La dieta mediterranea riduce anche il rischio di ictus
Nel più grande studio di questo tipo, gli scienziati concludono che l'adesione alla dieta mediterranea potrebbe ridurre il rischio di ictus. I benefici sono particolarmente pronunciati per le donne oltre i 40 anni.
Quando si tratta di presunti benefici per la salute, la dieta mediterranea va incredibilmente bene.
Aumentare l'assunzione di pesce fresco, noci, frutta, cereali e patate riducendo i latticini e la carne sembra essere una vera panacea.
Negli ultimi anni, la dieta è cresciuta in popolarità e ora si è sviluppato un corpo di ricerca per supportare molte delle varie indicazioni sulla salute.
I potenziali benefici per la salute includono l'estensione della durata della vita, la riduzione al minimo del rischio di diabete, la riduzione dell'indice di massa corporea (BMI) e il rallentamento del declino cognitivo.
Studiare l'impatto delle scelte alimentari su una popolazione è notoriamente impegnativo, ma la quantità di prove a sostegno dei benefici della dieta mediterranea è quasi schiacciante.
Recentemente, le università di East Anglia, Aberdeen e Cambridge - tutte nel Regno Unito - hanno unito le forze per scoprire se la dieta preferita da tutti potrebbe anche ridurre il rischio di ictus. All'inizio di questa settimana, i loro risultati sono stati pubblicati sulla rivista Colpo.
Dieta mediterranea e rischio di ictus
In tutto, lo studio ha utilizzato le informazioni di 23.232 persone bianche, di età compresa tra 40 e 77 anni, per un periodo di 17 anni. I dati sono stati presi dallo studio European Prospective Investigation into Cancer, un progetto inizialmente istituito per indagare "la connessione tra dieta, fattori di stile di vita e cancro".
Per valutare le diete dei partecipanti, gli scienziati hanno chiesto loro di utilizzare diari di 7 giorni; tutto ciò che hanno consumato è stato annotato per un periodo di 1 settimana. Questo metodo è più affidabile dei questionari sulla frequenza degli alimenti utilizzati spesso, che chiedono ai partecipanti con quale frequenza tendono a mangiare determinati alimenti.
Gli autori affermano che questa è la prima volta che i diari di 7 giorni vengono utilizzati su un gruppo così ampio di persone.
Successivamente, hanno valutato quanto ogni partecipante seguisse da vicino la dieta mediterranea e li ha suddivisi in quattro gruppi a seconda di quanto vi aderissero.
Il team ha concluso che una dieta in stile mediterraneo riduce il rischio di ictus del 17%.
Quando hanno suddiviso i dati in uomini e donne, l'effetto è stato molto più pronunciato nelle donne; coloro che hanno seguito la dieta più da vicino hanno avuto una riduzione del 22% del rischio di ictus. Tuttavia, tra gli uomini, c'è stata solo una riduzione del 6%, che non era statisticamente significativa.
"Non è chiaro il motivo per cui abbiamo riscontrato differenze tra donne e uomini, ma potrebbe essere che i componenti della dieta possano influenzare gli uomini in modo diverso rispetto alle donne".
L'autore principale dello studio Ailsa A. Welch, Ph.D.
Vantaggi per chi è a rischio
Ci sono altre potenziali variabili che potrebbero aiutare a spiegare le differenze di sesso nel rischio di ictus. Welch spiega: "Siamo anche consapevoli che i diversi sottotipi di ictus possono differire tra i sessi. Il nostro studio era troppo piccolo per verificarlo, ma entrambe le possibilità meritano ulteriori studi in futuro ".
Quando si esaminano le persone già a rischio di malattie cardiovascolari, i dati hanno rivelato che, in tutti e quattro i gruppi di punteggi della dieta mediterranea, c'è stata una riduzione del 13% del rischio di ictus.
Questo effetto è stato, ancora una volta, predominante tra le donne, che hanno visto una riduzione del rischio del 20%.
"I nostri risultati forniscono ai medici e al pubblico informazioni sul potenziale beneficio di seguire una dieta in stile mediterraneo per la prevenzione dell'ictus, indipendentemente dal rischio cardiovascolare".
Il coautore dello studio Prof. Phyo Myint
I benefici per la salute della dieta mediterranea sembrano non conoscere limiti. Tuttavia, è importante notare che questo è uno studio osservazionale e, quindi, non può dimostrare causa ed effetto. Seguiranno sicuramente altri studi.
