Le migliori opzioni salutari di fast food
I fast food sono abbondanti e, sebbene il fast food abbia la reputazione di essere malsano, un numero crescente di grandi catene sta aggiungendo opzioni più nutrienti ai loro menu.
I punti vendita che consentono una maggiore personalizzazione degli ordini tendono ad avere scelte meno caloriche o più nutrienti. Tuttavia, ora ci sono opzioni salutari nel menu della maggior parte delle principali catene di fast food.
In questo articolo, esaminiamo il contenuto complessivo di calorie, grassi e grassi saturi per trovare alcune delle opzioni più salutari offerte dalle sette principali catene di fast food.
Tuttavia, tieni presente che calorie e grassi rappresentano solo due aspetti di quanto sia salutare un alimento da mangiare. È improbabile che una persona possa ottenere quantità sufficienti di vitamine e nutrienti essenziali, come le fibre, se mangia solo fast food.
1. Metropolitana
Subway è specializzato in panini in stile gastronomia o "sottotitoli". Poiché una persona può personalizzare ogni "sottotitolo", Subway può potenzialmente essere una delle catene di fast food più salutari.
Alcune delle migliori scelte di panini si trovano nel menu Fresh Fit del Subway. Il panino al petto di tacchino da 6 pollici con pane di grano a nove cereali contiene 250 calorie e 3 grammi (g) di grassi, di cui 0,5 g di grassi saturi.
Un'opzione vegetariana salutare è la Veggie Delite su pane di grano a nove chicchi. Questo "sub" contiene solo 200 calorie, con 2 g di grassi totali e senza grassi saturi. Ha anche uno dei livelli più bassi di sodio (sale) rispetto ad altri panini.
Subway offre anche insalate, che possono essere un'alternativa ipocalorica a un panino. Tutte le loro insalate contengono lattuga, pomodoro, spinaci, cipolla, cetriolo, peperone verde e olive.
2. Taco Bell
Taco Bell è un'altra importante catena di fast food con una varietà di opzioni salutari disponibili. La possibilità di personalizzare ogni ordine consente alle persone di selezionare ingredienti nutrienti, come più verdure.
Secondo il sito web di Taco Bell, quasi i tre quarti del loro menu hanno meno di 500 calorie. Alcune delle opzioni a basso contenuto calorico si trovano nel menu Fresco, che utilizza una salsa a base di verdure invece della normale salsa e formaggio.
Una delle opzioni più salutari è il Chicken Soft Taco. Ogni taco contiene circa 170 calorie, 8 g di grassi, di cui solo 3 g di grassi saturi.
Il Bean Burrito è un'opzione vegetariana che contiene 380 calorie, 11 g di grassi, di cui 4 g di grassi saturi.
3. Chipotle
I Chipotle sono una catena in stile messicano specializzata in tacos e burritos. Analogamente a Subway e Taco Bell, Chipotle consente alle persone di personalizzare i propri pasti per includere opzioni salutari.
Opzioni salutari sono ciotole di burrito o insalate con riso integrale piuttosto che riso bianco. Una ciotola di burrito di pollo con salsa di pomodoro fresco e riso integrale contiene 415 calorie, 13 g di grassi, di cui 4 g di grassi saturi.
Per un'opzione vegetariana a basso contenuto calorico, le persone possono scegliere la ciotola di burrito sofritas con tofu, riso integrale e lattuga romana. Questo contiene 365 calorie, 10 g di grassi e 1,5 g di grassi saturi. L'aggiunta di salsa aumenterà il conteggio delle calorie.
4. McDonald's
McDonald's ha avuto la reputazione di essere malsano, ma recentemente si è rinominato offrendo una varietà di ingredienti freschi e nutrienti. Sebbene alcuni di questi cambiamenti possano essere stati cosmetici, McDonald's ha anche incluso alcune opzioni migliori.
Il Fillet-O-Fish contiene 390 calorie e 4 g di grassi saturi su 19 g di grassi totali. L'insalata di pollo alla griglia Bacon Ranch contiene solo 320 calorie e 6 g di grassi saturi su un totale di 14 g.
5. Burger King
Burger King è una delle più grandi catene di hamburger degli Stati Uniti, ma ha una selezione limitata di opzioni salutari. Tuttavia, alcune scelte sono leggermente più salutari di altre.
Un hamburger normale e normale contiene 240 calorie, con 10 g di grassi totali con 3,5 g di grassi saturi. Il panino con pollo alla griglia contiene 470 calorie, 19 g di grassi con 3,5 g di grassi saturi.
Il BK Veggie Burger potrebbe essere un'opzione più salutare tra questi esempi. Contiene 390 calorie e 17 g di grassi, di cui 2,5 g di grassi saturi.
6. Wendy's
I Wendy's sono un'altra catena di fast food diffusa che consente alle persone di personalizzare il proprio ordine per rendere le proprie scelte più salutari.
Il menu della catena non è ricco di opzioni salutari, ma è possibile personalizzare alcuni pasti per abbassarne il contenuto calorico.
Sono disponibili anche insalate e se una persona sceglie tra alcune delle opzioni di insalate di mezza dimensione, possono rimanere sotto le 500 calorie.
Mentre ci sono poche scelte vegetariane disponibili da Wendy's, la patata al forno con panna acida e erba cipollina contiene solo 310 calorie con 2,5 g di grassi, di cui 1,5 g di grassi saturi. Altre patate al forno e condimenti hanno valori nutrizionali simili.
7. Chick-fil-A
Chick-fil-A è una catena di fast food specializzata in panini al pollo. Offrono alcune opzioni più salutari e grigliate.
Un panino con pollo alla griglia contiene circa 310 calorie, con 6 g di grassi, di cui 2 g di grassi saturi. Le crocchette di pollo grigliate contengono solo 140 calorie, 3,5 g di grassi e 1 g di grassi saturi.
Le opzioni per la colazione includono il bagel multicereali di girasole con crema di formaggio, che contiene 290 calorie, con 10 g di grassi e 4,5 g di grassi saturi. Un semifreddo allo yogurt greco contiene 250 calorie, 9 g di grassi e 4 g di grassi saturi.
Sommario
Le catene di fast food offrono una maggiore varietà di opzioni salutari che mai, ma è sempre meglio controllare le informazioni nutrizionali prima di ordinare.
In generale, i fast food salutari tendono ad essere vegetariani, a base di pollo o quelli che le persone possono personalizzare con le proprie scelte di ingredienti più nutrienti.
È fondamentale notare che mentre le calorie e il contenuto di grassi possono aiutare a indicare se un alimento è salutare, non dipingono necessariamente l'intero quadro.
Una persona che mangia solo cibi veloci avrebbe difficoltà a ottenere abbastanza verdure e fibre per soddisfare i propri bisogni, anche se rimanessero entro il loro apporto calorico giornaliero raccomandato.
Quindi, mentre il fast food può essere un trattamento occasionale, la dieta di una persona dovrebbe essere abbondante nei cibi integrali preparati e cucinati a casa.
