Un composto negli avocado può ridurre il diabete di tipo 2
Una molecola di grasso presente solo negli avocado mostra segni di rafforzamento della sensibilità all'insulina, secondo la ricerca sui topi.
Gli avocado non sono solo una gustosa aggiunta a una dieta: contengono una molecola di grasso che può ridurre la resistenza all'insulina in modo sicuro.
Uno studio condotto da ricercatori dell'Università di Guelph, in Canada, suggerisce che questo composto, contenuto negli avocado da solo, può prevenire o prevenire il segno distintivo del diabete di tipo 2 nei topi.
Il team ha anche testato la sicurezza di questo composto nei partecipanti umani. Hanno pubblicato un riassunto delle loro scoperte sulla rivista Nutrizione molecolare e ricerca alimentare.
Il problema con il diabete di tipo 2
Il diabete di tipo 2 impedisce al corpo di elaborare con successo il glucosio, o zucchero, nel sangue.
Nelle persone senza diabete, questa elaborazione avviene con l'assistenza dell'insulina dell'ormone pancreatico. Nelle persone che hanno il diabete, il corpo non produce abbastanza ormone o non può utilizzarlo in modo efficace.
Entrambi i tipi di diabete possono far rimanere troppo glucosio nel sangue, uno stato malsano che, se non gestito, può causare una serie di problemi gravi, tra cui malattie cardiache, ictus e danni ai reni o ai nervi.
"Sosteniamo un'alimentazione sana e l'esercizio fisico come soluzioni al problema, ma per alcune persone è difficile. Lo sappiamo da decenni e l'obesità e il diabete sono ancora un problema di salute significativo ".
Nawaz Ahmed, autore principale dell'articolo
La ricerca dell'Università di Guelph, guidata da un professore associato della scuola, Paul Spagnuolo, Ph.D., ha esaminato in particolare la resistenza all'insulina.
La resistenza all'insulina, affermano gli autori dello studio, si verifica quando i mitocondri nelle cellule non sono in grado di bruciare gli acidi grassi attraverso l'ossidazione a sufficienza. Nel diabete, tale ossidazione è incompleta.
Incontra AvoB
Il composto in questione è una molecola di grasso chiamata avocatina B o AvoB.
Per lo studio, i ricercatori hanno alimentato i topi con una dieta ricca di grassi per 8 settimane per promuovere l'obesità e la resistenza all'insulina. Quindi, il team ha aggiunto AvoB alla dieta di metà dei topi per le successive 5 settimane.
Alla fine delle 13 settimane, i topi che avevano ingerito AvoB avevano guadagnato peso a un ritmo più lento rispetto alle loro controparti e la loro sensibilità all'insulina era aumentata.
I ricercatori concludono che AvoB ha lavorato contro l'ossidazione incompleta degli acidi grassi mitocondriali nel muscolo scheletrico e nel pancreas, garantendo la completa ossidazione dei grassi e portando così a una migliore tolleranza e utilizzo del glucosio, migliorando la sensibilità all'insulina dei roditori.
La sicurezza di AvoB negli esseri umani
In uno studio clinico separato, in doppio cieco e controllato con placebo sugli esseri umani, i ricercatori hanno studiato gli effetti di un integratore AvoB associato a una dieta occidentale media per 60 giorni.
I dosaggi erano 50 milligrammi (mg) o 200 mg. Alla fine della sperimentazione, i ricercatori hanno stabilito che i partecipanti avevano ben tollerato il composto. Il team non ha riscontrato effetti negativi nel fegato, muscoli o reni e nessuna indicazione di tossicità dose-dipendente.
C'è stata anche una certa perdita di peso tra i partecipanti, sebbene gli autori dello studio lo considerassero statisticamente insignificante.
Qual è il prossimo?
Spagnuolo e il team stanno progettando studi clinici per valutare l'efficacia di AvoB nelle persone e hanno già ricevuto l'autorizzazione da Health Canada per vendere AvoB in polvere e in pillole, forse entro il prossimo anno.
Sfortunatamente per gli amanti dell'avocado sedentari, Spagnuolo avverte che il semplice consumo di avocado non fornirà abbastanza AvoB per una persona per ottenere il suo potenziale beneficio.
La quantità del composto varia da frutto a frutto e non è chiaro - per ora - esattamente come il corpo lo estrae dagli avocado.
Ulteriori ricerche riveleranno se AvoB si rivelerà un pezzo mancante di un difficile puzzle di gestione del diabete.
