Bere soda dopo l'esercizio potrebbe danneggiare i reni
Bere una bibita fresca dopo un allenamento caldo può essere rinfrescante. Tuttavia, secondo le ultime ricerche, potrebbe causare ulteriore disidratazione e interferire con la funzione renale.
Le bevande analcoliche contenenti caffeina ad alto contenuto di fruttosio sono estremamente popolari in tutto il mondo. Non hanno bisogno di presentazioni.
Le bevande sono state ampiamente criticate per il loro potenziale ruolo sia nell'obesità che nelle crisi del diabete, e uno studio recente potrebbe aggiungere un nuovo rischio per la salute alla lista in crescita.
I ricercatori dell'Università di Buffalo a New York hanno recentemente valutato l'impatto delle bevande analcoliche sulla salute dei reni se consumate durante e dopo lo sforzo fisico.
I loro risultati sono stati pubblicati nel American Journal of Physiology - Fisiologia normativa, integrativa e comparativa.
Esercizio, reni e calore
Quando ci alleniamo in un ambiente caldo, il flusso sanguigno attraverso i reni è ridotto. Questo aiuta a regolare la pressione sanguigna e conservare l'acqua. È una risposta normale e non provoca danni.
Tuttavia, in ambito clinico, un forte calo del flusso sanguigno attraverso i reni può causare un danno renale acuto (AKI) a causa del conseguente calo dell'apporto di ossigeno ai tessuti.
Studi precedenti hanno dimostrato che l'esercizio, in generale, ma in particolare a temperature più elevate, aumenta i biomarcatori di AKI. Allo stesso tempo, la ricerca indica anche che il consumo di una bevanda analcolica ad alto contenuto di fruttosio aumenta il rischio di AKI nei ratti che soffrono di disidratazione.
Gli autori del presente studio hanno unito questi due filoni di ricerca. Come spiegano:
"[Lo] scopo del nostro studio era di testare l'ipotesi che il consumo di una bevanda analcolica durante e dopo l'esercizio al caldo eleva i biomarcatori di AKI, rispetto a una prova di controllo dell'acqua".
Dopo un allenamento intenso, è abbastanza comune per le persone bere bevande analcoliche. Allo stesso modo, le persone che svolgono lavori manuali in ambienti caldi spesso si abbandonano. È importante capire se questo comportamento può avere conseguenze negative per la salute dei reni.
Per indagare, i ricercatori hanno reclutato 12 adulti sani e fisicamente in forma con un'età media di 24 anni.
I partecipanti hanno completato 30 minuti sul tapis roulant, quindi altri 15 minuti facendo tre attività progettate per imitare il lavoro fisico in un sito agricolo.
Dopo questa ondata di attività di 45 minuti, i partecipanti si sono rilassati per 15 minuti. Il team di ricerca ha fornito a ciascun partecipante 16 once di una popolare bevanda analcolica al gusto di agrumi, ad alto contenuto di fruttosio, caffeina o acqua. Hanno ripetuto questo ciclo di 1 ora per un totale di quattro volte.
Almeno 1 settimana dopo, i partecipanti sono tornati ed hanno eseguito di nuovo la routine di 4 ore. Questa volta, coloro che avevano la bevanda analcolica nella prima prova hanno ricevuto acqua e viceversa.
L'effetto della soda
Prima, immediatamente dopo e 24 ore dopo la sessione, gli scienziati hanno misurato una serie di parametri, tra cui frequenza cardiaca, temperatura corporea interna, peso corporeo e pressione sanguigna.
È importante sottolineare che hanno anche cercato un aumento dei livelli di creatinina nel sangue e una riduzione della velocità di filtrazione glomerulare, entrambi marcatori di AKI. Come previsto, nei partecipanti che avevano consumato di recente le bevande analcoliche, erano presenti entrambi i marker.
Inoltre, i partecipanti alla sperimentazione sulle bevande analcoliche hanno dimostrato di essere leggermente disidratati e di avere livelli più elevati di vasopressina, un ormone antidiuretico che aumenta la pressione sanguigna. Gli autori concludono:
“Il consumo di bibite durante e dopo l'esercizio al caldo non reidrata. Pertanto, consumare bevande analcoliche come bevanda reidratante durante l'esercizio al caldo potrebbe non essere l'ideale. "
Tuttavia, questo studio includeva solo un piccolo numero di partecipanti, quindi dovrà essere replicato con un gruppo più ampio. Inoltre, come spiegano gli autori, "Sarà necessario un ulteriore lavoro per discernere gli effetti a lungo termine del consumo di bevande analcoliche durante l'esercizio al caldo e la sua relazione con il rischio di [malattia renale]".
