn e non fare alcun esercizio non fa bene alla salute di una persona. Tuttavia, mangiare un po 'di popcorn come parte di una dieta equilibrata e fare esercizio fisico regolare è un'opzione molto più salutare.
Nutrizione
Il popcorn è un grano intero e ricco di fibre.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una porzione da 100 grammi (g) di popcorn bianco saltato in olio con un po 'di sale per aromatizzare contiene:
- 57,2 g di carboidrati
- 2,8 g di acqua
- 9 g di proteine
- 28,10 g di grasso
- 10 g di fibra
- 0,88 g di sale
Il popcorn è un grano intero, che è un tipo di alimento ricco di fibre e altri nutrienti essenziali. Secondo l'USDA, una persona dovrebbe mirare a mangiare molti cereali, con un'enfasi sui cereali integrali, come parte di una dieta equilibrata.
Miti
Alcune persone credono che i popcorn siano uno spuntino malsano. Tuttavia, questo dipende in gran parte dagli aromi che una persona aggiunge ai propri popcorn e, soprattutto, da quanto.
Secondo l'Ufficio per la prevenzione delle malattie e la promozione della salute, una dieta equilibrata dovrebbe contenere un contenuto di sale limitato e relativamente poche calorie derivate dallo zucchero e dai grassi saturi. I popcorn semplici contengono pochissimi di questi ingredienti.
Tuttavia, gli aromi popolari per i popcorn includono in genere sale, zucchero e burro. Una piccola quantità di questi generalmente va bene per una persona da mangiare, ma mangiare troppo può essere dannoso per la salute di una persona.
Se una persona prepara i popcorn a casa, saprà esattamente quanto aroma sta aggiungendo. Ma è più difficile sapere quanto sale, zucchero e grassi contiene una porzione di popcorn pre-scoppiato acquistato in negozio.
In generale, quando si mangiano popcorn fuori, ad esempio come spuntino al cinema, la scelta di una piccola porzione o la condivisione con un amico ridurrà la quantità di zucchero, sale e grassi che una persona consuma.
Posso mangiarlo con la mia dieta?
Se una persona sta seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, come la dieta chetogenica, è essenziale controllare quanti carboidrati ha mangiato o intende mangiare quel giorno prima di mangiare una porzione di popcorn.
Se una persona che segue una dieta a basso contenuto di carboidrati non ha consumato carboidrati durante il giorno, può scegliere di mangiare un'intera porzione di popcorn, ma questo dipende dalla sua indennità giornaliera di carboidrati.
Se una persona mangia solo popcorn per soddisfare la sua indennità giornaliera di carboidrati, priverà il suo corpo di alcuni dei nutrienti essenziali che altri carboidrati, come verdure, noci e semi. Includere questi alimenti nella dieta è benefico per la salute di una persona.
Le persone dovrebbero notare che il contenuto di carboidrati dei popcorn è un problema solo se stanno seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Una meta-analisi suggerisce che la maggior parte delle diete sono ugualmente efficaci nell'aiutare le persone a perdere peso. Ciò che conta è trovare una dieta che aiuti una persona a mantenere un peso corporeo sano a breve, medio e lungo termine.
Secondo uno studio del Giornale internazionale di ricerca ambientale e salute pubblica, le diete a basso contenuto di carboidrati sono efficaci nell'aiutare una persona a perdere peso a breve termine. Gli studi dimostrano anche che se una persona è in sovrappeso, perdere peso potrebbe migliorare vari problemi cardiovascolari.
Se una persona segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, una dieta a basso contenuto di grassi o sta solo cercando di ridurre il numero di calorie che consuma, è essenziale combinare la dieta con un regolare esercizio fisico.
Il popcorn è anche una buona scelta per uno spuntino per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine perché è senza glutine. Tuttavia, una persona dovrebbe sempre controllare gli ingredienti di eventuali aromi in ogni popcorn pre-scoppiato che acquista.
Sommario
Il popcorn è relativamente ricco di carboidrati. Questo non è un problema quando una persona mangia popcorn con moderazione come parte di una dieta equilibrata e fa anche esercizio fisico regolare. Il popcorn è un grano intero, che fornisce molte fibre e altri nutrienti. Secondo le linee guida dietetiche 2015-2020, la maggior parte delle persone negli Stati Uniti non mangia abbastanza fibre.
Tuttavia, se i popcorn sono fortemente aromatizzati con sale, grassi, zucchero o una combinazione di questi, mangiarli può essere problematico. Secondo l'American Heart Association, ridurre la quantità di sale, grassi e zuccheri nella dieta di una persona ha benefici per la salute.
Le persone che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati dovrebbero considerare quanti carboidrati hanno già mangiato o hanno intenzione di mangiare prima di fare uno spuntino con i popcorn. In generale, i popcorn cucinati in casa con un po 'di aroma sono uno spuntino gustoso che non fa male alla salute.
