Quali sono i benefici per la salute del frutto della passione?
Il frutto della passione è un frutto viola esotico con un profilo nutrizionale salutare e una serie di benefici per la salute.
Il frutto della passione è una vite tropicale in fiore, nota come Passiflora, che cresce nei climi caldi, inclusi Sud America, Australia, Sud Africa e India.
Il frutto della passione contiene una polpa morbida e molti semi all'interno di una buccia dura. Le persone possono mangiare i semi e la polpa, spremerla o aggiungerla ad altri succhi.
Il frutto della passione ha recentemente guadagnato molta attenzione perché è una ricca fonte di potenti antiossidanti e può anche avere altri benefici per la salute.
In questo articolo, esaminiamo il profilo nutrizionale e i possibili benefici per la salute del frutto della passione.
1. Fornisce nutrienti chiave
Il frutto della passione contiene alti livelli di vitamine A e C.
Il frutto della passione è un frutto benefico con un profilo nutrizionale salutare. Contiene alti livelli di vitamina A, che è importante per la pelle, la vista e il sistema immunitario, e vitamina C, che è un importante antiossidante.
Un frutto senza i rifiuti contiene i seguenti nutrienti in milligrammi (mg), unità internazionali (UI) o grammi (g):
- 229 UI di vitamina A
- 63 mg di potassio
- 5 mg di magnesio
- 5,4 mg di vitamina C
- 2 mg di calcio
- 0,29 mg di ferro
- 1,9 g di fibra
Il frutto della passione contiene anche fosforo, niacina e vitamina B-6, di cui ha bisogno un corpo sano.
2. Ricco di antiossidanti
Il frutto della passione è ricco di antiossidanti, composti che aiutano ad assorbire i radicali liberi dannosi nel corpo.
Gli antiossidanti svolgono un ruolo fondamentale nel mantenere sani i sistemi del corpo. Gli scienziati sanno che gli antiossidanti migliorano il flusso sanguigno, in particolare al cervello e al sistema nervoso.
Riducono anche lo stress cellulare e riducono l'infiammazione nel corpo, entrambi collegati a malattie, come le malattie cardiache e il morbo di Alzheimer.
3. Buona fonte di fibre
La polpa del frutto della passione contiene molte fibre alimentari. La fibra è una componente fondamentale di ogni dieta. Aiuta a regolare il sistema digerente e a mantenere sano l'intestino, prevenendo costipazione e disturbi intestinali.
Secondo l'American Heart Association, la fibra ha anche benefici nel ridurre il colesterolo e aumentare la salute del cuore.
La maggior parte delle persone in America non riceve abbastanza fibre alimentari. L'assunzione raccomandata è di 33,6 g per gli uomini di età compresa tra 19-30 e 28 g per le donne di età compresa tra 19 e 30, anche se la maggior parte degli americani ne assume circa 16, secondo uno studio del 2008.
Mangiare regolarmente il frutto della passione può aiutare a prevenire la stitichezza e migliorare la digestione e la salute generale.
4. Indice glicemico basso
Il frutto della passione è un frutto tropicale che ha un basso valore di indice glicemico (IG). Ciò significa che non provoca un forte aumento della glicemia dopo averlo mangiato, rendendolo una buona opzione per le persone con diabete.
La maggior parte dei frutti ha un IG basso, anche se l'American Diabetes Association avverte che il melone e l'ananas hanno un IG alto.
5. Migliora la sensibilità all'insulina
Alcune ricerche suggeriscono che un composto trovato nei semi del frutto della passione potrebbe migliorare la sensibilità all'insulina di una persona. Migliorare la sensibilità all'insulina può aiutare a ridurre il rischio di molte malattie, incluso il diabete.
Uno studio su piccola scala del 2017 sugli esseri umani ha scoperto che una sostanza chiamata piceatannolo potrebbe migliorare il metabolismo dopo che gli studi sugli animali avevano riscontrato lo stesso.
I ricercatori hanno scoperto che gli uomini in sovrappeso che assumevano 20 mg di piceatannolo ogni giorno per 8 settimane avevano migliorato la salute metabolica, inclusa la sensibilità all'insulina, rispetto a quelli che assumevano un placebo.
6. Rafforza il sistema immunitario
Il frutto della passione è ricco di vitamina C, un antiossidante che aiuta a proteggere il corpo dai danni causati dai radicali liberi.
La vitamina C rafforza il sistema immunitario aiutando il corpo ad assorbire più ferro dagli alimenti a base vegetale e può migliorare la capacità del corpo di combattere le infezioni nel corpo.
7. Supporta la salute del cuore
Il frutto della passione è ricco di potassio salutare per il cuore ed è anche povero di sodio.
Il frutto della passione, se mangiato con i semi, contiene molte fibre, che possono aiutare a rimuovere il colesterolo in eccesso dall'interno dei vasi sanguigni. Una dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di malattie cardiache.
Inoltre, mangiare il frutto della passione può aiutare a normalizzare la pressione sanguigna. Le diete povere di sodio e ricche di potassio aiutano a diminuire la pressione sanguigna.
8. Riduci l'ansia
Il frutto della passione è ricco di magnesio, un minerale importante che gli scienziati hanno collegato alla diminuzione dello stress e dell'ansia.
Una revisione sistematica del 2017 suggerisce che il magnesio può aiutare le persone a gestire i propri livelli di ansia. Tuttavia, gli autori affermano che la qualità delle prove è scarsa, quindi i ricercatori devono fare ulteriori studi.
Come preparare il frutto della passione
Per mangiare un frutto della passione crudo, tagliarlo a metà e utilizzare un cucchiaio per eliminare la polpa dalla scorza. La crosta non è commestibile. Le persone possono mangiare sia i semi che la polpa, o solo la polpa.
Una persona può rimuovere i semi premendo la polpa attraverso un colino o una garza e utilizzare il succo in vari modi, come ad esempio:
- mescolando con acqua e zucchero per fare una bevanda
- aggiungendo il succo ad altri succhi di frutta, come arancia o ananas
- aggiungendo il succo allo yogurt con altra frutta
- bollendolo in uno sciroppo che una persona può trasformare in molte altre cose, come salse o dessert
- trasformandolo in una gelatina o marmellata
- trasformandolo in una bevanda analcolica o in un vino
Il frutto della passione non risponde bene alla conservazione del calore e all'inscatolamento, ma le persone possono congelarlo per un uso successivo.
Effetti collaterali
Per la maggior parte delle persone, il frutto della passione è perfettamente sicuro da mangiare. Tuttavia, alcune persone potrebbero avere un'allergia al frutto. Un medico può diagnosticare le allergie utilizzando vari test di reazione.
Alcune persone con un'allergia al lattice possono reagire al frutto della passione. Questa è chiamata reattività crociata. Questo perché ci sono alcune proteine nel lattice che sono simili a quelle che si trovano nel frutto della passione.
Le persone con un'allergia al lattice dovrebbero fare attenzione quando mangiano il frutto della passione fino a quando non sanno se reagiscono anche al frutto.
Sommario
Il frutto della passione è un frutto tropicale che produce caratteristici frutti viola o gialli.
La polpa e i semi presenti nel frutto sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali e possono avere una serie di benefici per la salute.
