Cosa dovresti mangiare durante l'assunzione di antibiotici?
Gli antibiotici sono un tipo di farmaco che combatte i batteri. Funzionano uccidendo i batteri o impedendogli di riprodursi.
Questi farmaci spesso causano effetti collaterali gastrointestinali, come:
- nausea
- diarrea
- gonfiore
- indigestione
- dolore addominale
- perdita di appetito
Questi effetti collaterali possono essere fastidiosi, ma tendono a passare rapidamente.
Mangiare i cibi giusti può aiutare a prevenire fastidiosi effetti collaterali e incoraggiare la guarigione. In questo articolo, impara quali cibi mangiare e quali evitare durante l'assunzione di antibiotici.
Cosa mangiare durante e dopo l'assunzione di antibiotici
Una persona ha trilioni di batteri e altri microrganismi che vivono nel loro intestino. La comunità medica si riferisce a questi organismi, collettivamente, come il microbioma intestinale.
Gli antibiotici combattono i batteri e possono alterare l'equilibrio dei batteri nel microbioma.
Il microbioma intestinale mantiene il funzionamento del sistema digestivo e aiuta il sistema immunitario a difendersi dalle infezioni virali.
Quando gli antibiotici sconvolgono l'equilibrio batterico, una persona può manifestare effetti collaterali, come nausea o diarrea. Il consumo di probiotici e prebiotici durante e dopo un ciclo di antibiotici può aiutare a ripristinare l'equilibrio dei batteri nell'intestino.
Probiotici
I probiotici sono microrganismi vivi comunemente noti come "batteri sani".
Possono aiutare a ridurre alcuni degli effetti collaterali degli antibiotici, come gonfiore e diarrea.
Mentre la ricerca su probiotici e antibiotici è ancora inconcludente, gli studi suggeriscono che l'assunzione di probiotici è un modo sicuro per prevenire la diarrea correlata agli antibiotici.
Gli antibiotici possono uccidere i batteri benefici nei probiotici, quindi è consigliabile prendere i due a poche ore di distanza.
Dopo aver terminato un ciclo di antibiotici, anche l'assunzione di una miscela di probiotici può aiutare a ripristinare l'equilibrio nel microbioma.
Prebiotici
I prebiotici sono cibo per i batteri benefici che vivono nel microbioma intestinale.
Nutrire i batteri benefici prima e dopo l'assunzione di antibiotici può aiutare a riportare l'equilibrio nell'intestino.
Alcuni alimenti contengono bassi livelli di prebiotici, come:
- cipolle
- aglio
- banane
- radice di cicoria
- Carciofi di Gerusalemme
I produttori a volte aggiungono prebiotici agli alimenti, come ad esempio:
- Yogurt
- latte artificiale
- cereali
- pane
I prebiotici possono apparire sulle etichette degli alimenti come:
- galattooligosaccaridi o GOS
- fruttooligosaccaridi o FOS
- oligofruttosio, o OF
- fibra di cicoria
- inulina
La maggior parte dei prebiotici sono fibre alimentari. Se una persona consuma grandi quantità, potrebbe avvertire gas o gonfiore.
Chiunque stia prendendo in considerazione l'aggiunta di prebiotici alla propria dieta dovrebbe farlo lentamente per consentire al proprio intestino di adattarsi.
Alimenti fermentati
I cibi fermentati sono buone fonti di batteri benefici. Tutti gli alimenti fermentati contengono microrganismi, ma alcuni processi di filtrazione o calore possono uccidere i batteri benefici.
Le verdure fermentate, come crauti o sottaceti in barattoli e conservate a temperatura ambiente, non contengono colture vive.
I microrganismi non sopravvivono a nessun processo di cottura, quindi non saranno presenti in alimenti come il pane a lievitazione naturale.
Gli alimenti che contengono questi organismi hanno spesso "colture vive e attive" sulle loro etichette.
Gli alimenti fermentati includono:
- miso
- tempeh
- kimchi
- Yogurt
- salame tradizionale
- alcuni formaggi
- sottaceti freschi e aspri
Vitamina K
Gli antibiotici combattono tutti i tipi di batteri, anche quelli che aiutano il corpo. Alcuni batteri producono vitamina K, di cui il corpo ha bisogno per coagulare il sangue.
Per ridurre l'impatto degli antibiotici sui livelli di vitamina K, le persone possono mangiare:
- cavolo
- spinaci
- cime di rapa
- cavoli
- bietola
- prezzemolo
- senape
- cavoletti di Bruxelles
Fibra
La fibra può stimolare la crescita di batteri benefici nell'intestino.
Le persone dovrebbero evitare cibi ricchi di fibre durante l'assunzione di antibiotici, poiché possono influenzare il modo in cui lo stomaco assorbe il medicinale.
Tuttavia, una volta che una persona ha terminato l'intero ciclo di antibiotici, mangiare fibre può aiutare a ripristinare i batteri benefici e promuovere una corretta digestione.
Gli alimenti ricchi di fibre includono:
- carciofi
- banane
- frutti di bosco
- fagioli
- broccoli
- Lenticchie
- noccioline
- piselli
- cereali integrali
Alimenti da evitare durante l'assunzione di antibiotici
Alcuni alimenti interferiscono con l'efficacia degli antibiotici.
Questi includono pompelmi e succo di pompelmo, che possono impedire al corpo di rompersi e assorbire correttamente il farmaco.
Inoltre, alcune ricerche indicano che gli alimenti fortificati con alte dosi di calcio, come alcuni succhi d'arancia, possono interferire con l'assorbimento di alcuni antibiotici.
Alcol e antibiotici
È opportuno evitare l'alcol durante l'assunzione di farmaci. Nella maggior parte dei casi, bere moderatamente non interferirà con gli antibiotici, ma potrebbe peggiorare gli effetti collaterali.
Un medico consiglierà a una persona di non bere alcolici se sta assumendo uno dei seguenti antibiotici:
- Metronidazolo, che può trattare infezioni dentali, infezioni vaginali, ulcere infette delle gambe e piaghe da decubito.
- Tinidazolo, che tratta anche infezioni dentali, infezioni vaginali, ulcere infette delle gambe e piaghe da decubito e elimina i batteri chiamati Helicobacter pylori dall'intestino.
Bere alcol durante uno di questi antibiotici può causare una reazione grave e i seguenti sintomi:
- nausea
- dolore addominale
- vampate di calore
- un battito cardiaco veloce o irregolare
- mal di testa
- vertigini
- sonnolenza
Le persone dovrebbero evitare l'alcol per altre 48 ore dopo aver terminato un ciclo di metronidazolo e per 72 ore dopo aver terminato un ciclo di tinidazolo.
prospettiva
È fondamentale ripristinare un sano equilibrio nel microbioma intestinale dopo aver assunto un ciclo di antibiotici. Le persone possono farlo mangiando probiotici, prebiotici, cibi fermentati e fibre.
Probiotici e prebiotici possono anche aiutare a ridurre gli effetti collaterali degli antibiotici.
Alcuni alimenti possono interagire con gli antibiotici, rendendoli meno efficaci. Questi includono pompelmo e cibi fortificati con alte dosi di calcio, come alcuni succhi d'arancia.
