Puoi avere troppa vitamina B-12?
Alcune persone potrebbero temere che gli integratori contenenti grandi quantità di vitamina B-12 possano essere dannosi. Tuttavia, sebbene alcuni integratori, come la vitamina A o D, possano essere dannosi se una persona li assume in eccesso, la vitamina B-12 sembra sicura in grandi dosi.
La vitamina B-12 è vitale per la vita umana grazie al suo ruolo nella produzione di globuli rossi e nel supporto della funzione del cervello e dei nervi.
Se la dieta di una persona non fornisce abbastanza vitamina B-12, un medico può suggerire di assumere integratori, alcuni dei quali contengono più della dose giornaliera raccomandata. Il corpo non immagazzina vitamina B-12, quindi prenderne di più non è dannoso.
Questo articolo copre i valori giornalieri raccomandati per la vitamina B-12, la ricerca sugli effetti dell'assunzione di una quantità eccessiva di B-12 e su come la vitamina B-12 potrebbe influenzare la gravidanza.
Quanta vitamina B-12 è troppa?
La vitamina B-12 in grandi dosi non è dannosa perché il corpo non la immagazzina.
L'Office of Dietary Supplements (ODS) non fornisce un limite massimo per la vitamina B-12. Questo perché le persone di solito tollerano bene la vitamina B-12 senza effetti collaterali indesiderati.
Secondo un articolo sulla rivista Medico di famiglia americano, i ricercatori hanno scoperto che gli integratori contenenti fino a 1.000 volte l'indennità giornaliera raccomandata (RDA) sono sicuri.
Il corpo non assorbe bene la vitamina B-12. In effetti, la ricerca suggerisce che il corpo assorbe solo 9,7 microgrammi (mcg) di una dose di 500 mcg, che è solo il 2%.
Secondo l'ODS, la RDA della vitamina B-12 per età è la seguente:
- 0–6 mesi: 0,4 mcg
- 7-12 mesi: 0,5 mcg
- 1-3 anni: 0,9 mcg
- 4-8 anni: 1,2 mcg
- 9-13 anni: 1,8 mcg
- 14 anni e più: 2,4 mcg
Durante la gravidanza, la RDA della vitamina B-12 è di 2,6 mcg. Una donna ha bisogno di 2,8 mcg durante l'allattamento.
Troppa vitamina B-12 può causare effetti collaterali?
Gli specialisti non sono attualmente a conoscenza di effetti collaterali associati all'assunzione di livelli di vitamina B-12 superiori a quelli raccomandati.
Alcuni ricercatori hanno persino studiato i potenziali effetti collaterali dell'assunzione di alte dosi di vitamina B-12 per un massimo di 5 anni alla volta. Tuttavia, nessuno studio ha ancora trovato alcun sintomo avverso o pattern di danno.
Gli specialisti dividono le vitamine in due categorie: idrosolubili e liposolubili. Le vitamine idrosolubili si dissolvono in acqua ed escono dal corpo attraverso l'urina. La vitamina B-12 è una vitamina idrosolubile e questo è uno dei motivi per cui livelli più elevati di vitamina B-12 non sono tossici.
Secondo il Linus Pauling Institute presso la Oregon State University di Corvallis, attualmente non ci sono prove che suggeriscano effetti avversi da:
- prendendo vitamina B-12 per via orale a dosi fino a 2 milligrammi (mg)
- prendendo vitamina B-12 tramite iniezione a dosi fino a 1 mg
I medici tendono a prescrivere questi dosaggi più elevati per il trattamento di condizioni legate a livelli molto bassi di vitamina B-12, come l'anemia perniciosa.
Sebbene la vitamina B-12 sembri, per la maggior parte, sicura - anche a dosaggi più alti - di più non è necessariamente migliore.
Non è necessario assumere dosi molto elevate di vitamina B-12. Non ci sono dati che suggeriscano che livelli di integrazione molto elevati siano più efficaci nel potenziare il sistema immunitario o le funzioni corporee di una persona se la persona non ha una carenza di vitamina B-12.
Le persone possono avere livelli ematici elevati di vitamina B-12?
Gli operatori sanitari non hanno identificato un livello ematico limite superiore di vitamina B-12. Il corpo in genere espelle la vitamina B-12 in eccesso che una persona riceve dalla dieta o tramite integratori.
Il corpo non assorbe gli integratori di vitamina B-12 in modo molto efficace. Ciò significa che anche se una persona assume quantità molto elevate di vitamina B-12, il suo corpo non ne assorbe comunque una quantità significativa.
Inoltre, l'assunzione di alcuni farmaci può compromettere la capacità del corpo di assorbire la vitamina B-12. Esempi di questi farmaci includono:
- cloramfenicolo (cloromicetina), che è un antibiotico
- Antagonisti del recettore H2
- metformina
- inibitori della pompa protonica
Gravidanza e vitamina B-12
Gli integratori di vitamina B-12 sono sicuri da assumere durante la gravidanza.
In effetti, l'ODS raccomanda che le donne che seguono diete vegetariane o vegane rigorose dovrebbero assumere integratori di vitamina B-12, poiché la carenza può influire gravemente sul feto.
Ad esempio, bassi livelli di vitamina B-12 nelle donne in gravidanza possono portare ad un aumento del rischio di difetti del tubo neurale, parto pretermine, preeclampsia e perdita di gravidanza, secondo un documento di revisione in L'American Journal of Clinical Nutrition.
Gli autori hanno condotto una revisione della letteratura sulla frequenza con cui le donne incinte erano carenti di vitamina B-12. Hanno scoperto che, in media, circa il 25% delle donne in gravidanza era carente di vitamina B-12 in tutti i trimestri.
Ricerca sulla rivista Medico di famiglia americano ha scoperto che i figli di donne carenti di vitamina B-12 che allattano hanno maggiori probabilità di avere problemi di crescita, ritardi nello sviluppo, anemia e debolezza.
L'assunzione di integratori vitaminici o le iniezioni di vitamina B-12 possono proteggere dagli effetti collaterali che i medici associano alla carenza.
Bassi livelli di vitamina B-12
Molte persone non assumono abbastanza vitamina B-12 dalla loro dieta.
La vitamina B-12 è naturalmente presente in molti prodotti di origine animale, tra cui carne, pesce, latticini e uova. Le fonti vegetali di vitamina B-12 includono latte e cereali fortificati, lievito alimentare e creme spalmabili vegane come la Marmite.
Tuttavia, i medici tendono a raccomandare l'assunzione di integratori di vitamina B-12 se una persona ha difficoltà a soddisfare le proprie esigenze quotidiane. Le persone possono trovare integratori di vitamina B-12 nelle farmacie o scegliere tra diversi tipi online.
Bassi livelli di vitamina B-12 possono dar luogo a una serie di problemi di salute, tra cui:
- perdita di appetito
- problemi di equilibrio
- stipsi
- fatica
- piaghe sulla bocca o sulla lingua
- debolezza
Sommario
Sebbene attualmente non ci siano prove che suggeriscano effetti collaterali negativi da un eccesso di vitamina B-12, non è necessario assumere quantità eccessivamente elevate di vitamina.
La maggior parte degli operatori sanitari non consiglia di superare la quantità disponibile in multivitaminici prenatali o giornalieri, a meno che la persona non abbia una condizione che li induca a essere carenti di vitamina B-12.
Se una persona è preoccupata per i propri livelli di vitamina B-12, dovrebbe parlare con il proprio medico.
