Quale dovrebbe essere il mio livello di glucosio nel sangue?
Il glucosio nel sangue è uno zucchero che il flusso sanguigno trasporta a tutte le cellule del corpo per fornire energia. Una persona deve mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro un intervallo di sicurezza per ridurre il rischio di diabete e malattie cardiache.
Il monitoraggio della glicemia misura la quantità di zucchero trasportata dal sangue in un singolo istante.
Le persone ottengono questo zucchero dalla dieta. Il corpo umano regola i livelli di glucosio nel sangue in modo che rimangano moderati: abbastanza glucosio per alimentare le cellule, ma non abbastanza per sovraccaricare il flusso sanguigno.
L'ambiente interno del sangue deve rimanere stabile per supportare le funzioni corporee vitali.
I livelli di glucosio nel sangue cambiano durante il giorno. Dopo aver mangiato, i livelli aumentano e poi si stabilizzano dopo circa un'ora. Sono al loro punto più basso prima del primo pasto della giornata.
In questo articolo, esaminiamo i livelli target ideali per il glucosio nel sangue, oltre a fornire una panoramica del glucosio stesso e come mantenere le letture della glicemia entro un intervallo sano.
Qual è un livello di zucchero nel sangue sano?
Le autorità sanitarie considerano un normale livello di zucchero nel sangue a digiuno inferiore a 99 milligrammi per decilitro (mg / dL).
Nelle persone con diabete, i livelli cambieranno di più. Invece di mirare a un livello specifico, l'obiettivo della gestione della glicemia è mantenere i livelli entro un intervallo sano.
L'American Diabetes Association raccomanda livelli target di 70-130 mg / dL prima di mangiare per una persona con diabete. Entro 2 ore dal pasto, i livelli di glucosio nel sangue dovrebbero essere inferiori a 180 mg / dL.
Cos'è il glucosio?
Il glucosio è uno zucchero che fa circolare il sangue, che funge da principale fonte di energia del corpo.
Quando una persona assume carboidrati attraverso la dieta, il sistema digestivo li trasforma in molecole di zucchero di diversa complessità. I carboidrati complessi, come il lattosio comune nei latticini, sono più difficili da abbattere per il corpo. Contengono diversi tipi di molecole di zucchero.
Il glucosio è un altro prodotto della scomposizione dei carboidrati. È uno zucchero semplice che le cellule del corpo possono facilmente convertire in energia.
Lo zucchero passa direttamente dal sistema digestivo al flusso sanguigno dopo che un individuo ha consumato e digerito il cibo.
Tuttavia, il glucosio può entrare nelle cellule solo se nel flusso sanguigno circola anche una quantità sufficiente di insulina. L'insulina è una proteina che rende le cellule pronte a ricevere il glucosio. Le cellule morirebbero di fame senza abbastanza insulina o se diventassero troppo resistenti ai suoi effetti.
Dopo che le persone mangiano, le concentrazioni di zucchero nel sangue aumentano. Il pancreas rilascia automaticamente l'insulina per spostare il glucosio dal sangue alle cellule.
Man mano che sempre più cellule ricevono glucosio, i livelli di zucchero nel sangue tornano alla normalità.
Il fegato ei muscoli immagazzinano il glucosio in eccesso come glicogeno. Il glicogeno svolge un ruolo importante nel raggiungimento dell'omeostasi, uno stato equilibrato nel corpo. Aiuta la funzione del corpo durante gli stati di fame.
Se una persona non mangia per un breve periodo, le concentrazioni di glucosio nel sangue diminuiranno. Il pancreas rilascia un altro ormone chiamato glucagone. Il glucagone innesca la scomposizione del glicogeno in glucosio, che riporta i livelli nel sangue alla normalità.
Livelli alti
Livelli di zucchero nel sangue costantemente alti fanno parte di una condizione chiamata iperglicemia.
Le persone con diabete scarsamente controllato, sindrome di Cushing e alcune altre malattie spesso soffrono di iperglicemia. Le persone che assumono steroidi orali possono anche sperimentare iperglicemia durante l'assunzione di questo farmaco.
L'iperglicemia si sviluppa normalmente quando non c'è abbastanza insulina nel corpo o quando le cellule diventano meno sensibili all'insulina.
Senza insulina, il glucosio non può entrare nelle cellule e si accumula nel flusso sanguigno.
I sintomi comuni dell'iperglicemia includono:
- una bocca secca
- minzione frequente
- aumento della sete
Una persona potrebbe anche sperimentare:
- fatica
- vertigini
- visione offuscata
- mal di testa
- nausea
- debolezza
L'iperglicemia persistente potrebbe anche portare alla resistenza all'insulina, che riduce la sensibilità all'insulina e la quantità di glucosio che le cellule assorbono. Questo potrebbe eventualmente trasformarsi in diabete di tipo 2.
Le complicanze a lungo termine del diabete incontrollato colpiscono i piccoli vasi sanguigni che forniscono i nervi, i reni, la retina e altri organi.
Alcuni gravi problemi che possono svilupparsi da un'iperglicemia persistente includono:
- perdita della vista
- malattia renale che porta a insufficienza renale
- disfunzione erettile
- ulcere del piede
- danni permanenti ai nervi, che provocano intorpidimento e formicolio
- scarsa guarigione delle ferite
- aumento del rischio di infarto o ictus
La ricerca ha anche collegato livelli di glucosio nel sangue estremamente alti o bassi al declino cognitivo.
Utilizzando l'imaging dei neuroni, i ricercatori hanno dimostrato che le persone che hanno il diabete e la disfunzione cognitiva hanno anche ridotto il flusso sanguigno al cervello e una serie di altre anomalie che influenzano i processi di pensiero.
Clicca qui per saperne di più sull'iperglicemia e le sue complicanze.
Livelli bassi
L'ipoglicemia si sviluppa quando le concentrazioni di zucchero nel sangue scendono al di sotto del normale. Le persone con diabete hanno un rischio più elevato sia di iperglicemia che di ipoglicemia.
I primi segni e sintomi di ipoglicemia sono:
- formicolio alle labbra
- tremore nelle mani e in altre parti del corpo
- viso pallido
- sudorazione
- palpitazioni o aumento della frequenza cardiaca
- ansia
- vertigini o stordimento
Il cervello umano ha bisogno di una fornitura costante di glucosio. Un livello di glucosio gravemente basso può avere i seguenti effetti:
- confusione e disorientamento
- difficoltà a concentrarsi
- una mentalità paranoica o aggressiva
Meno comunemente, la persona può avere convulsioni o perdere conoscenza. Tra le persone con diabete, l'ipoglicemia grave può essere fatale.
Alcune cause di ipoglicemia includono:
- diabete
- alcuni farmaci, ad esempio, il chinino per il trattamento della malaria
- prendendo troppa insulina
- bere alcolici senza mangiare, poiché il fegato potrebbe non rilasciare glicogeno
- alcune malattie, in particolare epatite grave e disturbi renali
- anoressia
Se i reni e il fegato non funzionano correttamente, la scomposizione e l'eliminazione dei farmaci dal corpo diventano più difficili.
L'eccessiva produzione o integrazione di insulina può portare a ipoglicemia. Alcuni tumori possono causare un basso livello di zucchero nel sangue, poiché producono sostanze chimiche simili all'insulina. Un tumore può anche consumare così tanto glucosio da non lasciare abbastanza per il resto del corpo.
Le persone che si sottopongono a un intervento di bypass gastrico potrebbero anche sperimentare l'ipoglicemia, poiché saranno in grado di assumere meno cibo di quanto non fossero in grado di fare prima dell'intervento.
La nesidioblastosi, una condizione rara che comporta l'ingrandimento delle cellule beta, spesso si traduce in una sovrapproduzione di insulina. Le cellule beta producono insulina nel pancreas.
Mantenere livelli sani
Le persone con diabete devono prestare particolare attenzione a mantenere costanti i livelli di glucosio nel sangue, ma quelli senza diabete dovrebbero anche seguire abitudini di vita sane per evitare di aumentare il rischio di sviluppare la condizione.
L'indice glicemico
L'indice glicemico può aiutare le persone a scegliere cibi che non alterino i loro livelli di zucchero nel sangue.
L'indice dà un valore a ogni alimento. Gli alimenti che causano un aumento drammatico dei livelli di glucosio nel sangue, come caramelle, torte e cibo spazzatura, hanno un alto indice glicemico.
Quelli che minimizzano le fluttuazioni attraverso un lento rilascio di energia hanno un punteggio basso.
Misurato contro il glucosio, che è 100 nell'indice, l'anguria, ad esempio, ha un valore medio di 76, il miele è a 61 e i ceci a 28.
Il carico glicemico (GL) è basato sull'IG. Fornisce un'immagine dell'impatto totale che una porzione di cibo avrà sui livelli di energia.
Cos'è il monitoraggio della glicemia?
Le persone usano il monitoraggio della glicemia per testare regolarmente i livelli di glucosio nel sangue.
È una parte essenziale del controllo efficace del diabete. Molte persone con diabete devono controllare più volte al giorno per pianificare attività e pasti, nonché programmare dosi di farmaci o insulina.
Una persona può testare i propri livelli di glucosio nel sangue con un glucometro. Di solito sono dotati di lancette o aghi minuscoli, un registro per registrare i risultati e strisce reattive.
Come usare un glucometro
I glucometri sono facili da usare. Attenersi alla seguente procedura per testare con successo la glicemia:
- Preparare il glucometro, una striscia reattiva, la lancetta e un tampone per la preparazione di alcol.
- Lavati le mani con acqua calda e sapone.
- Accendere il glucometro e inserire una striscia reattiva quando il dispositivo è pronto.
- Con un tampone imbevuto di alcol, pulire il sito di iniezione previsto. Aspetta che l'alcool evapori.
- Pungere il dito con la lancetta e strizzarlo delicatamente finché non si sviluppa una piccola goccia di sangue.
- Posiziona la goccia di sangue sulla striscia.
- Attendere che il glucometro elabori i dati.
- Leggere il risultato sullo schermo del glucometro.
- Segui le istruzioni del tuo medico in linea con qualsiasi lettura mostrata sullo schermo.
- Tieni un registro di ogni lettura del glucosio, poiché questo aiuta i medici a trovare il miglior piano di trattamento. I dispositivi più moderni consentono l'archiviazione automatica dei dati.
Le persone con diabete di tipo 2 normalmente devono testare le concentrazioni di zucchero nel sangue almeno una volta al giorno.
Coloro che hanno bisogno di assumere insulina, che include tutte le persone con diabete di tipo 1 e alcune con tipo 2, devono testare il sangue più volte al giorno.
Una lettura accurata del livello di glucosio nel sangue può aiutare a ottenere un buon controllo del diabete.
Suggerimenti sullo stile di vita
Le scelte di stile di vita possono spesso aiutare a controllare la glicemia.
Mangiare una dieta sana con molta frutta e verdura, mantenere un peso sano e fare almeno 150 minuti di esercizio da moderato a intenso ogni settimana può aiutare.
Altri suggerimenti per il controllo della glicemia includono:
- mangiare a orari regolari e non saltare i pasti
- bere acqua invece di succo e soda
- scegliendo frutta invece di una barretta di cioccolato
- utilizzando il controllo delle porzioni, in modo che un piatto tipico sia un quarto di carne, un quarto di cibi amidacei e metà di verdure non amidacee
Chiunque abbia sintomi di glicemia bassa o alta dovrebbe consultare un medico, indipendentemente dal fatto che abbia o meno una diagnosi di diabete.
Porta via
Le persone dovrebbero mirare a livelli di glucosio nel sangue inferiori a 99 mg / dL. Livelli di zucchero nel sangue irregolari o estremi possono portare al diabete e ad altre complicazioni dannose.
Il monitoraggio della glicemia a casa è il modo migliore per assicurarsi che i livelli rimangano entro un intervallo sano.
Sia l'iperglicemia che l'ipoglicemia possono portare alle complicanze più gravi del diabete, quindi mangiare principalmente cibi a basso indice glicemico e fare esercizio regolarmente può aiutare a mantenere equilibrato il glucosio nel sangue.
Q:
Il cioccolato a basso contenuto di zucchero è davvero migliore per la mia glicemia?
UN:
Il cioccolato a basso contenuto di zucchero può essere due cose diverse. Uno è il cioccolato addolcito con un'alternativa di zucchero, come gli alcoli di zucchero. Gli esempi includono mannitolo, xilitolo o isomalto.
Sebbene siano generalmente più bassi di zucchero, hanno ancora carboidrati e possono influenzare il glucosio nel sangue. Inoltre, hanno un leggero effetto lassativo.Il cioccolato addolcito con stevia può essere una scelta migliore per un trattamento a basso contenuto glicemico. Il cioccolato fondente è migliore del cioccolato al latte, in particolare il cioccolato fondente con un contenuto di cacao di almeno il 70 percento.
In genere, il cioccolato fondente ha un indice glicemico ragionevolmente basso di 42 e un carico glicemico di 9. Come per tutte le questioni dietetiche, la moderazione è fondamentale, quindi tieni d'occhio le dimensioni delle porzioni e leggi le etichette nutrizionali.
Deborah Weatherspoon, PhD, Marina militare, CRNA Le risposte rappresentano le opinioni dei nostri esperti medici. Tutto il contenuto è strettamente informativo e non deve essere considerato un consiglio medico.
