Consigli dietetici per gastrite e ulcere gastriche
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La gastrite è una condizione digestiva che coinvolge l'infiammazione del rivestimento dello stomaco. I sintomi includono indigestione, bruciore di stomaco, nausea e frequenti eruttazioni. Per alcune persone, i cambiamenti nella dieta possono aiutare.
Esistono diversi tipi e cause di gastrite. Una causa comune è l'infezione da Helicobacter pylori (H. pylori) batteri. Altre cause includono l'uso di farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), un elevato consumo di alcol e alcune malattie infiammatorie, come il morbo di Crohn.
Alcuni alimenti possono aumentare il rischio di H. pylori l'infezione e alcune abitudini alimentari possono innescare l'erosione del rivestimento dello stomaco o peggiorare in altro modo i sintomi della gastrite.
Una persona con gastrite può avere difficoltà a mangiare, con conseguente perdita di appetito e perdita di peso indesiderata.
La gastrite non trattata può portare a ulcere, dolore persistente e sanguinamento. In alcuni casi, può diventare pericoloso per la vita. L'infiammazione cronica dello stomaco aumenta anche il rischio di cancro allo stomaco.
In questo articolo, scopri come alcuni cambiamenti nella dieta e nello stile di vita possono aiutare a ridurre i sintomi della gastrite.
Scopri di più sulla gastrite qui.
Alimenti da mangiare
Nessuna dieta specifica può trattare la gastrite, ma il consumo di determinati alimenti può aiutare a migliorare i sintomi o impedirne il peggioramento.
I cambiamenti nella dieta possono, ad esempio, aiutare a proteggere il rivestimento dello stomaco e gestire l'infiammazione.
Alimenti per aiutare a prevenire la gastrite
Il tè verde e la frutta e la verdura fresche possono aiutare a proteggere il corpo dalla gastrite. Queste sono buone fonti di antiossidanti, che possono aiutare a scongiurare danni cellulari e malattie riducendo i livelli di composti instabili chiamati radicali liberi nel corpo.
Alimenti che possono aiutare a inibire la crescita di H. pylori e ridurre la gastrite e la formazione di ulcere includono:
- cavolfiore, svedese, cavolo cappuccio, ravanelli e altri Brassica verdure
- bacche, come mirtilli, more, lamponi e fragole
- curcuma, una spezia delicata che può avere proprietà antinfiammatorie
Gli antiossidanti possono anche aiutare a prevenire una vasta gamma di altre malattie. Qui, scopri di più sugli antiossidanti e sugli alimenti che li forniscono.
Alimenti per aiutare a prevenire i sintomi
La gastrite comporta l'infiammazione del rivestimento dello stomaco. Per questo motivo, una dieta antinfiammatoria può aiutare alcune persone.
Non esiste una singola dieta antinfiammatoria migliore. Per combattere l'infiammazione, mangia molta frutta fresca, verdura e altri alimenti vegetali, che sono ricchi di antiossidanti. È anche importante evitare gli alimenti trasformati e quelli contenenti grassi malsani e aggiunta di sale o zucchero.
Scopri di più su una dieta antinfiammatoria qui.
Alimenti per aiutare a curare la gastrite
Due alimenti che possono aiutare a curare la gastrite sono i broccoli e lo yogurt.
I broccoli contengono una sostanza chimica chiamata sulforafano, che ha proprietà antibatteriche. Contiene anche antiossidanti, che possono aiutare a proteggere dal cancro. Per questo motivo, mangiare germogli di broccoli può aiutare ad alleviare o prevenire la gastrite e ridurre il rischio di cancro allo stomaco.
Gli autori di uno studio precedente, pubblicato nel 2009, hanno scoperto che i partecipanti con H. pylori L'infezione che ha mangiato 70 grammi - più di mezza tazza - di germogli di broccoli al giorno per 8 settimane ha avuto livelli inferiori di infezione e infiammazione rispetto a coloro che non hanno mangiato i broccoli.
Nel 2006, un altro team ha studiato se mangiare circa 2 tazze di yogurt probiotico al giorno prima di utilizzare una combinazione di antibiotici potrebbe aumentare la capacità del farmaco di combattere la resistenza ai farmaci. H. pylori infezione.
Dopo 4 settimane, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno consumato yogurt e antibiotici tendevano ad eliminare l'infezione in modo più efficace rispetto a quelli che assumevano solo antibiotici.
I risultati potrebbero derivare dalle colture attive dello yogurt di batteri benefici che aiutano a migliorare la capacità del corpo di combattere le infezioni.
Suggerimenti dietetici
I seguenti cambiamenti nella dieta possono aiutare a prevenire o gestire la gastrite:
Mangia poco ma frequentemente: mangiare cinque o sei pasti più piccoli durante il giorno, anziché tre pasti abbondanti, può aiutare a ridurre la produzione di acido gastrico.
Gestire il peso: il sovrappeso e l'obesità aumentano il rischio di sviluppare la gastrite. Un medico può aiutare a sviluppare un piano di perdita di peso per ridurre il rischio di gastrite e altri problemi di salute associati.
Usa antiacidi: un medico può anche consigliare farmaci per ridurre i sintomi.
Chiedi a un medico informazioni sugli integratori: alcuni integratori alimentari, come gli acidi grassi omega-3 e i probiotici, possono ridurre l'impatto della gastrite.
Gli integratori di Omega-3 e gli integratori probiotici sono disponibili per l'acquisto online. Tuttavia, parla con un medico prima di provare questi o altri integratori, poiché potrebbero interferire con i trattamenti per altri problemi.
Inoltre, alcuni integratori, come il ferro, possono aumentare il rischio di gastrite.
Quali altri rimedi casalinghi possono aiutare con la gastrite? Scoprilo qui.
Alimenti da evitare
Gli alimenti che possono peggiorare i sintomi includono:
- cibi piccanti
- alcol
- cibi acidi
- cibi fritti
A volte, un allergene può scatenare l'infiammazione. In questo caso, un medico può raccomandare una dieta di eliminazione, che comporta l'esclusione di determinati gruppi di alimenti dalla dieta per vedere se influisce sui sintomi.
Ad esempio, un team di medici ha riferito che i latticini e le uova hanno causato un tipo di gastrite in una persona. Il team aveva anche studiato grano, noci, soia, frutti di mare e riso.
Chiunque stia prendendo in considerazione una dieta di eliminazione dovrebbe prima parlare con un medico, poiché può causare carenze nutrizionali.
Alimenti che aumentano il rischio di gastrite
Una persona può avere maggiori probabilità di sviluppare la gastrite se consuma:
- carni rosse
- carni lavorate
- cibi in salamoia, essiccati, salati o affumicati
- cibi salati
- cibi grassi
- alcol
Gli studi hanno dimostrato che i cibi salati e grassi, ad esempio, possono modificare il rivestimento dello stomaco. Le diete ad alto contenuto di sale possono alterare le cellule dello stomaco, rendendole più inclini H. pylori infezione.
Un'elevata assunzione di alcol può anche contribuire all'infiammazione dello stomaco e peggiorare i sintomi. Può anche causare l'erosione del rivestimento dello stomaco.
Altri suggerimenti sullo stile di vita
Per aiutare a prevenire o gestire la gastrite, prova:
Smettere di fumare: il fumo aumenta il rischio di infiammazione e cancro alla bocca, all'esofago e allo stomaco.
Ridurre lo stress: alti livelli di stress possono innescare la produzione di acido gastrico, che può peggiorare i sintomi e l'infiammazione.
Controllo di eventuali farmaci: l'uso regolare di FANS può aumentare il rischio di danni al rivestimento dello stomaco, che può innescare o peggiorare i sintomi della gastrite. Aspirina, ibuprofene e naprossene sono tutti esempi di FANS.
prospettiva
La gastrite è un problema digestivo comune. I cambiamenti nella dieta possono aiutare a prevenirlo e ridurre i sintomi, sebbene non ci siano prove che una dieta specifica possa aiutare.
Può essere utile mangiare molta frutta e verdura fresca ed evitare cibi lavorati e altri ricchi di grassi e sale aggiunti.
Q:
Una dieta blanda è utile per una persona con gastrite?
UN:
Può essere utile per una persona con gastrite grave seguire una dieta blanda per un breve periodo di tempo.
Saurabh (Seth) Sethi, M.D., MPH Le risposte rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici.Tutto il contenuto è strettamente informativo e non deve essere considerato un consiglio medico.
